畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀及相關建議

顧 佳 何 敏

（蘇州市吳中區動物衛生監督所，江蘇蘇州 215104）

隨著人們的飲食需求的變化，畜牧產業正在不斷擴大，但是食品安全問題依然不能忽視，要提上日程。面對隨時可能發生的動物疫情，動物檢疫工作必須要全面及時。但是我國的動物檢疫暴露出很多問題，這不僅關系到農村的經濟發展，更是直接影響人類的健康。所以相關部門要高度重視，制定完善的政策，加強監管力度，保障人們的食品安全。

1 我國目前畜牧獸醫工作中動物檢疫的現狀

1.1 動物檢疫技術落后，檢疫的意識不強

畜牧業是拉動農村經濟發展的支柱型產業，動物檢疫是保證畜牧業可持續發展的重要手段，但是對于地處偏于地區的農村，動物檢疫設備老化陳舊，得不到及時更新，檢驗結果可靠性也不高，一些動物發生了疫情，但是卻檢測不出來，最終還是流入了市場。另外，由于相關部門對動物檢疫工作的重要性宣傳不足，工作不積極，導致很多養殖戶的動物檢疫意識不強，在工作人員進行檢疫時存在著抵觸和不滿的心理，態度消極，阻礙動物檢疫工作的展開。

1.2 相關部門監管力度不夠，違法案件查處較困難

我國畜牧業的動物檢疫工作涉及多個部門，但是各個部門之間卻并不相互溝通，各自做各自的，一旦有了問題，便推脫逃避，毫無責任可言。這是由于我國的動物檢疫工作監管機制不夠健全，相關的法律法規不夠完善，導致監管力度不夠，相關部門的人員缺乏責任心，工作態度懈怠。這樣的監管力度就會導致一些商販想要投機取巧，趁機鉆監管不嚴的空子牟取暴利。他們將養殖過程或者是運輸過程中死亡的牲畜偷偷送入黑市交易，最終還是被端上了餐桌，危害人們的健康[1]。

2 對畜牧獸醫工作中動物檢疫相關問題提出的建議

2.1 政府加大對動物檢疫技術設施的投入，提高檢疫工作者的素質

針對部分偏遠地區動物檢疫技術落后的現象，政府應當出面解決，高度重視動物檢疫工作的實施程度，在財政上加大支持力度，加強基礎檢疫設備的投入，爭取給每個村子都配備上更高級、更實用的檢疫設施，改進當地的檢疫手段，改善檢測的環境，提高檢疫結果的質量[2]。同時，動物檢疫工作者的素質直接關系到檢疫質量的好壞，所以也要提高檢疫工作者自身的檢疫素質，相關部門可以定期組織對其工作人員進行專業的培訓，培訓內容包括檢疫知識和實踐技能、檢疫過程的法律標準等，使其掌握科學的檢疫手段，高效合理地對動物進行檢疫，從而逐漸提高全國的動物檢疫水平。

2.2 加強動物檢疫的宣傳力度，提高群眾的檢疫意識

針對很多養殖戶檢疫意識不強，抵觸動物檢疫的問題，需要政府加大動物檢疫重要性的宣傳力度。政府部門可以借助如今發達的信息傳播媒介，如微信、虎撲、微博、頭條新聞、電視等方式快速傳播動物檢疫知識，結合傳統的傳播方式，如報紙、雜質、發傳單、貼廣告宣傳語、懸掛標識牌等方式進行傳播，政府還可以在農村舉辦動物疫情的危害及防疫的講座，召集全村的人來聽講，向群眾普及動物檢疫知識，讓養殖戶能夠正確認識什么是動物檢疫，對自己養殖經營以及大眾的食品安全問題有什么好處，以增強群眾的檢疫意識。嚴格按照政策制定養殖的動物檢疫標準，嚴格監管，并對逃避檢疫的個體進行懲罰，政府可以適當給予他們一些相應的檢疫補助，引導其積極進行動物檢疫。

2.3 加強執法力度，嚴懲違法行為

實施分類管理，健全相應的法律法規，將牲畜按照不同的類別制定不同的檢疫標準，并隨著疫情的發展而不斷更新。加強免疫合格證檢查的力度，檢驗之后的合格證明書需要與標準要求相符合，避免假冒的證明書蒙混過關，對于采用不當手段蒙騙工作人員，企圖逃避檢疫的行為要予以嚴懲。政府要出臺相應的管理政策，協調與動物檢疫有關的各個部門聯合起來監管，從而加大監管力度，增強相關人員的責任心，而且各個部門聯合執法，效率高，威力大。對于販賣感染疫情病死牲畜的行為，要重罰嚴懲，從一處入手徹查整個交易網絡，找到販賣的源頭一網打盡，將違法的黑暗交易快速剿滅，并將繳獲的肉制品進行無害化處理。對于行為嚴重的涉事人員及檢疫人員，要立案偵查，肅清執法的環境。同時還要加強有關動物檢疫的法律宣傳，通過新聞聯播或者是村干部開會以及召開講座等方式，向養殖戶宣傳《動物防疫法》等相關的法律知識，提高他們的法律意識，讓他們懂法守法，也能拿起法律武器保護自己的權益不受侵害[3]。這樣做有利于使村民合法養殖，合法經營，不將病死的牲畜流入市場，不胡亂屠宰。

3 結語

食品安全關系著人們的身體健康，一直是人們關注的重要民生問題，畜牧獸醫工作中動物檢疫是直接影響著食品安全的重要因素，是守護食品安全的第一重保障，應當予以高度的重視。但是我國目前的動物檢疫工作仍然存在很多需要解決的問題，需要有關的政府部門相互協調合作，出臺相應的政策和法律法規，加強監管力度和執法力度，同時也需要經營者的主動配合，共同營造健康的食品經營環境。