探討生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化影響因素與發(fā)展措施

王杰瓊 任建靜

（1.封丘縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗中心，河南封丘 453300；2.封丘縣動物疫病預防控制中心，河南封丘 453300）

生豬養(yǎng)殖，是農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟開發(fā)的主要形式。隨著國內(nèi)禽養(yǎng)殖工作實踐范圍逐步拓展，生豬養(yǎng)殖技術(shù)受到的關(guān)注度也越來越高。而關(guān)于生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化影響和發(fā)展的探究，將為地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)提供參考。

1 生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化影響因素

生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展，是家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)規(guī)范劃化探索的首要條件。結(jié)合國內(nèi)生豬養(yǎng)殖市場的基本情況，筆者將規(guī)模化發(fā)展的影響因素歸納為：

1.1 內(nèi)部因素

生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展期間，若養(yǎng)殖人員選擇生豬品種優(yōu)良，抗病能力強幼崽進行繁殖，生豬養(yǎng)殖時規(guī)模化拓展的可能性就比較高。同時，若飼養(yǎng)戶對生豬飼養(yǎng)規(guī)律、飼養(yǎng)病害防治方式具有全面性了解，則生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化開展的可能性比較大。反之，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化開展就會出現(xiàn)問題頻發(fā)。

1.2 外部因素

生豬養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展水平是否與預期目標保持一致，也應從外部條件上進行分析。一方面，若政府對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)的管理政策多元，且行業(yè)管理機制完善，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展規(guī)模就會逐步擴展。另一方面，生豬養(yǎng)殖的市場需求量較大，養(yǎng)殖戶從其中獲得的利潤較多，則產(chǎn)業(yè)發(fā)展成規(guī)模的可能性也比較高。

2 生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展措施

生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展過程中，針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素探索，可起到事半功倍的分析效果。筆者將生豬養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展的措施歸納為：

2.1 養(yǎng)殖品種的優(yōu)質(zhì)化選擇

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展過程中，注重養(yǎng)殖幼崽的優(yōu)質(zhì)化選擇，是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步拓展的首要方法。以國內(nèi)生豬養(yǎng)殖的基本情況為基礎(chǔ)，將優(yōu)質(zhì)生豬幼崽選擇的要點歸納為：（1）對出欄30～45d的幼崽進行初步篩選。選擇標準為生長態(tài)勢良好，精神狀態(tài)健康的幼崽作為第一標準。對選定的幼崽持續(xù)觀察7～15d后，若無其他不良狀態(tài)可進行批量性養(yǎng)殖；（2）選擇身體素質(zhì)良好的母豬，作為生豬養(yǎng)殖繁殖的準備。生豬養(yǎng)殖與其他家禽養(yǎng)殖方式之間有著諸多相似之處，而品種選擇作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖的第一環(huán)節(jié)，在生豬養(yǎng)殖規(guī)模化建設(shè)中同樣適用。同時，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模性發(fā)展，除了對豬仔進行品質(zhì)控制，還要從母豬身體素質(zhì)的層面上進行探究，這樣方可最大限度的保障大規(guī)模生豬養(yǎng)殖的質(zhì)量。

2.2 科學探究生豬養(yǎng)殖技藝

生豬養(yǎng)殖工藝要點的科學把握，是避免生豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)死亡、疾病干擾等問題的主要渠道。結(jié)合國內(nèi)生豬養(yǎng)殖的相關(guān)情況，將生豬養(yǎng)殖技藝流程的探究要點歸納為：（1）將豬幼崽和母豬購買回來后，要在3～5d之內(nèi)進行疫苗注射，做好疾病防護工作；（2）生豬養(yǎng)殖時要注意食料營養(yǎng)的搭配。比如，生豬養(yǎng)殖時可以以豆餅、玉米粉等營養(yǎng)豐富的物質(zhì)進行喂養(yǎng)。在生豬長肉階段可以適當?shù)奶砑迂i飼料，以滿足在生豬層長期間的營養(yǎng)供給[1]；（3）在每年的春季、秋季疾病高發(fā)季節(jié)中，飼養(yǎng)戶應及時為生豬提供疫苗注射，通過外部疫苗輔助法，進一步提升養(yǎng)殖生豬的免疫能力；（4）每日定期對豬圈內(nèi)的各個區(qū)域進行清理，在夏季細菌繁衍速率較快的情況下要及時進行消毒；（5）飼養(yǎng)人員要每日做好生豬飲食、精神狀態(tài)等方面的記錄。一旦發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)了流感、瘧疾等傳染性疾病癥狀時，應立即對病豬進行隔離，并提供藥物治療，對未感染的生豬進行生存環(huán)境消毒，做好傳染病預防工作。

結(jié)合生豬養(yǎng)殖的一般規(guī)律，針對每一步驟的具體情況，給予對應的操作要點控制分析。一方面起到了生豬養(yǎng)殖規(guī)律問題的目標化分析，另一方面也是對生豬養(yǎng)殖規(guī)模化建設(shè)規(guī)律的探索。

2.3 生豬養(yǎng)殖政策調(diào)整

生豬養(yǎng)殖政策的調(diào)整趨向，也會對農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化實踐情況產(chǎn)生一定的影響。其一，政府針對地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供優(yōu)惠政策。比如，貸款補助、市場銷售引導等等，養(yǎng)殖戶進行生豬規(guī)模化養(yǎng)殖實踐的強度就會大大增加；反之，就會出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化實踐中阻礙因素重重的狀況；其二，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展期間，國家在市場經(jīng)濟規(guī)范性管理的基礎(chǔ)上，實行生豬養(yǎng)殖市場規(guī)范性制度的規(guī)制和調(diào)節(jié)，減少不規(guī)范性競爭問題，養(yǎng)殖戶進行生豬規(guī)模化養(yǎng)殖實踐工作的順利程度也會大大增加。

2.4 生豬養(yǎng)殖市場把握

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖作為當代農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的基本形式，應綜合把握生豬養(yǎng)殖的市場需求情況，方可實現(xiàn)借助生豬養(yǎng)殖規(guī)模化建設(shè)，促進地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)的目的。為此，養(yǎng)殖戶在進行生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)探索過程中，首先要對市場需求情況進行考察，比如，通過生豬價格分析、豬肉價格變化規(guī)律探索等方面，對生豬的市場需求情況進行評估[2]。其次，對當?shù)厣i養(yǎng)殖的自身條件進行分析，對比規(guī)模化生豬養(yǎng)殖的優(yōu)勢和劣勢。比如，飼養(yǎng)地域、飼養(yǎng)食料的供應等。最后，將兩部分的分析結(jié)果對比，若前后之間差異不大，則可以進行大規(guī)模養(yǎng)殖；反之，需要適當?shù)倪M行因素調(diào)整。

3 結(jié)論

綜上所述，探討生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化影響因素與發(fā)展措施，是區(qū)域經(jīng)濟開發(fā)的理論歸納。在此基礎(chǔ)上，本文通過養(yǎng)殖品種的優(yōu)質(zhì)化選擇、科學探究生豬養(yǎng)殖技藝、生豬養(yǎng)殖政策調(diào)整、生豬養(yǎng)殖市場把握，分析生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化方式。因此，文章研究結(jié)果，將為鄉(xiāng)村經(jīng)濟探索提供新思路。