無公害優質水稻高產栽培技術

周 勇 鄭智軍 張瑞虹 賀衛民

（1.臨湘市坦渡鎮農業綜合服務站，湖南 臨湘 414300；2.臨湘市農業農村局，湖南 臨湘 414300；3.臨湘市江南鎮農業綜合服務站，湖南 臨湘 414300）

水稻是我國主要的糧食作物之一，但是水稻種植對栽培技術有著較高的要求，如果水稻栽培技術不合理、不完善，必定會影響水稻的產量，甚至出現一些不必要的糧食安全問題，不利于水稻產業健康發展。隨著我國相關學者和專家對水稻栽培技術的大力研究，無公害優質水稻高產栽培技術被研發出來，對提高水稻產量、保障糧食安全有著極大的作用。

1 稻田的基本建設

1.1 稻田的選擇

在無公害優質水稻高產栽培技術的實施過程中，首先要對稻田進行合理選擇，確保稻田的土壤條件符合要求，以此保證水稻植株健康生長。具體來講，對于稻田的選擇要充分考慮以下幾點：①確保稻田具備良好的灌溉條件，且灌溉水源的水質要達到要求；②對稻田土壤中是否存在重金屬及農藥殘留等進行檢測，降低這些不良因素對水稻生長的負面影響；③控制好稻苗生長過程的溫度，將晝夜溫差控制在15℃以內，防止對水稻生長造成不利影響；④確保稻田陽光充足，以此保證水稻能健康生長［1］。

1.2 整地備耕

在進行水稻栽培之前，需要按照要求進行整地備耕，為后續的田間管理奠定基礎。一般在稻田整地過程中，需要做好平整、深翻及田埂修建等幾項工作。在育苗前一年的冬季進行凍土深翻，能消除土壤中的害蟲，從而有效減少害蟲的基數。開春之后進行適當的翻耕，能提高稻田土壤的透氣性，保證土壤肥沃、松軟，使稻田土壤更加符合水稻生長的需求，為水稻植株提供更加豐富的營養［2］。

1.3 施足基肥

完成整地工作之后，可以選擇不同的肥料進行施肥，比較常用的肥料有化肥、草塘泥、綠肥、人尿糞等。對于肥料的選擇，必須充分考慮稻田土壤情況，使稻田土壤的質量得到有效提升，為水稻提供更加豐富的營養。比如，施肥時以有機肥為主，將氮肥與鉀肥等配合使用，以提高稻田土壤中的腐殖質含量，使水稻秧苗能早生快發。同時，對于肥料的使用，需要合理進行配比，充分考慮各種微量元素的使用比例，以此實現水稻優質高產。

2 壯苗培育

2.1 選種催芽

一般在水稻育苗過程中常常采用旱育秧方式進行育苗，而選種是壯苗培育的第一步，需要根據品種的特性及適應性進行合理選種。同時，需要借助水選、晾曬、風選等方式，對種子中的秕粒和病粒等雜質進行清除，以保證水稻種子的質量。之后進行浸種，常見的浸種方法有日浸夜露、間歇浸種方法、藥物浸種等。浸種時將種子浸泡在溫水中24～48 h，浸種時間超過48 h則不利發芽，具體時間由品種、水溫來定。浸種完成后即可進行催芽，可將浸泡好的種子撈出用紗網袋催芽，溫度控制在30～32℃，溫度過高要翻堆，露白破胸后溫度控制在25℃。催芽完成后在陰涼處晾芽，等待播種［3］。

2.2 播種育苗

在進行水稻播種育苗的時候，普遍選擇在3月中旬進行播種，之后利用薄膜對土壤進行覆蓋，使土壤能維持在一定的濕度及溫度范圍，使其能滿足水稻播種育苗的需求，為稻苗撫育管理提供有利基礎。同時，需要及時做好水稻的追肥及灌溉工作，加強對青枯病、立枯病等病害的防治，保證水稻健康生長。此外，在進行秧苗移栽之前，可以噴施植特龍正苗，使水稻具有較強的抗旱能力。

