歐盟評估月桂酰精氨酸乙酯作為食品添加劑的安全性

2019年3月8日，歐盟食品安全局(EFSA)發布消息，根據現有毒理學數據的新解釋以及對目前授權使用條件的擬議改變，對食品添加劑月桂酰精氨酸乙酯(Ethyl lauroyl arginate)( E 243 )的安全性進行評估。

食品添加劑、調味品、加工助劑與食品接觸材料科學小組(AFC小組)和食品添加劑和營養源科學專家小組(ANS)審議了所提供的新信息，包括重新審查2007年提交的月桂酰精氨酸乙酯的初始評估的原始申請檔案中所包含的毒理學研究的一些結果。經過評估，專家小組認為不需要改變目前月桂酰精氨酸乙酯的每日容許攝入量(ADI)，目前月桂酰精氨酸乙酯的ADI為0.5 mg/kg·BW。