農村旅游從業者在鄉村旅游中的作用調研

張敏 尹鑫

（河北女子職業技術學院，河北 石家莊 050000）

隨著人們生活水平的提升，旅游逐漸成為社會主流娛樂消費方式。尤其是在當今社會城鎮化不斷發展的作用下，各地政府為盡快實現本區域經濟發展方式轉型，相繼出臺了一系列鄉村旅游優惠政策，并將工作重點放在了農村旅游資源的開發上。這不僅為當地經濟發展做出了突出貢獻，而且通過經濟發展方式轉型目標的實現，為當地農民提供了大量新的就業崗位，為當地旅游經濟發展供給了充足的勞動力資源。但是，隨著旅游行業準則的不斷提升，農村旅游從業者面臨著一定的機遇與挑戰，嚴重限制了其在鄉村旅游發展中作用的發揮。因此，本文結合實際情況，以實際數據為證，圍繞農村旅游從業者在鄉村旅游中發揮的作用展開調研。

1 我國鄉村旅游發展概況

鄉村旅游即通過對一定區域鄉村自然景觀、鄉土民俗和農業生產等的運用，通過主題化旅游策劃的制定，為游客提供極具農村特色的集鄉村觀光、休閑、消費、體驗和養生度假等于一體的多類型旅游服務，如品嘗農村特色美食、農村采摘園以及主題度假村等。在當今社會逐步多元化發展的背景下，鄉村旅游受到了社會多元文化的影響，不斷吸收和融入新型發展理念，在產業發展規劃上逐漸朝著多元化、個性化、縱深化以及休閑化方向發展，使得鄉村旅游在具備深厚鄉土文化風情的基礎上，依靠其獨特的地理環境和自然景觀優勢，逐漸衍生出許多新的發展方向，成為各年齡段和各消費群體游客的重要旅游目的地。相關調查數據顯示，2016年全年我國鄉村旅游共接待游客21億人次，而70%以上的周邊城市居民周末、假日短期出游會將鄉村旅游作為主要目的地，對于拉動居民消費、推動鄉村經濟振興發揮了巨大作用。中國社科院輿情調查實驗室于2016年在鄉村旅游高峰論壇上發表了《中國鄉村旅游發展指數報告》，指出我國鄉村旅游歷經30年的發展，已經逐步由以往創辦“農家樂”式的零散化旅游成功過渡到旅游產業化大發展時代。尤其是在政府、農戶與市場的三方聯動作用下，隨著資金流和互聯網技術的不斷涌入，當今時代的鄉村旅游已經開始朝著多元化、科技化以及生態化的現代化鄉村大旅游方向邁進。鄉村旅游的大發展在不斷促進農村第三產業發展的同時，更是有效地解決了農村剩余勞動力的就業問題，可以使其在不離開故土的情況下實現本地就業。

2 農村旅游從業者在鄉村旅游中發揮的重要作用

與一般的旅游從業者有別，農村旅游從業者不僅需要承擔一定的旅游崗位職責，而且屬于農村鄉土文化的一個重要組成部分。他們了解農村，深知當地風土人情，擁有一口純正的方言。他們不僅是農村旅游人力資源的重要構成，更是農村文化的立體化存在。農村旅游從業者的參與能真正讓外來旅游消費者體會到純正的農村風情。具體來講，農村旅游從業者在鄉村旅游中發揮的重要作用主要體現在以下幾個方面［1］。

第一，親和力較高，有助于與游客建立良好關系。鄉村旅游業主要以服務接待為主，這在對旅游產品質量提出一定要求的同時，對服務人員的服務水平提出了較高要求。服務人員不僅要具備游客服務禮儀，還要具備基本的與人溝通能力。農村旅游從業者雖大多數不具備較高的文化水平，但由于從小生長于農村，受農村樸素環境的影響，性格上也表現得較為質樸、樂觀。這種性格優勢能有效拉近其與游客的距離，使游客可以通過與其交流、溝通感受到極強的親和力。此種良好關系的建立，有助于各種旅游服務沖突的化解，為游客的再次游覽奠定良好基礎。

第二，傳統文化素養較高，有助于非物質文化遺產的傳承與發展。農村地區受各方面現實因素的影響，社會發展速度緩慢，受社會新鮮事物的影響較少，為許多當地特色傳統民俗文化的傳承創造了良好的環境。尤其是農村女性，在成長過程中受母輩傳統教育影響，自小就掌握了各種傳統手工藝，如繡花、剪窗花、蒸花饃和做布鞋等。在鄉村旅游發展過程中，掌握各種傳統手工藝的農民如同極具價值的旅游資源一般，可提升鄉村旅游文化價值，同時促進傳統手工藝的良好傳承與發展。

