煙草行業(yè)物流設(shè)備的精細(xì)化管理

郭 彥

（陜西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司漢中卷煙廠(chǎng)，陜西漢中 723102）

0 引言

煙草工業(yè)企業(yè)物流設(shè)備總體分布呈現(xiàn)點(diǎn)多、面廣的特點(diǎn)，設(shè)備運(yùn)行呈現(xiàn)集實(shí)物流、信息流、機(jī)械、聲、光、電、檢測(cè)、自控等于一體的自動(dòng)化運(yùn)行特點(diǎn)。同時(shí)由于制絲、卷包生產(chǎn)的起止時(shí)間存在差異，原料、輔料、成品供應(yīng)的起止時(shí)間段不同，致使單個(gè)運(yùn)行周期內(nèi)物流設(shè)備運(yùn)行時(shí)間較單一生產(chǎn)車(chē)間運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)、能停機(jī)維修保養(yǎng)時(shí)間的時(shí)間短。要達(dá)到理想的設(shè)備管理維護(hù)目標(biāo)，保障設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，就必須不斷提升物流設(shè)備的精益管理水平。現(xiàn)多數(shù)煙草企業(yè)物流設(shè)備管理的方式方法主要是借鑒卷包、制絲或通用的設(shè)備管理方法，在煙草物流設(shè)備運(yùn)行初期的管理中效果明顯，但在中后期的管理中卻相形見(jiàn)絀。

近年來(lái)，在物流設(shè)備管理研究方面，孟博等人研究過(guò)《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流設(shè)備管理初探》的課題，提出了卷煙物流的構(gòu)成、特點(diǎn)及存在的問(wèn)題和基于生命周期的管理建設(shè)措施[1]；許愿等人研究過(guò)《物流設(shè)備管理和維護(hù)方式研究論述》的課題，提出了物流設(shè)備的重要性及建立聯(lián)合維護(hù)部門(mén)的建議[2]；王建華等人研究過(guò)《大數(shù)據(jù)時(shí)代物流信息平臺(tái)構(gòu)建與建設(shè)對(duì)策研究》的課題，提出了物流信息化平臺(tái)建設(shè)的意義和內(nèi)容[3]；楊啟成等人研究過(guò)《卷煙生產(chǎn)物流系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì)及管理研究》的課題，提出了生產(chǎn)物流系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)及管理研究的分析方法，分析了生產(chǎn)物流系統(tǒng)與其他部門(mén)的相互作用機(jī)制模型，提供了卷煙生產(chǎn)物流的整體解決方案[4]。但是這些課題不能系統(tǒng)地解決漢中卷煙廠(chǎng)現(xiàn)在面臨的設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性差的問(wèn)題。因此，依托卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備運(yùn)行近10 年各類(lèi)設(shè)備均未進(jìn)行過(guò)大中項(xiàng)修、設(shè)備老化加劇、運(yùn)行期間故障頻發(fā)的現(xiàn)狀，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備管理方式方法進(jìn)行了研究，提出并實(shí)施了設(shè)備管理細(xì)化提升方案，解決了現(xiàn)場(chǎng)故障頻發(fā)問(wèn)題，同時(shí)開(kāi)啟了漢中卷煙廠(chǎng)對(duì)物流設(shè)備精細(xì)化管理的探究之路。

1 物流設(shè)備管理現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1.1 物流設(shè)備管理現(xiàn)狀

（1）人員培訓(xùn)和管理現(xiàn)狀。漢中卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備相關(guān)人員培訓(xùn)和管理未系統(tǒng)性納入到設(shè)備管理范疇之內(nèi)，設(shè)備操作人員技術(shù)培訓(xùn)及維修人員技術(shù)培訓(xùn)主要是根據(jù)“現(xiàn)狀急需”臨時(shí)安排的外培，或者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)人員操作或維修問(wèn)題后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解的方式。近年來(lái)為減少企業(yè)培訓(xùn)支出，實(shí)際培訓(xùn)主要是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后由該問(wèn)題處理能力較強(qiáng)的人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解。

