規模化豬場斷奶仔豬的飼養管理技術分析

杜 軍 曾 曉 賈榮玲

（南陽農業職業學院，河南南陽 473003）

1 前言

對規模化豬場而言，斷奶僅僅是仔豬從哺乳期過渡到保育期的正常生長過程，但對仔豬而言，該過程卻是生命中最大的轉變。斷奶意味著仔豬不再通過母乳來獲取營養和能量，其食物也從之前溫熱的母乳變成了干硬的飼料，對此仔豬需要有一個適應的過程，周期一般為一周，如果期間存在飼養管理不當，則容易出現以下幾個方面的問題：（1）生長倒扣。仔豬由于飼喂方式和日糧的改變，變得食欲不振，從而出現體重下降、生長周期變長的問題；（2）腹瀉。仔豬的腸道菌群不夠完善，一旦受到斷奶應激的影響，就極易容易出現腹瀉，從而影響到仔豬的生長發育，甚至出現死亡；（3）誘發多種疾?。鹤胸i抵抗力弱，如果沒有做好溫濕度控制、清潔消毒、營養供給、免疫等方面的飼養管理，就容易誘發多種疾病，從而給規模化豬場造成嚴重的經濟損失。

2 規?；i場斷奶仔豬的飼養管理技術分析

基于上述幾個方面的原因，筆者認為可通過以下途徑來幫助規模化豬場進一步強化斷奶仔豬的飼養管理。

2.1 斷奶日齡

仔豬的斷奶日齡不僅關系到整個豬群的飼養管理和工藝流程，而且對母豬的繁殖效率有著直接的影響。從現存的斷奶日齡來看，其從傳統的60日齡逐漸減少到了35日齡左右，并且有逐漸往更短日齡發展的趨勢，比如部分規?；i場采用28d周期，更有甚者將其縮短為21d，究其原因，還在于斷奶日齡與經濟效益間的直接關系。另外，科學合理的飼養管理、生豬的品種改良、完善的技術設備等，都為縮短仔豬斷奶日齡提供了外界的有利條件。但斷奶日齡并非越短越好，其更應該以每頭仔豬生產成本最低的斷奶日齡為準，并且這一標準會因人而異、因場而異。如果單純追求更短的斷奶日齡，卻忽視了與之配套的飼養管理，則往往會適得其反，所以綜合考慮國內生豬養殖水平，建議規?；i場最佳的斷奶日齡為24～26日齡。

2.2 開食

仔豬出生后的10～25d，母乳的泌乳量逐漸從高峰開始下降，而仔豬因生長發育對乳汁的需求量有所提高，如果不能及時人工補料，就可能導致仔豬饑餓、體虛，甚至出現死亡。因此需要盡早給仔豬開食，以及時解決母豬泌乳量不足的問題，并且通過補料來滿足仔豬生長發育所必須的氨基酸、礦物質、維生素等營養物質。需要注意的是，剛開始時，多數仔豬只會吃母乳，而不會吃飼料，這就需要進行人工的誘導。首先要投其所好，飼養者可根據仔豬喜香甜的愛好來將炒熟后玉米、小麥、黃豆打碎成小顆粒，或者將菜葉、南瓜和紅薯切碎后放在仔豬經常活動的區域，以誘導仔豬自行開食。然后，對于對母乳依賴性較強的仔豬，可將其同母豬進行隔離，等到仔豬饑餓時進行飼料的強行開食，之后再讓其吃奶，反復幾次，直至仔豬學會自行開食。最后，剛開食的仔豬因其腸胃功能不健全，所以在進行補料時需要做到少量多次，以幫助仔豬充分消化，在飼料的選擇上，應該做到先精后青，也可以將全價飼料加水浸泡喂食，再添加青綠飼料。

