好吃的“雞蛋墻”

張國心

那是我上小學三年級的時候，一天早晨，媽媽說：“今天你大伯來，中午吃雞蛋羹，我把‘雞蛋墻給你留著，你放學后記得早點回來。”

我一聽有雞蛋墻吃，高興得不得了，說：“放學我就往家跑。”

雞蛋墻是啥？就是雞蛋羹吃到最后，留在碗邊很硬挺的、薄薄的一層殘剩。我老家有個不成文的風俗，到別人家吃飯，如果有雞蛋羹，要把雞蛋墻留著給小孩吃。

我媽一個人帶著我和妹妹田田生活，日子過得要多難有多難，吃雞蛋羹簡直是奢望，只有偶爾來客人的時候，我們才能吃點雞蛋墻解解饞。

媽媽養了幾只母雞，數得過來的幾枚雞蛋是一家人油鹽醬醋的出處，也是來客人時的唯一佳肴。上回家里來客人，雞蛋墻給田田吃了。這回，媽媽提前告訴了我，是想這次特意留給我吃。

放學鈴聲一響，我第一個沖出了教室，想到那香噴噴的雞蛋墻，我一路小跑，七八里地的山路，只用了不到一個小時，就回到了家里。我一進屋就奔向了櫥柜，可是，櫥柜里除了幾個空碗之外什么也沒有。我迫不及待地問：“媽，雞蛋墻呢？”媽媽遲疑一下，說：“今天你大伯家里有事，沒來。下次我一定把雞蛋墻留給你。”

我滿肚子渴望落了空，只好狼吞虎咽地吃了碗玉米菜葉糊糊，悻悻地找伙伴們玩去了。

天傍黑的時候，我回到家，媽媽著急地問我：“看見田田沒有？她還沒回家！”

妹妹剛上一年級，以往放學都是一起回來，可今天為了吃雞蛋墻，我一個人先跑了回來。

我來不及多問，就和媽媽分頭去找妹妹。草垛、豬舍、樹林都找遍了，就是不見妹妹的影子。我生怕妹妹出意外，大聲地喊起來：“田田，田田！你在哪？”喊破了嗓子，也沒有妹妹的回答。當我來到鄰居二嬸家房后的柴堆時，忽然發現夾空里有個黑影，靠近跟前一看，正是田田，只見她蜷縮在黑暗中低著頭，一動不動。

我喜出望外地說：“田田，你怎么在這里？快跟我回家！”田田還是不動，我急了，貓腰鉆進了柴堆夾空，硬是把妹妹拽了出來。

還沒到家，就聽到屋里有人在和媽媽大聲說話，是鄰居家的二嬸。二嬸氣憤地說：“我家的雞一天下三個蛋，從來沒少過，可今天卻丟了一個，就剩兩個了，肯定被你家田田偷去了。”

媽媽說：“他二嬸，有可能是雞少下了一個，怎么能說是被田田偷去了呢？我家田田是聽話的，從不拿別人的東西。”

二嬸情緒激動，嗓門又放大了很多：“我家的母雞從來不隔蛋，每天都是三個蛋，一個不差。今天下午，我看田田一直在雞窩跟前轉悠，眼睛直直地盯著母雞，你說不是她偷的是誰偷的？”

媽媽還想和二嬸爭辯，忽然見田田回來了，就劈頭蓋臉地問：“田田，你給我說實話，你偷了二嬸家的雞蛋嗎？”

田田低著頭，雙手合在一起，捂著什么，一句話也不說。

“你說啊，你偷了嗎？”

田田還是不說話。媽媽急了：“到底偷沒偷？你手里拿著啥？”

田田的兩只小手捂得更緊了。

媽媽拉過田田，動手就掰田田的雙手，田田說什么也不肯松開，僵持了一會兒，只聽“啪”的一聲，一枚雞蛋掉在了地上，蛋殼碎了，晶瑩透明的蛋清和金黃明亮的蛋黃溢了出來，攤在了地上。田田“哇”的一聲哭了，眼淚不停地從小臉上滾落下來。媽媽又氣又恨，從不打孩子的她，竟然舉起巴掌，狠狠地扇了田田一個耳光，罵道：“你要活活氣死我？”說著她又舉起了巴掌，我立刻護住了妹妹，那一巴掌，重重地落在了我的身上。

媽媽顫抖著，用手背擦去了眼角上的淚水，回過頭沖二嬸道歉道：“對不起他二嬸，是我沒管好孩子，我賠你的雞蛋。”說著，她就到墻角的葫蘆瓢里，從三個雞蛋里選了一個大一點的，拿來給了二嬸。

用無數好話送走了二嬸，媽媽厲聲質問田田：“咱們人窮志不窮，就是再挨餓受凍，也不能動人家的東西，你太叫我失望了！”說著，媽媽“嗚嗚”地大哭起來。

田田抱住了媽媽的大腿，愧疚地說：“我吃了哥哥的雞蛋墻，我想還哥哥一碗雞蛋羹……對不起媽媽，我錯了。”

聽了妹妹的話，媽媽摟過我們，哽咽著說：“唉……是媽媽不好，是媽媽對不住你們，你們都是好孩子……”說完，媽媽站起身來，咬咬牙，把瓢里準備攢著換咸鹽的兩個雞蛋都拿了出來，磕破蛋殼，倒進兩個小碗里，又用手指把蛋殼里殘剩的蛋清抹凈，小心地刮在碗邊上，放進了鍋里。不一會兒，兩小碗黃澄澄、油汪汪的雞蛋羹蒸熟了，一人一碗。這是我和妹妹頭一回吃到整碗的雞蛋羹。

原來，今天田田放學比較早，回家后，見桌上留的碗里有一層雞蛋墻，一股腦吃個精光。

田田剛放下飯碗，媽媽回來了，見田田把雞蛋墻吃了，數落道：“那是特意給你哥哥留的，上回你吃了，這回又叫你吃了。你這孩子怎么不懂事呢？”田田委屈，也很內疚，她就跑到二嬸家，偷拿了一枚雞蛋。田田頭一回拿別人家東西，心里特別特別害怕，既不敢回家，也不敢把雞蛋送回去……

我把自己碗里的雞蛋羹舀了兩羹匙給妹妹，說：“田田，等哥哥長大了，掙很多很多的錢，養很多很多的雞，下很多很多的蛋，那個時候，咱們天天吃整碗整碗的雞蛋羹，再也用不著惦記雞蛋墻了！”

雞蛋墻的苦澀經歷，成了我和田田寶貴的人生財富。在以后的生活道路上，我們學習都很努力，都以優異的成績考上了大學……

很多年后，媽媽已經不在了，可每當我們兄妹相聚，都要吃一碗普普通通的雞蛋羹，吃到最后，總要把雞蛋墻刮得干干凈凈，一人分一半。

（發稿編輯：陶云韞）