（2）設(shè)備運(yùn)行現(xiàn)狀。漢中卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備2009 年投入運(yùn)行，至今已有10 年，設(shè)備管理的原則是以最低的費(fèi)用投入保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行模式。期間未對(duì)各類(lèi)主機(jī)設(shè)備進(jìn)行過(guò)大中項(xiàng)修，只以常規(guī)檢修、保養(yǎng)等方式進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)維持。自2017 年開(kāi)始設(shè)備進(jìn)入急速老化期，加之大量主要器件停產(chǎn)等因素的影響，故障頻次急速增加，現(xiàn)場(chǎng)維修人員成為“救火隊(duì)員”。

（3）設(shè)備點(diǎn)巡檢現(xiàn)狀。漢中卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備點(diǎn)巡檢主要借鑒卷包、制絲車(chē)間點(diǎn)巡檢方案，進(jìn)行梳理后編制了點(diǎn)巡檢管理辦法。點(diǎn)巡檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)直接處理，不屬于自己工種范疇的通知相應(yīng)工種處理。點(diǎn)巡檢完畢后，回到辦公室進(jìn)行本次點(diǎn)巡檢情況的記錄，如果遇到較大問(wèn)題則直接反饋到維修班長(zhǎng)處。

（4）設(shè)備檢修、保養(yǎng)現(xiàn)狀。漢中卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備檢修主要分為日常檢修、月度檢修、搶修3 種情況：日常檢修針對(duì)的是生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備出現(xiàn)的一般性故障，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)處理即可解決的檢修任務(wù)，此類(lèi)檢修可隨時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展且處理時(shí)間較短，對(duì)生產(chǎn)影響不大；月度檢修針對(duì)的是生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備出現(xiàn)的一般故障或發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題，需要通過(guò)放假停機(jī)時(shí)間進(jìn)行解決的檢修任務(wù)，此類(lèi)檢修處理時(shí)間較長(zhǎng)且現(xiàn)場(chǎng)處理會(huì)影響對(duì)車(chē)間的供應(yīng)中斷；搶修針對(duì)的是生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備出現(xiàn)的重大故障、關(guān)鍵部位故障或不立即進(jìn)行解決就會(huì)使問(wèn)題急速?gòu)V大及造成車(chē)間供應(yīng)中斷的檢修任務(wù)，此類(lèi)檢修必須及時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

保養(yǎng)方式主要依照廠(chǎng)家提供的保養(yǎng)指導(dǎo)建議進(jìn)行常規(guī)潤(rùn)滑、保養(yǎng)。

1.2 存在的問(wèn)題和分析

（1）人員培訓(xùn)、管理方面。設(shè)備管理過(guò)程中未系統(tǒng)性地考慮到人員相關(guān)培訓(xùn)，現(xiàn)有人員培訓(xùn)單一，且所接受的信息都是某一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)之談，沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化、規(guī)范化的處理，片面性較強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)不便于消化吸收；各人之間能力差異性較大，同一問(wèn)題處理方法多樣化，效率相差較大，無(wú)法滿(mǎn)足物流現(xiàn)場(chǎng)高效、精準(zhǔn)的要求。

（2）設(shè)備管理方面。現(xiàn)用設(shè)備管理方案（如點(diǎn)巡檢、維修保養(yǎng)等）只涵蓋了通用設(shè)備的基礎(chǔ)管理內(nèi)容，面對(duì)種類(lèi)多、分布廣、自動(dòng)化集成度高的物流設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行初期能起到保障作用，但是進(jìn)入中后期“救火”頻次就會(huì)高過(guò)正常檢修的情況，無(wú)法起到對(duì)設(shè)備良好運(yùn)行的保證作用，設(shè)備穩(wěn)定性逐步降低，費(fèi)用急速增加。

2 物流設(shè)備精細(xì)化管理措施

2.1 形成多元化、多層級(jí)管理培訓(xùn)模式

設(shè)備管理融入人員管理培訓(xùn)規(guī)劃，應(yīng)以“專(zhuān)”為核心，形成多元化、多層級(jí)管理培訓(xùn)模式。

2.1.1 開(kāi)展針對(duì)性培訓(xùn)，培養(yǎng)出不同設(shè)備維修和操作的“高手”

