解讀轉基因大豆對我國大豆產業的影響

張秋利

（黑龍江省綏棱縣農業技術推廣中心，黑龍江 綏棱 152200）

0 引言

大豆是一種重要的農作物，其不僅可以作為食物加工品的原材料，也可以提煉豆油，植物莖稈可以作為畜牧業所用的飼料，是一種經濟價值較高的經濟作物。我國作為農業大國和人口大國，每年對大豆的需求量較大，轉基因大豆的出現可以更好地滿足我國國內市場對大豆的消費需求，近年來，我國每年對大豆的進口量都超過了8000萬t。但是，轉基因大豆會嚴重沖擊我國的大豆市場，對我國大豆產業也造成了相應的影響，下面我們就來具體介紹一下。

1 轉基因大豆的發展現狀

1.1 轉基因大豆在國際上的發展情況

轉基因大豆是在1994年，由美國孟山都公司研制出的大豆品種，該品種利用了轉基因工程技術，培育出的轉基因大豆可以有效防止草甘膦除草劑對種植的影響，可以顯著提升大豆的種植水平，進而達到提升產量的目的。轉基因大豆被研制培育出后，在往后的10余年推廣種植之中，取得了優異的成果，轉基因大豆在世界上種植的面積已從1999年的2160萬hm2，提升到了6920萬hm2。截止到2018年，全球已經有26個國家開展了轉基因大豆的種植工作，總種植面積將近2億hm2，與2017年相比，轉基因大豆的種植面積增幅比例為1%。

1.2 轉基因大豆在我國的發展情況

我國是一個人口大國，也是大豆進口及消費的大國，為了滿足國內的大豆消費需求，對轉基因大豆的種植開展較早，其目的就是為了提高我國的大豆種植水平，提升產量，滿足國內的市場需求。為了加強對轉基因生物安全的管理，我國于2002年全面實施了對轉基因產品的標識管理，其中就包括有轉基因大豆，另外，為了更好地滿足國內市場對農產品的需求，我國又在2004年開始從國外進口轉基因農產品，而在2007年，我國對轉基因大豆的進口，又進入了批準的生產性實驗階段，經過1年的實驗，進口所得的轉基因大豆已被正式應用于加工原料。由于轉基因大豆也存在不同的性狀，我國進口的轉基因大豆主要為抗蟲大豆和抗除草劑大豆。在轉基因大豆的研究方面，我國主要的研究目標為提升大豆的抗病蟲害能力、抗逆性以及大豆的營養成分含量，進而達到提高大豆產量與品質的目的。

近年來，我國對轉基因大豆的種植面積已經高達8000千hm2以上，轉基因大豆的產量達到了1500萬t以上，對轉基因大豆的進口量也達到了8000萬t以上，詳細數據參照表1。

表1

2 轉基因大豆對我國大豆產業的具體影響

2.1 轉基因大豆的安全性

目前，轉基因大豆對人體健康的影響以及對生態環境的影響是人們重點關注的問題之一，轉基因大豆的安全性是否能夠得到保證，決定著我國大豆產業的發展。近年來，我國種植轉基因大豆的面積不斷增大，其對國內生態環境的負面影響也逐漸凸顯出來，在對轉基因大豆安全性的分析工作之中，必須關注轉基因大豆安全性與非轉基因大豆安全性的對比。另外，在食品安全性方面，轉基因大豆對人體健康的影響也備受爭議，因此，是否將轉基因大豆作為食品也是我國政府十分關注的問題，在國內市場中，對轉基因大豆食品的監督與管控十分嚴格。鑒于轉基因大豆在安全性方面的不確定性，我國必須加強對轉基因大豆的監管，加強運輸、加工以及銷售等環節的管控，進而防止轉基因大豆對非轉基因大豆的影響。

2.2 對國內大豆市場價格方面的影響

轉基因大豆的價格相比于非轉基因大豆的價格更加低廉，大批量的進口、種植轉基因大豆，會嚴重影響國內大豆市場的價格。轉基因大豆低廉的價格嚴重壓低了市場價格，這也嚴重損害了種植非轉基因大豆農戶的利益，許多種植非轉基因大豆的農戶利潤微薄，甚至一些農戶還出現了入不敷出的問題，嚴重打破了國內大豆市場的平衡，同時也造成了非轉基因大豆產量的萎縮。

2.3 加大了我國大豆進入國際市場的難度

隨著我國對轉基因大豆進口量的提升，國內大豆自給率也出現了下降的趨勢，許多農戶都改種其他農作物，使我國非轉基因大豆的產量難以提升。而其他國家紛紛種植轉基因大豆，單純從營養成分、品質以及產量上來看，轉基因大豆更具有市場競爭力，而我國非轉基因大豆的生產成本較高，在國際市場上不具備加高的競爭力，進而加大了我國大豆進入國際市場的難度。

3 結語

綜上所述，轉基因大豆有利于提升大豆產量與品質，但是轉基因大豆的安全性還有待研究。為了提升我國非轉基因大豆的市場競爭力，穩定國內大豆市場，必須加強對轉基因大豆方面的監管，加強非轉基因大豆種植技術的研究，以求促進我國非轉基因大豆產業的發展，提高非轉基因大豆的市場競爭力。