綠色畜牧健康養殖技術的推廣探討

張健梅

（廣州市花都區赤坭畜牧獸醫站，廣東廣州 510830）

隨著環境形勢的日益嚴峻，人們對畜牧業綠色養殖的關注程度越來越高，綠色養殖技術有利于農產品質量與食品安全水平的提高，能夠保護生態環境，提升畜牧業生產經濟效益，已經成為了全世界畜牧業發展的重要目標和方向。

1 推廣綠色畜牧養殖技術的重要意義

（1）有利于農產品質量與食品安全水平的提高

傳統的畜禽養殖過程當中普遍會使用含有激素的飼料與獸藥，從而實現降低動物患病幾率，促使動物快速生產，最終實現高產量的目標。然而長期使用抗生素，會使畜禽產品藥物殘留超標，影響著食品安全，假如人們長期食用這些產品就會嚴重影響身體健康。而推廣綠色畜牧養殖技術，可以有效的防止疾病入侵、減輕疾病發病概率、改使動物的健康狀況得到有效改善，實現綠色無抗養殖新模式，從而使動物健康得到切實保障，從源頭上解決動物產品質量問題，讓人們可以食用到安全、綠色與健康的食品。

（2）能夠保護生態環境

我國的畜牧業也取得了較大的進步，但是發展過程當中也遇到了許多制約發展的因素，例如沒有科學合理的處理畜牧場的廢水糞便，這些污染物通過雨水的沖洗流入到江河或者滲入地下，給環境帶來嚴重污染，嚴重影響著我國農業的發展。推廣綠色畜牧養殖技術，加大對畜禽糞便的處理力度，二次利用這些養殖廢物，實施高效生態循環的種養模式，優化資源配置，降低了養殖場垃圾的排放量，這是保護環境的重要手段。

（3）能夠提升畜牧業生產經濟效益

綠色食品已經成為了目前的主流消費，人們不但重視食品品質，更加注重綠色和健康。推廣綠色畜牧養殖技術，強化動物健康養殖，飼養過程當中盡量降低飼料添加劑與獸藥的使用，使動物食用到綠色飼料，才能生產出綠色、天然的產品，滿足廣大消費者的需求，有著廣闊的發展前景，能夠增加農民收入，提高養殖業的經濟效益，增強畜牧業的國家競爭力，從而為國家帶來較大的經濟效益。

2 推廣綠色畜牧養殖技術的主要措施

（1）加強宣傳，提高意識，樹立觀念

首先，綠色畜牧養殖技術涉及范圍較廣，但是多數養殖戶的文化程度不高，他們的綠色養殖意識以及觀念比較薄弱，這在一定程度上阻礙了綠色畜牧養殖技術的推廣和發展。因此，需要加大對相關技術的宣傳力度，可邀請綠色養殖專業人員開展現場技術指導，強化他們的綠色養殖意識，使他們可以熟練掌握綠色養殖技術。其次，樹立綠色養殖觀念。廣大養殖戶只有在思想上認識到綠色養殖的重要性，才能夠把養殖觀念落實到實際養殖活動當中。另外，綠色畜牧養殖和動物醫學之間的關系較為緊密，綠色畜牧養殖技術包含了獸藥的使用要求與標準，科學合理的用藥屬于綠色養殖技術的重要措施。獸醫人員應該樹立正確的用藥以及診斷理念，嚴格根據相關標準用藥。

（2）建立綠色飼料生產體系

綠色禽畜產品質量是否合格，很大程度上取決于飼料，因此，建立科學合理的綠色飼料生產體系，不但能夠保證綠色禽畜產品質量，還能夠提高綠色養殖的經濟效益，具有較強的實踐性與應用性。建立綠色飼料生產體系過程當中，需要因地制宜，根據實際情況和發展需要，制定有針對性的控制和管理措施，才能推動當地養殖行業的發展，進而改善當地人們的生活水平。另外，還需要促使環境效益不斷提升，保證把飼料成本控制在科學范圍之內，改善和優化動物營養供給模式，保證畜牧養殖產品質量符合綠色化養殖的具體需求。完善的綠色飼料生產體系，需要從根源上提高畜牧養殖產品的品質，從而推動畜牧養殖行業朝著綠色化方向發展。

（3）加強動物疫病防治工作

影響畜牧養殖行業發展的最主要因素之一就是動物疫病的防治問題。假如動物群體中出現了疫病，特別對于感染范圍較大的，會給養殖戶帶來經濟負擔，同時還會給人們的身體健康帶來嚴重威脅。因此，加大動物疫病防治工作力度屬于綠色畜牧養殖的重要工作內容。首先，加大對動物疫病的檢測力度，目前我國的動物疫病檢測工作還處于探索階段，缺少先進的技術與設備做支撐。此外，濫用抗生素藥物也使動物疫病防治工作難度不斷增加。因此，相關部門應該重視動物疫病的檢測工作，構建疫情監控網絡，全面監督不同地區的動物疫情，一旦發現情況，及時采取有效措施治理，才能確保動物健康成長。

總之，大力推廣綠色畜牧養殖技術，能夠幫助畜牧養殖行業實現良好的經濟效益，推動我國養殖行業的健康、穩定發展。因此，推廣綠色畜牧養殖技術過程當中，加強宣傳，提高意識，樹立觀念，建立綠色飼料生產體系，加強動物疫病防治工作，才能進一步發揮自身的優勢，加快我國畜牧業發展的步伐，提升我國畜牧產品的國際競爭力，為我國經濟發展做貢獻。