禾花魚的稻田養殖技術

甘奇仙

（廣西崇左市寧明縣水產養殖場，廣西崇左 532599）

稻田禾花魚是一種雜食性魚類，它的飲食范圍及其廣泛，既可以吃稻田里的害蟲、有機碎屑，還可以吃米糠之類的農家飼料。稻田禾花魚的適應能力非常強，即使換了較惡劣的生長環境它也會很快適應的，并不斷繁衍。本文著重闡述禾花魚的稻田養殖技術，為禾花魚的生態養殖可以提供有用價值。

1 禾花魚的生長特性及養殖優點

禾花魚屬于鯉科溫水性魚類，身體短小而寬肥，全身呈紫褐色，皮薄肉嫩，隱約中可見其內臟。它肉厚刺少，只有一根主刺，吃起來非常方便，肉質很細膩，還沒有腥味，它的營養價值非常高，可以用來加工成很多副產品來食用。禾花魚在生長過程中可以食用多種雜物，例如稻田中的浮游生物、有機碎屑，農家飼料的麥麩、米糠，還可以吃青草、青菜葉或木薯葉等，它可謂之雜食性大胃王。

禾花魚的養殖成本相對較低，營養價值又很豐富。由于近些年農藥化肥使用量的增加，嚴重破壞了禾花魚的生長環境，導致產量嚴重供不應求，售賣價格也是提高很多。但禾花魚的養殖方法相對于鯽魚來說簡單方便很多，利用稻田便可以養殖禾花魚了，而且禾花魚會加速稻田中有機物的分解，為稻田增加很多有機肥料，它吃害蟲可以為稻田除蟲，阻止害蟲破壞，提高稻田產量；通過養殖禾花魚也改善了自然環境，使用自然界的飼料就可以使禾花魚產量增多，減少成本投入。禾花魚適應性很強，對生長環境的變化能快速調整自己，以最好的狀態適應新環境，并且快速繁殖，生長又快[1]。

2 禾花魚的稻田養殖技術

2.1 稻田選擇及修整

養殖禾花魚的稻田水源要充足方便，不會受旱澇季節的影響；陽光照射時間也要適宜，保證稻田水溫適宜；水質要不受任何污染的；土質肥沃，要具備保水保肥澆灌方便的田地，并且更要具有防洪抗澇抗擊自然災害的能力。適合禾花魚養殖的稻田要大小適宜，太大影響對禾花魚養殖的操作管理，太小又不利于良好水質的保持，面積最好介于三至五畝之間。

稻田選擇好后，要對田間地況做一些適當的硬化修整。田間溝的處理要堅實個穩固，方便排水利于捕魚，溝與溝做好相互聯系處理，做好攔魚設施，避免發生魚苗逃漏現象。稻田的修整完成了魚苗更好生長的自然環境。

2.2 魚苗種的準備與投放

魚種下稻田之前的一周時間里，要適當加深稻田水位，水量調整好后在稻田中施放一些農家天然肥料，待到稻田水的顏色整體呈現出清晰的土褐色時，水中又漂浮很多繁殖的浮游生物和魚苗喜愛吃食的一群藻類，此時，便是投放禾花魚魚苗最好的時間。

為保證魚類的營養價值與經濟效益，計劃好魚種的養殖密度，投放的禾花魚魚種要選擇種質良好，體格壯實的，要無病無害精神飽滿的。為了不影響禾苗的優質生長盡量要早投放，可使生長周期相對長些，可提高魚類的總產量[2]。魚種投放前，可采用一定含量的氯化鈉液體浸泡魚種進行消毒措施，放養時要確保兩個環境的溫差不宜超過二攝氏度，緩緩的將魚苗倒入稻田里的田間溝中，讓其自由的游走在田間。做好魚苗的準備與投放有利于魚苗更快的適應新環境，減少死亡率。

2.3 禾花魚的日常養殖管理

巡查稻田。禾花魚在生長過程中，養殖人員要定期做好稻田情況的巡查，觀察魚的活動狀態，有無浮頭，是否發病，生長狀況如何，觀察其進食狀態，稻田水質量有無變化。觀察好水流做好流速處理，保證水質良好，依據需要調節好相應的水深，及時做好魚溝和魚窩的清潔規整，確保魚溝的水暢通無阻，清理好魚窩確保滿足魚窩蓄水量高度的需求，使禾花魚可以在一個優質環境下生長。做好防暑降溫和防止禾花魚逃漏的工作。