2.3 斷奶方法

30d后，仔豬的死亡率逐漸降低，并且采食量和體重增速明顯提高，所以在開食后進行斷奶，是仔豬飼養管理的最后一個環節，也是讓仔豬從吃奶到吃飼料，最終進行獨立生活的重要時期。所以為了防止仔豬因斷奶應激出現消瘦的問題，就需要采取科學合理的斷奶方法。從現有的研究成果來看，母豬產仔后，子宮的恢復時間為24～35d，所以在該階段進行斷奶，可以保障仔豬從母乳中獲取到足夠的能量和營養物質，也可以防止過早斷奶造成母豬的頻繁繁殖，從而減少母豬生產力和壽命的問題。從分類來看，斷奶方法主要可以分為以下三種：（1）一次斷奶法。該方法最大的優勢是時間短，省事省力，便于操作，所以多被規?；i場所采用，但其缺點也很明顯，一次斷奶法會導致仔豬食物和環境的突然改變，一旦仔豬無法適應這種改變，就可能出現上述幾個方面的問題，并且母豬也可能會因乳汁排空受阻，而發生乳房炎。因此，一次斷奶法主要適應于母豬乳汁分泌很少，而仔豬生長強壯，并且具有較強攝取能力的情況；（2）分批斷奶法：即體重較大的仔豬先斷奶，弱小的仔豬繼續哺乳一段時間，以便提高斷奶體重，因為在大批量的繁殖過程中，難免會存在部分仔豬因母乳攝入不足而延緩發育，如果采用一次斷奶法，則可能使這部分仔豬的生長發育受到影響。但從其缺點來看，分批斷奶法無疑會延遲母豬的泌乳期，從而影響到規模化豬場的經濟效益，所以一般很少采用；（3）逐漸斷奶法：該方法主要是在預定斷奶的前幾天，將母豬與仔豬定時分開斷奶，間隔一定時間后再將母豬牽回，待仔豬吃完母乳后再行分開，之后4～6d逐漸增加間隔時間，直至仔豬完全斷奶。從優點來看，逐漸斷奶法可有效避免母豬和仔豬因突然斷奶而出現應激，所以成為了一種安全穩妥的斷奶方法，但該方法會增加規?；i場的人力投入，從而提高飼養成本。

2.4 日常調教

為便于后續的飼養管理，規模化豬場要盡早訓練仔豬形成“三定”的習慣，即在固定地點采食、休息和排糞尿。在采食方面，可在固定位置放置豬槽，其中備好飼料；在休息方面，可提前在較高處預先放一些墊草，仔豬熟悉后就會在那里成群睡下；在排糞尿方面，可在定點位置放置仔豬糞便，只要有一頭仔豬率先在該處大小便，別的仔豬就會跟著在那里大小便。調教3～5d后，大多數仔豬都能達到“三定”的要求，這樣不僅方便清掃糞便，而且還有利于保持欄舍內的清潔衛生。

2.5 防疫滅病

雖然仔豬可通過初乳獲得被動免疫，但母乳中運載抗體的球蛋白在仔豬出生后的3d就開始急劇下降，而其自身的免疫抗體要到30日齡才能真正發揮作用，所以斷奶前及斷奶中的階段，成為了仔豬死亡率最高的階段，只有及時做好防疫滅病，才能幫助仔豬順利度過斷奶關。從規?；i場的仔豬免疫程序來看，其主要分為以下幾類：（1）3日齡滴鼻偽狂犬病活疫苗，0.5頭/份；（2）7日齡胸腔注射豬肺炎支原體活疫苗，1頭/份；（3）13日齡肌肉注射圓環病毒疫苗，1頭/份；（4）18日齡肌肉注射藍耳病活疫苗，1頭/份；（5）32日齡肌肉注射豬瘟高效細胞菌，1頭/份。另外，早期斷奶仔豬最容易出現腹瀉，其主要是由仔豬腸道菌群失調和消化不良的原因引起的，為預防斷奶仔豬發生腹瀉，就需要配制容易消化、品質較好的飼料，同時可在日糧中添加痢菌凈10mg/kg，或者磺胺類藥物50～100mg/kg，2次/d，連續飼喂5～7d，可取得明顯療效。

2.6 防寒保溫

從仔豬在各階段的適宜溫度來看，不同日齡仔豬最適宜溫度為：1～3日齡，30～32℃；4-7日齡，28～30℃；8～15日齡，25～27℃；16～27 日齡，22～24℃；28～35 日齡，20～22℃。而相對濕度以70～80%為宜。防寒保溫具體可采取塑料薄膜隔開長走廊和腰墻，還可以用塑料薄膜在屋脊下建“棚中棚”，從而阻斷穿堂風襲擊仔豬。在春冬季節，外界氣溫較低，規?；i場要在豬舍內安裝保溫燈或電熱恒溫保溫板，以根據舍內情況來進行隨時調節，從而為仔豬創造溫暖的小氣候環境。

3 結語

隨著畜牧養殖業市場競爭的加劇，規?；i場為進一步提高經濟效益，往往會采取早期斷奶或超早期斷奶的措施來提高母豬的年產胎次，這無疑加大了斷奶仔豬的飼養難度。為此，只有從斷奶仔豬的生活習性和生長發育等角度入手，以不斷完善該階段的飼養管理技術，這樣才能最大限度地提高仔豬成活率和生產性能，從而達到提高規模化豬場經濟效益的目的。