張云友,鄒長萍
(1.永福縣羅錦鎮水產畜牧獸醫站,廣西 永福 541801;2.永福縣永福鎮水產畜牧獸醫站,廣西 永福 541800)
雞大腸桿菌病,是一種由致病性大腸埃希桿菌引起的一類感染雞的急性或慢性傳染病,是一種多病型的家禽疾病的總稱,大腸桿菌屬于革蘭氏陰性菌,一般只是存在于自然界以及腸道內部,當外界環境過于惡劣,雞的抵抗力又下降就會導致該疾病的流行,而且該病在各個年齡段的雞群中均有易感性,其中在雛雞階段最容易感染,致死率較高是當前影響養雞場集約化生產的主要疫病。
雞大腸桿菌是禽類中較為常見的一種疫病,一年四季都有可能發生,但是春冬季節由于氣候寒冷,雞舍為了保溫會存在通風不良的問題,惡劣的生長環境經常會導致雞群出現呼吸道疾病,抵抗力下降后就容易受到雞大腸桿菌的感染。該病的傳播方式為垂直傳播,一般是由上一代的發病個體傳播到下一代,尤其是種蛋運輸過程中污染也容易引起大腸桿菌病。再者,現階段養殖戶們都會通過喂食抗生素防治雞大腸桿菌的感染,這就導致大腸桿菌的耐藥性不斷提高,部分養殖場的免疫程序效果不大,甚至失去效果。
大腸桿菌病一般分為急性大腸桿菌病和亞急性或慢性大腸桿菌病。其中急性大腸桿菌病一般常見于雛雞階段,雛雞受到大腸桿菌的感染后會出現急性敗血癥的情況,體溫異常,精神狀態較差,食欲變差,通常在3—5天內就會死亡;而亞急性或慢性雞大腸桿菌病一般常見于150日齡左右的成年雞中,受到感染后的病雞一般會變現為精神狀態下降、體型消瘦、羽毛蓬亂等等,蛋雞還會降低產蛋產量,甚至不產蛋。
通過對病死雞進行剖檢后發現病死雞的腹腔內會有惡臭的氣味,心包內還存有一些淡黃色的液體,而且肝臟、肺部都有淤血,膽囊和脾也呈現出不同程度的腫大。腸道內則是黏膜充血,出血,水腫。
病料鏡檢主要就是采集病死雞肝臟、腎臟、脾臟等病料,經過處理后制成觸片,再用革蘭氏染色,干燥后鏡檢發現兩端鈍圓、單個或成對存在、革蘭氏陰性染色的短棒桿菌。
上述病料還可以使用細菌分離培養,將其分別接種到血液瓊脂培養基、普通營養瓊脂培養基上,37℃恒溫培養24h,普通營養瓊脂培養基和血液瓊脂培養基上生長出圓形、中間隆起、濕潤光滑、灰白色的致病菌菌落,菌落大小為 2.5~3.0 mm。
生化實驗主要就是對分離得到的致病菌進行,這種致病菌發酵葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇,產酸產氣,不發酵蔗糖,不產生硫化氫氣體,不分解尿素,不液化明膠,吲哚試驗和MR試驗陽性,VP試驗陰性,其特征與致病性大腸桿菌生化特征是一致的。
將致病菌用生理鹽水稀釋十倍后種于10只健康小白鼠體內,發現接種稀釋后致病菌的小白鼠在18~36 h內全部死亡,對病死鼠進行剖檢后發現其為雞大腸桿菌病。
預防工作的實施能夠在防止雞大腸桿菌病的流行上發揮較大作用,這就要求養殖戶在養殖的全生命周期做好管理工作,一是養殖場的建設問題,考慮到養雞場的特殊性,需要結合當地的實際情況做好選址工作,給雞群創設一個良好的生長環境;二是要借助現代化手段進行雞舍的建設,比如可以利用恒溫設備保持及設備的溫度,利用排氣扇保證舍內的通風;三是要做好雞舍的衛生管理工作,比如雞糞的清理、剩余飼料的打掃以及舍內的消毒工作等各方面;三是要關注雞群的飼養管理工作,包括飼料喂養、飲用水、墊料等等,保證其喂養安全,避免病從口入;五是要制定完善的免疫程序,針對雞流行疫病的特點進行相應的免疫工作;六是要加強對種蛋、孵化器、運輸車輛的消毒,在運送過程中注意做好種蛋的防護和清潔。
雞大腸桿菌感染雞群后一般是采用藥物治療,當前常用的治療大腸桿菌的藥物主要有慶大霉素,氧氟沙星,氟苯尼考,土霉素,復方新斯的明,強力霉素等,在用藥時要保證藥物的劑量充足,在發病后應進行緊急治療。但是,由于雞大腸桿菌抗藥性的增強,還需要及時這些藥物的使用效果,不要的時候可采取藥敏試驗,依據試驗結果選擇治療藥物。當前,中獸醫對雞大腸桿菌的治療也有了一定的成果,蘆薈、穿心蓮、大蒜、錦燈籠、烏梅、石榴皮等中藥藥材的抑菌效果對雞大腸桿菌的治療也有著一定的成效。
綜上所述,雞大腸桿菌感染直接影響著養雞業的集約化生產以及人們的飲食健康,因而基層獸醫站和養殖戶們應該重視起雞大腸桿菌預防,在養殖過程中堅持科學養殖,做好免疫工作,進一步促進養雞場規模的擴大。