規模化生豬養殖污染問題及治理措施

劉 勇

（重慶市奉節縣石崗鄉畜牧站，重慶 404615）

1 前言

這些年來，隨著農業產業結構的不斷調整，禽畜養殖規模化、產業化得到迅速發展，并逐漸成為地方民眾創收經濟效益的重要途徑之一。從這些年生豬養殖的規模化發展情況來看，規模養殖能降低生產成本，能提升飼料轉化率，能增速生豬長成速度，有利于優化地方禽畜養殖結構的調整。但是，隨著生豬養殖規模的擴大，糞污處理成為我們著重應考慮的問題。傳統的糞污處理技術落后，方法不得當，嚴重脫離產業鏈條，形成的污染物隨意排放，嚴重污染水源、造成空氣污染，影響地下水源，威脅到居民生活環境。正是以此為出發點，文章分析規模化生豬養殖污染問題，并針對這些問題提出對應的發展對策，以供同仁參考和借鑒。

2 規模化生豬養殖污染問題

2.1 資源化利用率低

豬糞質地細小，有機質含量多，其次為氮磷鉀。傳統的糞污處理，直接堆積發酵還田，期間大量的營養物質流失，影響田間施肥效果。甚至個別未經發酵直接還田，有可能造成燒苗。綜合來看，糞污資源化利用低，對糞污的有機肥利用率不夠，嚴重影響其還田質量。

2.2 處理方式較單一

在規模化生豬養殖期間，對糞污的處理，多數通過沼氣池混合利用、化糞池的發酵處理、糞污堆積發酵還田等等幾種方式。其中，處理方式選擇較多的是，沼氣池產生沼氣、沼液的再處理利用。但是，還是有很多沒有配套糞污、污水處理設施，排出的糞污未經處理直接還田。或者，靠近河道、溝渠的豬場，直接將糞污排出，嚴重污染周邊生態環境。

2.3 配套設施不完善

從配套糞污處理設施來看，不少規模化豬場沒有配置糞污處理設施及沼氣池。即使個別有配置，容積也較小，處理能力較弱，與糞污處理對應的排污量嚴重不對稱。此外，糞污處理方式不科學，個別未經處理直接排放，嚴重影響糞污的綜合利用率。

3 解決污染問題的發展思路

3.1 合理布局生豬養殖區

堅持發展生態畜牧業，布局生豬禁養區、限養區，推廣生豬標準化養殖，劃定環境保護敏感區，避開風景區、人口聚集地、水源地等等。本著人畜分離的原則，統籌規劃發展，合理調整生豬養殖布局，建設生豬標準化養殖示范小區，為推進人居環境奠定基礎。

3.2 配套排污設施及設備

生豬規模化養殖形成的糞污，嚴重影響生豬產業的可持續發展。注意生豬糞污的無公害化處理，實現糞污的資源化利用，是推廣生態養殖關鍵措施之一。為此，建議推廣干濕分離清糞工藝，配套對應的化糞池、堆糞池，注意防滲、防雨淋。條件允許的，推廣有機肥發酵生產工藝，提升糞污的綜合利用。

3.3 注意糞污的綜合利用

針對規模養殖形成的污染源問題，地方養殖戶主要拓寬思路，多種治理措施綜合運用。

第一，推廣種養結合的生態循環模式

利用管道、貯存池，將發酵過的污水、糞污直接用于農田、果園等進行優質果樹、林下飼草種植的立體生態栽培模式，提高經濟效益。采用干濕分離法進行豬糞的干燥和微生物發酵有機肥的制作，供日光溫室蔬菜、花卉和大田作物種植戶使用，發酵處理后的污水經沉淀消化處理達標排放或制作液體肥料。

第二，發展以糞污再利用為核心的能源環境工程

以畜禽糞便為基本原料，在農村居民集聚區實施以沼氣為紐帶的能源環境工程建設項目，使發酵產生的沼氣進入千家萬戶，可用于做飯、取暖和照明，改善農村衛生條件和村容村貌。在養豬場配套建設沼氣鍋爐，使生豬養殖過程中產生的糞污得到有效的轉化利用，滿足豬場生產過程中的保溫需要，減少燃煤等取暖費用開支。

第三，推廣生豬清潔養殖模式

優化生豬喂料配方，遵循生態環保的思路，滿足生豬生長營養需求的基礎上，最大限度控制喂料造成的營養性污染。科學配比飼料，適量補充微量元素、礦物質等等，推廣飼用微生物發酵飼料，提升飼料的綜合利用率，控制生豬排出糞污量。注意改善喂豬操作工序，探索水泡糞虹吸式清糞模式，嚴格控制清糞用水量，最大限度降低污水污染。

4 體會總結

這些年，規模化豬場發展速度越來越快，而糞污處理的問題卻一直不能得到很好的解決。在養殖密度高、規模大的村組，沒有配套處理設施，豬糞亂堆亂放，污水亂流，對區域內農村生活環境的影響較大。隨著畜牧業的產業化、規模化、集約化發展，規模養豬產生的糞便污染問題必將影響人居環境，防控形勢愈加嚴峻。對此，正視生豬養殖污染問題，針對污染優化技術措施，做好生豬生態產業化布局，不斷規范生豬養殖行為，大力推廣生豬生態養殖，將有利于生豬養殖減量化、無害化、資源化，做到源頭上控制生豬養殖污染，達到改善生豬養殖環境的目的。