多而不精，以“專(zhuān)”為核心，開(kāi)展針對(duì)性培訓(xùn)，培養(yǎng)出不同設(shè)備維修和操作的“高手”。首先，細(xì)化設(shè)備分類(lèi)，將主機(jī)設(shè)備與輔連設(shè)備分開(kāi)，再將主機(jī)設(shè)備按類(lèi)別進(jìn)行大類(lèi)劃分，最后將大類(lèi)分別以制造商或型號(hào)進(jìn)行劃分，形成主機(jī)設(shè)備細(xì)化表；其次，細(xì)化人員特點(diǎn)，將維修人員按照專(zhuān)業(yè)分開(kāi)，再根據(jù)人員的日常處理故障的特長(zhǎng)進(jìn)行劃分，形成人員細(xì)化表；最后，根據(jù)細(xì)化表將人員細(xì)化到對(duì)應(yīng)設(shè)備中，根據(jù)細(xì)化后的最終結(jié)果，結(jié)合設(shè)備運(yùn)行情況制定為設(shè)備和人員量身打造的培訓(xùn)，使某一人員在某一設(shè)備的技術(shù)能力在團(tuán)隊(duì)中處于絕對(duì)領(lǐng)先位置。這些人員既是單一設(shè)備棘手問(wèn)題的主要解決人員，也是后期單一設(shè)備技術(shù)內(nèi)培的“移動(dòng)技術(shù)儲(chǔ)備庫(kù)”。

2.1.2 注重遠(yuǎn)期效果，培訓(xùn)考核方法多元化

（1）培訓(xùn)方式上外培與內(nèi)培協(xié)同開(kāi)展。根據(jù)設(shè)備需求、員工特點(diǎn)安排外培計(jì)劃，以外培方式拔尖，打造自己的“移動(dòng)技術(shù)儲(chǔ)備庫(kù)”。外培人員對(duì)知識(shí)點(diǎn)吸收實(shí)踐后，開(kāi)展相關(guān)內(nèi)培工作，帶動(dòng)身邊人員技術(shù)提升，同時(shí)強(qiáng)化自身對(duì)知識(shí)的掌握。

（2）技術(shù)培訓(xùn)考核方式多元化。宜采用多方面疊加方式，筆試內(nèi)容簡(jiǎn)單化，以員工學(xué)后能解決實(shí)際問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，用選擇題加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，用工作中的實(shí)際問(wèn)題作為問(wèn)答題檢測(cè)員工學(xué)習(xí)后實(shí)際操作的提升。實(shí)操能力延期化，培訓(xùn)后給員工一定期限在實(shí)操中鞏固所學(xué)內(nèi)容，1～3 個(gè)月后現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試員工實(shí)際動(dòng)手能力的情況，進(jìn)行綜合評(píng)定為確定考核結(jié)果。

2.1.3 開(kāi)展多層級(jí)培訓(xùn)

建立多層級(jí)培訓(xùn)機(jī)制，部門(mén)內(nèi)部打破長(zhǎng)期依靠個(gè)別人員的培訓(xùn)模式，開(kāi)展部門(mén)級(jí)、班組級(jí)、員工級(jí)三級(jí)培訓(xùn)模式。部門(mén)級(jí)培訓(xùn)以部門(mén)內(nèi)各專(zhuān)業(yè)內(nèi)訓(xùn)師為主要、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為輔的師資力量，開(kāi)展人員覆蓋面大的政策方針、安全、管理、技術(shù)等方面的培訓(xùn)。班組級(jí)培訓(xùn)以班組長(zhǎng)為主，班組內(nèi)內(nèi)訓(xùn)師為輔，開(kāi)展只覆蓋班組人員的政策及工作安排的傳達(dá)學(xué)習(xí)、班組級(jí)培訓(xùn)涉及安全知識(shí)、管理、技術(shù)等方面的培訓(xùn)。員工級(jí)培訓(xùn)以有特長(zhǎng)人員為主，開(kāi)展只覆蓋某一領(lǐng)域的小范圍的管理、技術(shù)等方面的培訓(xùn)。

