淺談動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

王鐵紅

（遼寧省興城市寧遠動物衛生監督所，遼寧 興城 125100）

動物衛生監督的主要工作內容為：依照國家的相關法律、法規對動物進行防疫；對動物產品進行安全監督與管理工作；加強動物衛生監督可以減少有害肉類在市場上的流通，保障群眾的食品安全與生命健康安全。由此可見，探討動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關是十分必要的。本文論述在動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性與相關管理措施。

1 動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

檢驗檢疫是我國動物衛生監督工作中的重要內容，可以確保群眾的生命健康與食品安全，對于我國養殖業的發展也有著非常重要的作用。把好檢疫檢驗關的重要性可以分為以下幾點：

維護食品安全。動物衛生監督工作是確保我國肉食類食品安全的重要監督環節，能夠有效遏制患病動物肉流入到市場當中。隨著群眾生活水平的提高，越來越重視肉類食品安全。動物衛生監督機構做檢疫工作的重點是核查檢疫動物是否具有傳染性疾病與寄生蟲病，直接關系到群眾在食用肉類食品時的生命健康安全。由此可見，動物衛生監督機構做好動物防疫檢疫工作，可以為群眾提供安全、放心的肉，維護國家的食品安全與市場的良性發展，促進和諧社會發展。

促進養殖業的良性發展。養殖業的經營目的是通過動物養殖與販賣獲取經濟利益，只有盡可能降低養殖成本，擴大養殖規模，才能獲得最大的經濟效益。動物衛生監督機構做好動物的檢驗檢疫工作，可以限制養殖戶為了獲得盡可能大的經濟效益，將患有疫病的動物販賣到市場當中。因此，提高養殖技術以提高養殖的質量，可以促進養殖業的良性發展。

提升動物衛生監督機構的服務水平。動物監督管理的內容能夠刺激動物衛生監督機構的發展。動物衛生監督中的檢驗檢疫關系到養殖產業的發展，養殖業在被檢驗檢疫的過程中也會反向作用于動物衛生監督機構的發展，有助于當地衛生監督機構樹立良好的工作形象，激發當地群眾參與到動物檢驗檢疫的工作熱情，提升動物衛生監督機構的服務水平。

2 加大檢驗檢疫宣傳工作，調動群眾參與監督工作

動物衛生監督機構把好監督檢驗檢疫工作對于我國養殖業、監督機構、食品安全的發展都是十分重要的。為此動物衛生監督機構應該充分發揮群眾的力量，加大對動物檢驗檢疫的宣傳工作，讓更多的群眾認識到動物檢驗檢疫的重要性，調動當地的群眾共同參與到檢驗檢疫的工作當中。當地動物衛生監督機構可以設立官方網站，開通檢驗檢疫監督舉報電話熱線、網上熱線等，將近期的檢驗檢疫工作內容上傳到官方網站上，以供當地群眾監督。同時，對于舉報非法養運輸、宰殺病疫動物的舉報人，要給予一定的精神獎勵與物質獎勵，激發當地群眾的監督積極性，建設立體式、多元化以檢驗檢疫為核心工作內容的動物衛生監督體系。

3 加強動物衛生監督管理，提升檢驗檢疫技術水平

動物衛生監督機構把好檢驗檢疫這一關，需要做好監督管理工作。在內部工作中，動物衛生監督機構要建立完善的管理機制，要求工作人員在日常的工作中穿戴工裝，并佩戴相關的證件；對被檢疫單位以及個人能做到公平公正的檢驗檢疫工作原則，堅決遏制徇私舞弊與粗暴執法的工作現象，依法對相關單位及個人進行取樣與檢查。同時動物衛生監督機構要派遣專職人員駐扎檢查站中對入境與處境動物進行檢驗檢疫抽查工作，避免外地動物疫情傳入與本地動物疫情傳出。當地動物衛生監督機構要及時采購相關的檢驗檢疫設備，并對檢驗檢疫專業人員進行技術培訓，改變傳統的“看”“摸”的經驗式檢疫模式，成立專門的實驗室對動物進行解剖、研究以及病理性分析，提高檢驗檢疫的準確性。

4 提高動物產地檢疫力度，通過檢疫防止動物疫病

動物衛生監督機構在動物檢驗檢疫的過程中應該抓住工作重點，對動物的產地加大檢驗檢疫力度。對于沒有經過動物檢驗檢疫與沒有動物標識的動物，要禁止其出場、宰殺、運輸，直到相關養殖單位與個人進行補檢，從而有效遏制動物疫病的擴散與傳播。動物衛生監督機構在檢疫的過程中一旦發現有單位或個人非法售賣與私藏患有疫病的豬肉與病畜的，應該依法進行沒收、查處、罰款。同時，對于造成社會重大食品安全事故的，應該及時報案，由司法機關處理。