露地反季節蔬菜栽培技術初探

張 潔

（昆明市東川區經濟作物技術推廣站，云南 昆明 654100）

反季節蔬菜栽培技術主要有兩種種植形式，分為露地和大棚，無論是哪種形式都需要人工進行種植，需要人工管理。關于蔬菜生長的周圍環境都需要進行一系列的改造，從而達到蔬菜生長的最理想生存環境。當然露地種植和大棚種植還是會有不同，接下來本文就要重點探討關于露地種植反季節蔬菜需要著重注意的地方。

1 關于露地反季節蔬菜栽培注意事項

1.1 蔬菜種類的影響

在進行蔬菜反季節栽培種植時，其中一個影響蔬菜質量的重要因素就是蔬菜的品種。不同的蔬菜品種有著不同的適應條件，首先就應該了解弄明白各種蔬菜品種最好的生育機理，對癥下藥，切不可盲目的種植，應該認真挑選適合當地生長條件的蔬菜種類。除了考慮地理條件外，農戶也應該考慮氣候方面的問題，我國多數蔬菜主產地處于季風性氣候，一年分四季，并且溫差較大，那樣農戶也就要對需要種植的蔬菜種類進行嚴密的選擇，制訂出一個科學可靠的種植方案，結合著季節的轉換對種植的蔬菜種類進行合理的選擇，從而使我們種植的蔬菜質量和產量都能達到最大化。

1.2 環境的影響

農戶在進行反季蔬菜種植前還需要注意當地的自然環境，考慮各種自然環境因素，光照是否充足、早晚溫差是否大、當地水質資源如何、土地營養成分是否充沛。只有充分考慮了各種自然環境因素，才是確保我們種植的蔬菜能否健康快速成長的重要保障。反季節蔬菜種植本身就是對環境氣候要求特別高的一項種植技術，因為它的種植時間是和大多數的蔬菜生長時間周期是相反的，這就要求農戶需特別注意環境氣候，只有充分掌握了蔬菜種植需要的各種環境條件，才是我們農戶能夠種植好反季節蔬菜的關鍵。

1.3 考慮效益的影響

與其它種植方式一樣，在進行種植時都需要投入一定的成本。與之相比較，反季節栽培需要承擔更高的成本，自然也就需要承擔更高的風險。因為反季節栽培需要綜合很多市場因素，例如市場的需求與當時的價格。因此，農戶在進行反季節蔬菜栽培時就應該把效益問題考慮進去。在此期間就需要農戶進行大量的市場調研和考察、結合自身實際的生產能力、科學合理分配采摘時間，爭取做到經濟效益最大化，讓咱們老百姓有信心去進行農業種植。

2 關于如何更好地進行露天反季節蔬菜栽培

2.1 選地要合理，施肥要得當

當農戶們選擇反季節栽培時，首先第一步就因該注意選地的問題，一塊地好不好，直接決定著今年的蔬菜產量。選了一塊好地后，就需要給我們的土地施肥，施肥要得當，最好施用復合肥，盡可能給我們的蔬菜提供充足而且豐富的營養，保障我們蔬菜的成長。當完成蔬菜收割后，需要再一次對土地進行翻耕，保證土壤疏松，適合蔬菜苗的再次生長發育。并且在翻耕的過程中也要進行適當施肥，把缺失的營養成分補充回來，以保證營養成分充足，有利于下次進行蔬菜種植。

2.2 選種要謹慎得當

選擇什么樣的種植品種，是我們整個反季節蔬菜栽培技術的一個重要步驟。想要獲得品質好、產量高的蔬菜就需要選取得當的蔬菜品種，需要農戶進行科學選種。要求農戶首先考慮品種健康的狀況。選抗病力強的，適應性好的，可以抵抗惡劣環境、草蟲災害等。然后，除了注意品種自身因素外，還要結合當地各種天氣氣候情況，因為露天種植和大棚種植還是有很大的不同。所以要盡量多選取一些抗災能力強的品種，以保證我們農戶都會有好的收成。

2.3 注意管理，防范未然

當農戶蔬菜種植結束后，需要時刻對蔬菜進行管理陪護。蔬菜生長會經歷幾個重要時期，一定要掌握好蔬菜的生長周期。在幼苗發育初期，需要注意松土、施肥、澆水的時間節點，一切要做到科學化。然后在蔬菜苗發育生長中期，農戶需要注意病、蟲、草災害對菜苗的生長影響，及時做好防范工作[5]。最后，農戶也要時刻觀察天氣情況，遇到惡劣或者極端天氣時，一定要做好保護工作，最大程度地去降低我們的經濟損失。

2.4 蔬菜采摘工作要適時

當我們把之前所有的注意事項都做好以后，那么最后也就剩下一個采摘環節了。當蔬菜進如收獲季節時，一定要適時采摘。采摘過早，蔬菜發育不完全，會對蔬菜質量和產量造成一定的影響。采摘過晚會造成大量蔬菜腐爛，對我們農戶的經濟效益會造成巨大的損失。同時，采摘蔬菜時，還要考慮綜合運輸等相關問題，因為我國大多數的反季節蔬菜都是銷往全國各地，這樣運輸時間就會長短不一，就要求我們農戶把所有的問題綜合考慮進去，這樣才能讓全國各地的老百姓吃上新鮮的蔬菜，這樣才能會保證我們的農戶辛辛苦苦一大年有所好的回報。

3 結語

進行反季節蔬菜種植的目的是為了能夠有效改善全國冬季蔬菜供求不足的狀況。也是我國農民能夠在冬季進行有效勞作的一種方式。要做好反季節蔬菜栽培本身就是一件不容易的事情，這期間需要農戶進行嚴密的管理工作，從而保證蔬菜種子都符合種植要求，確保土壤成分不會缺失，應用技術也要不斷地進行更新，進而來保證反季節蔬菜健康成長，不斷來提高蔬菜的質量與產量。做好蔬菜反季節栽培工作是一件關乎民生的大事情。