2.2 巡檢采用協(xié)同、多級(jí)制

物流設(shè)備排布面大，很多設(shè)備操作點(diǎn)與設(shè)備本體距離較大，單人巡檢無(wú)法完成單機(jī)測(cè)試任務(wù)，存在較大漏檢問(wèn)題。開(kāi)展協(xié)同巡檢，要求同時(shí)巡檢的人員至少涵蓋兩個(gè)工種人員，既可完成針對(duì)性點(diǎn)巡檢內(nèi)容，又可相互配合完成各機(jī)型的單機(jī)測(cè)試及現(xiàn)場(chǎng)隱患整改，從而提高設(shè)備巡檢效果。

2.3 維護(hù)保養(yǎng)開(kāi)展“三制一責(zé)”設(shè)備管理制度

維護(hù)保養(yǎng)的“三制一責(zé)”，“三制”主要是指分區(qū)制、規(guī)劃制、針對(duì)制，“一責(zé)”主要是落實(shí)責(zé)任。

2.3.1 分區(qū)制設(shè)備管理

分區(qū)制是以各設(shè)備區(qū)域?yàn)樨?zé)任區(qū)域，將每個(gè)區(qū)域的設(shè)備分包給指定人員，并按一定時(shí)間進(jìn)行整體調(diào)換。分區(qū)承包期間，分包人主要負(fù)責(zé)本區(qū)域設(shè)備檢修、維護(hù)、保養(yǎng)工作，但當(dāng)班期間的日常維修責(zé)任必須兼顧所有庫(kù)區(qū)的設(shè)備。

2.3.2 規(guī)劃制設(shè)備管理

目前多數(shù)卷煙廠(chǎng)檢修與潤(rùn)滑是雙體系運(yùn)行。檢修規(guī)劃基于設(shè)備運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的情況，潤(rùn)滑以廠(chǎng)家指定周期為準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃，兩者獨(dú)立運(yùn)行。但每個(gè)卷煙廠(chǎng)物流設(shè)備多為同批安裝且數(shù)量巨大，如果簡(jiǎn)單地按照廠(chǎng)家潤(rùn)滑周期表保養(yǎng)，某一時(shí)段維護(hù)保養(yǎng)量過(guò)大，會(huì)出現(xiàn)保養(yǎng)人員數(shù)量需求過(guò)大或人員不足漏保等問(wèn)題。

規(guī)劃制管理是基于設(shè)備整體運(yùn)行情況及潤(rùn)滑需求為一體的，長(zhǎng)期規(guī)劃內(nèi)容與近期規(guī)劃內(nèi)容相結(jié)合的維護(hù)保養(yǎng)管理制度。規(guī)劃制主要是結(jié)合設(shè)備廠(chǎng)家提供的定期維護(hù)內(nèi)容、近年來(lái)設(shè)備運(yùn)行的狀況，形成維護(hù)內(nèi)容定期維護(hù)目錄。目錄以每月、每季度、每年度的時(shí)間軸方式，將設(shè)備按種類(lèi)、維護(hù)頻次等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃，做到定期維護(hù)。細(xì)目按一定時(shí)間逐步涵蓋每臺(tái)設(shè)備，既避免了維護(hù)過(guò)于集中的問(wèn)題，同時(shí)也不會(huì)遺漏維護(hù)設(shè)備。

2.3.3 針對(duì)制設(shè)備管理

針對(duì)制管理主要用于設(shè)備進(jìn)入老化期主要器件和部位需要針對(duì)性檢測(cè)、維護(hù)的情況，也可用于有特殊維護(hù)保養(yǎng)要求的新設(shè)備。

針對(duì)制管理開(kāi)展，首先要對(duì)老化設(shè)備或特殊維護(hù)設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行測(cè)試和不低于一個(gè)月的故障波動(dòng)數(shù)據(jù)記錄；其次根據(jù)數(shù)據(jù)分析匯總，羅列出制約設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行的保障點(diǎn)（需要重點(diǎn)維護(hù)的部位和器件）；再次制定保障點(diǎn)深度維護(hù)保養(yǎng)方案；最后將深度維護(hù)保養(yǎng)方案列入原有設(shè)備檢修計(jì)劃，并注明維護(hù)保養(yǎng)過(guò)程中需增加的工作量、操作方法及增加的次數(shù)。針對(duì)制管理的設(shè)備在每次維護(hù)完成后需要進(jìn)行聯(lián)機(jī)測(cè)試，并上報(bào)整個(gè)操作過(guò)程，特別說(shuō)明保障點(diǎn)有無(wú)異常情況。