3 鄉村旅游發展背景下農村旅游從業者面臨的機遇與挑戰

通過上述分析可以看出，在當今我國社會主義市場經濟大發展環境下，鄉村旅游經濟前景一片光明。近年來，政府對城鄉一體化發展支持力度加深，大大增加了農民旅游就業機會。2013年，習近平在對十八洞村進行調研時做出了“因地制宜、實事求是、分類指導、精準扶貧”的重要指示，使當地農民真正嘗到了發展旅游業的甜頭。2015年，隨著國家“旅游+”戰略的實施，我國鄉村旅游真正進入了全域化旅游新時代。各地政府紛紛響應，著力發展鄉村旅游業，為當地提供了大量的就業崗位。調查顯示，2016年全國鄉村旅游營業收入超5 700億元，直接受益農民達672萬戶，實現了1 000萬人脫貧致富。

鄉村旅游發展背景下，農村旅游從業者面臨的挑戰主要是來自于自身較低綜合素質水平無法充分滿足游客多元化旅游服務需求以及外來旅游從業者不斷涌入的矛盾。雖然農村旅游從業者相較一般的旅游從業者具有自身得天獨厚的優勢，但其劣勢也十分明顯。尤其是受教育程度偏低，使其對于文化旅游、全域旅游以及智慧旅游等概念的理解有限，限制了其工作的創新和發展，使其難以滿足旅客多元化的旅游需求。而在鄉村旅游紅利效應的不斷升溫下，許多外來人口以其敏銳的洞察力感知到了鄉村旅游的巨大價值，憑借豐富的旅游行業經驗和高學歷加入到鄉村旅游事業中，為游客提供精細的管理、前衛的設計理念和高品質的服務。以井噴式的鄉村旅游形式——民宿為例，大多都由外來高素質從業人員創建，屬于旅游行業新業態形式。

4 促進農村旅游從業者良好就業的保障對策

4.1 政策幫扶

政府鼓勵政策的實施對于農村旅游從業者不僅具有很好的幫扶作用，更極具產業發展引導作用。農民可以通過解讀鼓勵政策，明晰今后鄉村旅游重點發展方向，從自身不足出發，有重點、有針對性地完善自身能力和產業發展規劃。具體來講，當地政府部門對于從事旅游行業發展的農戶可以適當給予一定的稅收優惠，為其前期規模化發展提供良好的政策支持。對于因景區規劃而造成耕地損失的農民，在既定補貼的同時，要協同旅游管理部門為其今后的就業做好規劃。為促進本地鄉村旅游的可持續發展，各級部門更應以時代發展為導向，結合當今社會旅游行業發展情況，不斷提高旅游行業要求，制定嚴格的行業服務準則，嚴格監督鄉村旅游區域內從業者的收費情況。一旦發現有宰客情況，立即予以嚴肅處罰，在彰顯法治威嚴的同時，促使鄉村旅游從業者早日樹立服務法治觀。

4.2 強化教育培訓

教育培訓工作的開展能提升鄉村旅游從業者的綜合素質，使其緊跟時代發展潮流，知曉當今時代游客的切實需求。當地政府部門要深入結合當地農村旅游從業者群體基本狀況，如年齡、性別以及受教育狀況等［2］，在民間公益組織和學校的共同作用下，定期開展知識下鄉活動，及時宣傳旅游相關新知識，幫助農民講解智慧旅游、全域旅游等新詞匯，使其大體了解當今社會旅游行業的整體發展趨勢。同時，要聯合當地技工型院校，組織30歲左右的青年農村旅游從業者接受包括計算機技能、賓館服務、旅游管理以及室內裝修等在內的必備旅游技能專業學習，通過充電使其盡快成長為一批農村新型旅游從業者，全面提升農民旅游從業者綜合素養。此外，要聯合知名旅游企業，邀請其優秀從業者到鄉村進行經驗講座，并回答鄉村旅游從業者自身職業發展和企業管理中遇到的問題，通過答疑解惑為其引導今后的發展。

5 結語

全面認識我國鄉村旅游發展整體狀況，利用農村、農民在鄉村旅游發展中展現的獨特優勢和作用，要在保持鄉村旅游原汁原味的同時，注重旅游行業綜合標準要求，使鄉村旅游從業者明晰自身今后發展面臨的機遇與挑戰，從而在政府、企業以及鄉村旅游從業者的共同努力下，實現農村旅游從業者的就業理想。