無公害茶葉栽培技術及病蟲害防治

龍興富

（貴州省都勻市綠茵湖辦事處農業技術綜合服務中心，貴州 都勻 558000）

0 引言

我國作為茶葉種植大國，茶葉不僅是我國人們的消費品，更是我國對外出口的重要商品。由于我國的茶文化源源流長，人們飲茶已經成為生活中一項重要習慣，因此茶葉安全問題直接關系到人們的健康和社會的穩定。因此采用科學方式進行無公害種植，對于保障茶葉的綠色生產、健康、可持續發展都具有重要意義。

1 無公害茶葉栽培技術

1.1 生產基地的選擇

對于無公害茶葉的培育應該建設專業基地，基地應該具備以下特點：土層深厚、土壤肥力較高、營養豐富、酸性或者弱酸性土質；另一方面，無公害基地的建設應該控制好土壤中細菌的含量，從而保證茶樹在生長過程中病蟲害被控制在合理的范圍內，確保茶樹各項參數的安全性；茶樹種植的土壤中重金屬含量也必須控制在一定的范圍以內，通常需要將土壤中汞、鎘含量均應小于0.3mg/kg，鉛含量應小于250.0mg/kg，重金屬含量越低，土壤質量越好。最后一個方面指的是基地周邊環境的質量，包括空氣、水源等條件。基地選擇過程中應該避免存在重工企業，在種植過程中應該及時對基地周邊的空氣、水源監測，確保環境治療達標。

1.2 無公害品種的選擇

茶葉的品種也是影響品質和產量的重要因素，對于品種的選擇應該選擇高產、優質、適應能力強的品種。為進一步提升茶葉的品質，可以在茶樹種植過程中選擇不同的品種進行搭配種植。在品種搭配上還需要按照茶樹的發芽生長時間配置，控制早生、中生和晚生的搭配比例。

1.3 茶樹種植的田間管理

茶樹種植對于管理有一定的要求，及時根據茶樹的生長情況進行管理，確保無公害茶葉的高產。

1.3.1 土壤管理

在茶樹種植前，應該確保種植基地的土壤質量，精耕細作前，應該保證土壤的透氣性、避免出現板結，及時處理雜草。同時對草料、秸稈等進行粉碎掩埋，從而為土壤提供重要的有機養料，提高土壤的質量。對于生長1～3年的茶樹，可以根據實際情況，適當的施加科學的綠肥，改善土壤中養分的含量，還可以引入一定量的蚯蚓，進一步改善土壤的結構。

1.3.2 施肥管理

對于無公害茶葉而言，農藥的殘留檢測相對嚴格，因此在施肥過程中，對于種類的選擇和數量的使用應該做到科學控制。對于肥料的選擇通常以有機肥為主，并在種植管理過程中對土壤進行及時的檢測，按照茶樹的不同生長階段進行施肥處理，并及時根據土壤中各類營養的含量進行相應的補充，從而保證茶樹在生長過程中的營養供給情況。對于茶樹基地基肥的施加，應該按照深挖、深施的原則，通常使用腐熟的農家肥、動物殘體、綠肥等，為茶樹后續的生長提供重要的營養支持。

1.3.3 水分的管理

茶樹生長過程中除了肥料的管理還應該重視水分的管理。確保土壤能夠涵養水土，保持濕潤。對于茶樹無公害基地的建設，在深耕時節，應該將深層水分控制在一定的范圍內。為進一步保護土壤中的水分，可以使用土壤掩蓋、建立儲水設備等措施。在干旱的季節，依然需要將深層水分控制在70%以上，一旦水分含量降低，需要及時進行灌溉，確保茶樹的健康生長。由于無公害茶葉對品質有著極高的要求，因此對于灌溉使用的水源應該及時進行檢測，保證水質。

2 無公害茶葉的病蟲害防治工作

首先，應該做好茶樹生長過程中的科學修剪工作，通過及時處理病枝、弱枝，有效防止病蟲害的出現。在種植管理過程中，茶樹樹枝的修剪數量與害蟲的清除數量呈現出正比關系。因此在對茶樹進行修剪的過程中，應該及時關注茶樹的生長狀態，對于初期生長，應該控制好蚜蟲、小綠葉蟬的生長。一旦在生長過程中出現大量的害蟲，需要加大修剪的數量，對茶樹的害蟲含量進行有效去除。對于剪除的茶樹枝，應該集中銷毀，避免對基地的后續工作造成影響。

其次，重視對基地周邊環境的保護，確保茶園的調節能力和控制能力。為進一步保證無公害茶葉基地的病蟲含量，需要構建生態平衡，具體需要對生物的多樣性特征進行控制，從而形成穩定的食物鏈結構，控制害蟲的數量和密度。在進行具體管理時，需要結合深耕、施肥等工作，有效避免化肥的使用，及時處理表層土、落葉等，從而有效基地的害蟲數量。

最后，使用人工的方式進行捕殺處理，人工捕殺方式的選擇合理使用物理控制和生物天敵控制的方式。具體在基地內，可以充分利用害蟲的趨光性原理、超聲波干預等方式減少害蟲的數量，降低對茶樹的侵蝕。同時還可以使用引入天敵的生物手段，降低害蟲的數量。對于茶樹基地中農藥的使用，應該嚴格控制數量，避免造成農藥殘留量抄表和污染環境問題的出現。

3 結語

綜上所述，無公害茶葉的種植展現出較為廣闊的前景，但在進行栽培過程中需要做好基地的選擇、水肥管理等工作。在進行病蟲害防治過程中，應該重視方式，充分利用現代科技手段和物理生物防治技術，保證茶葉的農藥殘留量處于合理范圍，確保無公害茶葉的品質。