2.3.4 設(shè)備管理主體責(zé)任

“三制”設(shè)備管理制度主旨是實(shí)行區(qū)域性維護(hù)、計(jì)劃性維護(hù)、針對(duì)性維護(hù)，使設(shè)備管理更加規(guī)范化、科學(xué)化。但制度的落實(shí)在于人員，而人員的執(zhí)行力度在于夯實(shí)主體責(zé)任，因此“一責(zé)”不是獨(dú)立運(yùn)行的，它伴隨著“三制”，是“三制”落地的基礎(chǔ)。在根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備實(shí)際情況制定相應(yīng)的“三制”時(shí)，必須明確在“三制”執(zhí)行過(guò)程中執(zhí)行人員的主體責(zé)任及相應(yīng)的考核辦法。

2.4 設(shè)備全生命周期管理

設(shè)備全生命周期管理分兩大部分，分別是設(shè)備本體全生命周期管理和重要器件生命周期管理。

設(shè)備本體全生命周期管理貫穿設(shè)備使用全過(guò)程，從設(shè)備規(guī)劃、選型、購(gòu)置到設(shè)備安裝、使用、維護(hù)（含改造），最后到設(shè)備報(bào)廢。在設(shè)備本體全生命周期管理中規(guī)劃、選型、購(gòu)置時(shí)期需要考慮本廠(chǎng)物流設(shè)備的場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)備布局方式、卷煙產(chǎn)量等相關(guān)問(wèn)題；安裝期間需要考慮現(xiàn)場(chǎng)安全、施工質(zhì)量、有無(wú)遺留隱患等相關(guān)問(wèn)題；使用、維護(hù)期間需要考慮操作、維護(hù)人員的崗位編制和技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和實(shí)施方案，設(shè)備整體性能狀況和大中項(xiàng)修整體規(guī)劃等相關(guān)問(wèn)題；報(bào)廢期間需要考慮設(shè)備折舊后資產(chǎn)總值和拆除方案等相關(guān)問(wèn)題。

重要器件生命周期管理的主要管理對(duì)象是設(shè)備上使用的貴重件、關(guān)鍵件，通過(guò)從技術(shù)渠道進(jìn)行獲取該類(lèi)器件的使用周期，再結(jié)合生成現(xiàn)場(chǎng)使用器件過(guò)程中總結(jié)的器件性能下降周期，通過(guò)兩組數(shù)據(jù)的分析制定器件生命周期管理表，以生命周期表為依據(jù)實(shí)現(xiàn)有效的、低成本的預(yù)防性維修，同時(shí)也是判定器件非正常損壞的依據(jù)之一。

2.5 設(shè)備信息化管理

設(shè)備信息化管理主要是借助現(xiàn)代信息化手段（網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)、平板、APP、MES 等），優(yōu)化配置維護(hù)資源、共享技術(shù)支持、提高設(shè)備管理效率、降低設(shè)備運(yùn)行成本的一種方法。通過(guò)各專(zhuān)用平臺(tái)、共享資源庫(kù)、即時(shí)通信軟件，將設(shè)備檢修計(jì)劃、設(shè)備操作方法、故障處理庫(kù)、零時(shí)報(bào)警安排等信息進(jìn)行上傳或?qū)崟r(shí)傳輸，使作業(yè)人員能及時(shí)、高效地接收任務(wù)，遇到問(wèn)題也能快速調(diào)用規(guī)范性作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行處理，同時(shí)在設(shè)備點(diǎn)巡檢或分區(qū)制設(shè)備管理中能起到實(shí)時(shí)監(jiān)督作用。設(shè)備信息化管理也是未來(lái)物流設(shè)備管理的重要一環(huán)。

3 結(jié)論

物流設(shè)備精細(xì)化管理是精益管理思想融入到物流設(shè)備管理中的產(chǎn)物，是“物流精準(zhǔn)配送、降本增效”的保障。隨著精益管理水平的不斷提升，隨著信息化、智能化等現(xiàn)代化方法的不斷融入，物流設(shè)備精細(xì)化水平也將不斷提升。