施肥與餌料投喂措施。根據魚種在生長中的需要，適時地對稻田施加有機肥料，主要以堆肥為主，輔助用農家的青飼料或精飼料，其實堆肥就是使用稻草和農家牲畜糞便等堆放在稻田的合適位置，再用泥巴或木板等壓蓋緊實，使其發酵一周左右后在進行投喂。根據天氣變化的不同，注意好肥料的選取，觀察好水質變化。通常魚苗投放的一周時間內不需要進行投喂，禾花魚可吃食稻田中自由的小動物、有機碎屑和掉落在稻田里的稻花，待一周后左右田間的動植物被吃食完，結合禾花魚的需要投喂飼料，農家飼料主要有米糠和精飼料，還有青飼料，木薯葉、青菜葉、青草等。

蟲害病防治。禾花魚在生長過程中，經常遭遇蟲害問題，蛇鼠蟲鳥都是禾花魚良好生長的敵人，嚴重降低了稻田禾花魚的產量與生長質量。養殖人員要根據不同敵害的生長特點來做好防治辦法，蛇類可采用筑窩捕捉或是圍網攔截；鼠類可用老鼠鉗或水泥殺；鳥類則可根據其畏光畏聲的特點，利用稻草人掛光碟或是燃放爆竹等來驅趕鳥類；對于蟲類，可利用誘蟲燈對其進行捕殺；稻田禾花魚的養殖過程中幾乎很少生病，但水溫超過十五攝氏度以上后，水中病原就會滋生危害到魚類，導致魚病蔓延，所以要做好預防工作，前期一定要注意觀察防治水霉病的產生，每個月做兩次坑塘和魚溝的消毒清潔，發現魚病馬山處理，注意不可傳染，以免造成養殖人的經濟損失。

養魚稻田怎樣使用農藥。對于養殖禾花魚的稻田來說，農藥的選擇要慎之又慎，一定要有針對性、效果強、無毒或超低毒、無殘留或超低殘留，拒絕使用對魚類有破壞的農藥。選用水劑稻田農藥，不可使用除草藥物。注意好農藥使用量和使用濃度，避免對禾花魚造成影響[3]。在對養殖禾花魚的稻田施用農藥前，將稻田中水位提高10cm左右，夏季溫度較高，農藥噴灑時間最好是上午九點前或下午四點后，這個時間噴灑農藥，可降低農藥對禾花魚的傷害。噴灑農藥時切忌不可直接噴入水中，要向上發散的噴，最好都噴灑在稻株上，減少水中農藥的融入量。

經過悉心照料禾花魚的成長過程，促使其更好的茁長成長，魚苗健康，肉質鮮嫩，產量更是可以給當地村民帶來不小的收入。

3 禾花魚的稻田養殖成果

稻田經過改造后，禾花魚的產量有了明顯的提高，改造后的稻田環境形成了適合禾花魚生長的自然環境，田埂，田溝、水流、陽光等都更加適合禾花魚的生長，有利于提高禾花魚的成活率及促進生長；在禾花魚的養殖中，水位的調節與肥料的添加很重要。配合人工食料喂養，可適量增加苗種數量，增加禾花魚產量；合理放置誘蟲燈后，可減少對稻田使用農藥殺蟲，增加了禾花魚的食料。經過改善禾花魚的養殖技術，在提高了禾花魚產量與質量的同時，也提高了地方經濟的發展，使我國全民小康更近了一步。

4 結語

綜上所述，養殖稻田禾花魚過程中，要選擇合適的稻田作為養殖基地，根據田地的條件及環境做好硬化修整，結合氣候變化調整好魚苗投放的時間，適量補給魚苗的餌料，做好病蟲防害工作，控制好禾花魚生長的水溫及環境。保證禾花魚健康成長，提高禾花魚的產量與營養價值，保障魚類養殖經濟的順利發展。