肉鴨感染沙門氏菌的診斷及治療分析

王 東，吳 奢

（1.河南省南陽市動物疫病預防控制中心，河南 南陽 473000；2.河南省南陽市獸藥監察所，河南 南陽 473000）

1 肉鴨感染沙門氏菌的病情概況

1.1 肉鴨病情與臨床癥狀

沙門氏菌病作為一種肉鴨養殖業中的常見細菌性傳染病，又稱鴨副傷寒，多發于3周內的雛鴨，具有發病速度快、蔓延范圍廣、致死率高等特點，對于肉鴨養殖業經濟造成嚴重危害。肉鴨沙門氏菌病的傳播形式主要分為兩種，其中水平傳播主要通過病鴨、帶菌鴨的呼吸道與消化道傳播，養殖場地環境、飼養工具、飼料與飲水、人員出入等都有可能造成沙門氏菌的傳播；垂直傳播主要依靠卵傳播，經由帶菌鴨生產的帶菌種蛋其孵化率、鴨苗質量顯著降低，相應雛鴨的死淘率呈上升趨勢。此外，在鴨苗運輸過程中由于運輸設備空間小，致使鴨群長時間擁擠在一處，鴨舍內溫度過低、空氣質量差等應激因素都有可能使肉鴨感染沙門氏菌病，加之近年來沙門氏菌耐藥性的顯著增強，使許多常用抗生素喪失治療效用，進一步加大了肉鴨沙門氏菌病的防治難度。

以某省肉鴨感染沙門氏菌病事件為例，2018年7月該省某鴨場的幾千只肉鴨同時出現食欲下降、精神不振、下痢等癥狀，還伴有肉鴨的成批死亡現象。在飼養過程，當肉鴨在1～3日齡時，在飲用水中添加鹽酸環丙沙星進行預防性投藥；在5日齡階段，鴨群呈現出以上發病癥狀，初步判斷為沙門氏菌病，并采用頭孢噻肟、阿米卡星等藥物進行治療，病鴨未出現好轉跡象；在6日齡階段，鴨群病癥呈現出明顯加重情況，開始出現病鴨死亡現象，采用左氧氟沙星進行治療，無明顯效果；在8日齡階段，鴨群病情愈發加重，采用強力霉素、氟苯尼考等藥物進行治療，也未呈現出治療效果；截至診治時間，鴨群病程已達到4d，死亡雛鴨數量超過300只。

通過臨床觀察病鴨癥狀可以發現，在發病初期，鴨群呈現出精神不振、嗜睡呆立、食欲減退、羽毛松亂等癥狀，部分病鴨排便呈現出異常的灰白色、綠色；隨后，病鴨數量顯著增多、腹瀉現象日益嚴重化，部分病鴨在排糞時伴有尖叫聲，其肛門附近絨毛被糞便污染后硬化、粘結，伴有病鴨死亡現象；隨著病程的進一步延長，大批量病鴨出現呼吸困難、食物廢絕現象，死亡率超過10%、發病率高達30%。

1.2 病理剖檢結果

選取5只病鴨進行病理剖檢，發現病鴨的肝臟明顯腫大且呈土黃色，肝臟表面帶有呈灰白色的細小壞死灶，脾臟淤血腫大，腎臟呈暗紅色或白色，部分病鴨胰臟上也出現白色壞死灶，腸道黏膜出血甚至脫落。針對病死鴨進行剖檢，發現其軀體瘦弱、腳趾干枯，伴有嚴重脫水現象，且卵黃嚴重吸收不良。

2 針對肉鴨沙門氏菌病的實驗室診斷

2.1 細菌培養

在實驗室無菌環境下，選取肝組織病料，劃線于SS瓊脂培養基表面，在37℃溫度下培養24h，隨后可觀察到培養基表面生長出半透明菌苔，中心接近黑色，與沙門氏菌培養特性吻合。

2.2 PRC診斷

在無菌操作環境下，從肝臟組織病料中提取病料基因組充當模板，選取沙門氏菌通用引物進行PCR擴張，其中上游引物、下游引物分別為5-CTTTGGTCGTAAAATAAGGG-3以及5-TGCCCAAAGCAGAGAGATTC-3。選取5μlPCR產物進行1%瓊脂糖凝膠電泳，擴增出260bp目片段，經由檢測后發現沙門氏菌核酸為陽性，可以確診該鴨場肉鴨感染沙門氏菌。

3 病鴨治療方案與防范處理對策

3.1 治療方案設計

在針對感染沙門氏菌病鴨的治療方案進行設計時，可利用常規紙片法針對分離培養的沙門氏菌進行藥敏試驗，發現沙門氏菌對場主使用過的頭孢噻肟、阿米卡星、強力霉素等藥物不敏感，對于頭孢他啶、多粘菌素B呈中度敏感，對于大觀霉素呈高度敏感。依據藥敏試驗結果，擬選取0.1%鹽酸大觀霉素可溶性粉配合葡萄糖、口服補液鹽等藥物加入飲水中，連續施用4d。通過觀察治療情況可以發現，在用藥后的第3日，病鴨精神狀態明顯恢復正常，采食量較之前有所提升，且病死鴨數量顯著減少，病情明顯好轉。

3.2 防范處理對策

首先，肉鴨感染沙門氏菌的常見原因多為養殖環境臟亂、飼料飲水質量差等，因此需注重提醒場主日常加強鴨場的飼養環境管理與衛生清潔工作，定期進行消毒，保證飼料、飲水的質量可靠。其次，鑒于垂直傳播是造成鴨沙門氏菌病的最常見誘因，因此還需及早采用敏感藥物落實早期防治工作，配合全進全出飼養方式、加強飼養環境管理等手段，進一步消除發病誘因。最后，由于沙門氏菌耐藥性日益增強，因此需要注重在選取藥物治療方案時進行藥敏試驗，排除使沙門氏菌產生耐藥性的藥物，選取以大觀霉素為代表的高敏藥物應用于臨床治療中，既能夠有效規避因藥物無效造成的病程延誤問題，也有助于節約盲目用藥造成的額外成本，最大限度保障鴨場場主的經濟利益，實現對肉鴨沙門氏菌病的有效防治。

4 小結

肉鴨沙門氏菌病具有傳播性強、蔓延速度快、耐藥性高等特點，務必要深入肉鴨日常養殖環節加大對養殖環境、衛生狀況的清潔與消毒工作，配合早期藥物預防措施消除發病誘因。同時依托藥敏實驗篩選出高敏藥物應用到病鴨臨床治療中，進一步達到節約成本資金、有效治愈病癥的目標，降低養殖戶的經濟損失。