平頂山：現代農業以“硒”為貴

富硒黑小麥、綠小麥等深加工后比市場上的普通面粉價格高出三四倍；3000 t富硒小麥加工成面粉后將全部供上海市場；1 kg葡萄賣30～60元，667 m2純收益1萬元；一箱4個每個約1.5 kg重的西瓜售價120元；富硒紅心火龍果賣到40～60元/kg，是普通紅心火龍果的2倍以上……這是目前平頂山市幾家從事富硒農產品生產的合作社、家庭農場所產農產品的市場售價和現狀。不但價高，而且還十分搶手。

如今在平頂山市，從事富硒農產品生產銷售的合作社、家庭農場已從幾年前的兩三家發展到現在的一二十家，生產出小麥（含黑小麥、綠小麥、糯小麥）、玉米、小米、旱稻、花生、西瓜、葡萄、梨、火龍果和雞蛋等數十種富硒特色農產品。記者到郟縣、葉縣、舞鋼、汝州等多家從事富硒農產品種植、養殖的合作社、家庭農場進行探訪。

來到郟縣長橋鎮的綠禾農業科技開發有限公司汝河灣富硒生態果園，散養在林下的5000多只大白鵝高聲鳴叫著，似在歡迎來園里采摘水果的客人。果園里，三三兩兩的游客提著籃子采摘著自己心儀的水果。

“目前是富硒梨、蘋果、黑李的成熟季節，每天都有不少人來園里采摘，有些游客中午還順便吃一頓鮮美的富硒鵝肉或五黑雞肉。”該公司總經理郭亞培說，這個季節成熟的富硒梨、蘋果、黑李種了2.00～2.67 hm2，售價20元/kg和30元/kg，除發快遞外，在園里就可售賣一空。

為提高種糧效益和水果品質，自2013年開始，他將流轉土地全部進行了富硒改良，引進了黑小麥、綠小麥、糯小麥、黑小米、黑旱稻、黑綠豆和黑花生等進行種植，同時對其中一些農產品進行深加工。

“像黑小麥、綠小麥都分別種了兩三百畝，每斤市場售價3.5元到5.5元，加工成面粉后每斤賣8.8元到10元。”郭亞培說。

目前，郭亞培的公司已經形成糧食、面粉、水果多達數十種的“富硒系列家族”，產品遠銷北京、廣州、深圳、鄭州等多個大城市，2018年銷售收入2000多萬元。2019年6月28日，省委書記王國生在習近平新時代中國特色社會主義思想在河南的實踐專題宣介會上，講的第一個故事就是郭亞培科學種田的故事。

3000 t富硒小麥粉全部賣到上海

在葉縣任店鎮高營村瑞鑫種植專業合作社的巨大庫房里，3000多t富硒小麥堆得如小山一般。這是葉躍峰的瑞鑫種植合作社2019年400 hm2地產出的所有小麥。

“剛打的小麥穩定性還不行，需要放一放。9月初開始加工面粉，按此前簽訂的合同，將全部供應上海市場。”葉躍峰說。

2018年秋季，他與河南硒香玉農業發展有限公司合作，開始種植富硒小麥。除了施用富硒底肥外，在小麥拔節、抽穗和灌漿前期，他利用合作社的24臺植保無人機，對合作社的小麥噴灑了3次富硒葉面肥。

“平均畝產500公斤以上，增產10%。通過權威抽檢檢測，硒含量0.34，達到了我國富硒小麥的標準。”葉躍峰說，以2.52元/kg的收購價計算，比強筋小麥高出0.20元/kg，多增加收益60多萬元，小麥增產多增加收益70多萬元。小麥加工成面粉產生的利潤，合作社也有一定比例的分成。

“前不久副省長武國定來調研，鼓勵我好好干，給了我很大鼓舞。”葉躍峰說，他投資500多萬元建設的養鵝場第一批6萬只鵝正在出欄，第二批10萬只鵝苗馬上運回來，準備放到玉米地里吃雜草，鵝糞上地，走種養結合之路。

碩士富硒葡萄667 m2平均純收益達萬元

臨近中午，舞鋼市礦建街道趙案莊村張化閣的碩士葡萄基地里，仍停著多輛買葡萄的小汽車。

39歲的張化閣于2009年湖南農大果樹學碩士畢業后，在上海某葡萄種植基地打工，2012年底回鄉創業，他給自己的葡萄種植基地起了一個響亮的名字——碩士葡萄。當其他葡萄種植園667 m2種植葡萄五六百株、667 m2產3000～4000 kg葡萄時，他的葡萄種植園667 m2卻由種植220株減少至110株，而這110株1000 kg葡萄的純收益，抵得上他人0.13～2.00 hm2葡萄的收益。

“后種的100畝還沒到豐產期，現在每年產20多萬斤富硒葡萄，一大半被廣州的一家大客商買走進入高端市場，剩余的都被平頂山、漯河、駐馬店和舞鋼市區來的人買走了。盛果期葡萄畝均純收益在1萬元。”張化閣說，他種植的葡萄已2次獲得河南省農學會葡萄專業委員會的金獎。

在記者采訪的當日，平頂山市農業農村局黨委書記楊四震一行人乘坐高鐵前往北京，向農業農村部相關部門負責人匯報發展富硒農業的事項并同有關專家對接。“市里對推進農業供給側結構性改革非常重視，提出要對富硒農業、品牌農業、特色農產品進行整體規劃，不斷做大做強，以此提高農業效益和競爭力。”楊四震在電話中說。