2.3 適時插秧

在秧苗5葉之前進行移栽，既能保證秧苗葉片直立和莖基扁平，也能保證秧苗的彈性、抗旱能力及抗旱能力，使秧苗移栽的存活率得到保障。在進行秧苗移栽時，需要對秧苗移栽的時間進行合理調整，以等行距的方式進行移栽，確保秧苗附帶一定的土，并控制好水稻的栽植深度，防止秧苗低節位分蘗受到不良影響［4］。

2.4 合理密植

為實現水稻優質高產，需要對水稻的密植度進行合理控制。一般在進行水稻種植的時候，必須根據水稻的品種及其立地條件，對株距、行距等進行統一規定，并做好整齊淺栽和控苗工作，以此促進水稻產量的提升，使秧苗培育的投入成本得到有效降低。

3 田間管理

3.1 合理灌溉

開展水稻灌溉工作時，需要根據實際情況對不同的灌溉技術進行合理選用。比如，借助節水灌溉技術提高水資源的利用率，確保水源水質達到要求，并根據水稻的生長進程和水分需求進行灌溉，以此保證灌溉水量的合理性。除插秧后的緩苗期，可以在水稻孕穗15～20 d噴施除草劑，及時建立水外層，其他時間可以遵循后水見不到前水的原則進行灌溉，使稻苗能維持一定的濕度。具體來講，在秧苗插秧至分蘗的過程中，可以進行淺水灌溉；在秧苗分蘗的頂峰時期，可以進行濕淺灌溉；在秧苗分蘗尾期，可以進行曬田，對無效分蘗進行有效控制，以有效防控病蟲害防治；在秧苗孕穗至出穗的過程中，需要將水層控制在3 cm以上、5 cm以下，并采用濕淺、干間歇的方式進行灌溉，以此促進秧苗早熟，使地溫得到提升；一般在水稻收獲前7～10 d進行斷水，避免出現過早斷水的情況。

3.2 及時除草

一般在水稻栽植工作結束10 d后進行耕田除草，以降低除草劑的使用量，減少各種藥劑對水稻的不利影響。通過合理有效的耕田除草能使土壤的透氣性得到增強，使秧苗形穗及分蘗得以順利完成，使水稻的生產質量得到有效提升。通過及時有效的除草，不僅能保證水稻獲取充足的營養，也能進一步降低水稻病蟲害的發生率，使水稻的生產質量得到有效保障［5］。

3.3 病蟲害防治

在水稻栽培過程中，常常會出現各種各樣的病蟲害問題，這就需要嚴格做好水稻病蟲害防治工作，使水稻處于健康、穩定的生長環境中。為有效防治水稻病蟲害，需要深入了解水稻病蟲害的發生特點和趨勢，便于在水稻出現病蟲害問題時能及時采取有效的措施進行處理。比如，出現水稻紋枯病的時候，需要及時對苗床土壤的酸堿度進行檢測，通過調酸肥料對其進行控制，并將稀釋后的敵克松均勻地噴灑到苗床上。其次，需要定期做好除草工作，以此降低水稻病蟲害的發生率。最后，開展水稻病蟲害防治時，需要堅持預防為主、治理為輔的原則，使水稻病蟲害防治工作的整體效果得到提高，為水稻提供一個健康、穩定的生長環境。

4 結語

隨著我國對水稻栽培技術研究力度的不斷提升，我國水稻栽培技術水平在逐漸提升，在一定程度上提高了我國糧食生產力，對我國農業發展起到了較好的促進作用。為促進無公害優質水稻高產栽培技術的有效實施，相關從業者要加強對這一技術的學習和研究，結合當地情況對其進行靈活運用，使無公害優質水稻高產栽培技術的價值及作用得到充分發揮。