畜牧獸醫類技能大賽與課堂融合路徑的探究

孫留霞 袁文菊

（周口職業技術學院，河南周口 466000）

全國職業院校技能大賽是中華人民共和國教育部發起，聯合國務院有關部門、行業和地方共同舉辦的一項年度全國性職業院校的學生競賽活動[1]。目前形成以天津為主賽場，全國各個高職院校積極參與，競爭激烈，聲勢浩大的國家級職業技能大賽。職業技能大賽為學生提供了一個展示職業技能的平臺，為高職院校的課程教學改革提供了實踐經驗，助推了我國高職教育的快速發展。經過幾年的參賽，筆者認為學生參與畜牧獸醫專業類技能競賽，可以在一個以學為本的平臺上展示技能水平，教師如使技能競賽項目融入課堂教學，可有力地促進專業課的教學改革，推進畜牧獸醫專業教學體系的構建。

1 畜牧獸醫類職業技能大賽與日常課堂教學的現狀

1.1 對職業技能大賽的認識偏離初衷

職業技能競賽遵循“以服務為宗旨、以就業為導向”的原則，具有檢驗和展示教學成果、選拔和激勵技能強手、弘揚“尊技重職”的職業教育氛圍，是促進高職院校工學結合人才培養模式改革、核心專業建設和校內外實訓基地建設的主要抓手，已成為職業教育改革和發展的助推進器[2]。這些職業技能大賽的初衷是為了發揮技能競賽的示范引領作用，促進職業院校的專業建設體系的構建和改革，培養出綜合素質高的高級技能型人才。技能大賽開展以來，各個學校對職業技能大賽越來越重視，前期投入和宣傳力度大，甚至把大賽參與度和大賽成績作為職業院校辦學實力的一部分，這樣以來，就有了提前選拔學生強化訓練、專門教師深入研究某一賽項、高薪聘請專家輔導等現象的涌現，為了競賽而競賽，偏離初衷。

1.2 職業技能大賽的高投入與日常課題教學的硬件不足

畜牧獸醫專業的職業技能大賽內容和比賽規程緊貼企業崗位需求，具有系統性、綜合性、全面性，且實踐操作強，對實驗實訓條件要求高[3]。為了在大賽中取得好的成績，各個院校對參賽選手大力支持，滿足其比賽所需的各種硬件設施。由于高職院校財政經費投入低，畜牧獸醫專業的實訓條件差，可以滿足幾個參賽學生的訓練需求，但想把職業技能大賽的內容融入日常教學，就需要擴大目前的實訓空間、耗材和設備等，否則無法實施。

1.3 階段性的職業技能大賽與常態化的日常教學

職業技能大賽促進了畜牧獸醫專業教學的改革和發展，但對職業技能大賽如何應用于日常教學的研究和實踐不夠深入，存在教學和大賽互不相關的狀況。一是指導技能競賽的老師通常指定某幾個老師，而其他大部分專業教師就很少參與技能競賽研究和指導工作，這樣老師就缺乏“賽教融合”的理念，如此以來就很難把技能競賽的資源內化成日常教學資源。二是指導技能競賽的老師在備賽過程中，只是研究賽項規程，通過規程制定指導方案來指導學生，所以說老師的技能競賽指導和課堂教學沒有一點的交集，很難融合為一體。三是畜牧獸醫類職業技能大賽是階段性的一個比賽，一年只有一至兩個賽項，比賽結束后就等到明年再準備，而課堂教學是個常態化的過程，二者存在脫節。

2 畜牧獸醫類職業技能大賽與課堂教學融合的思考

2.1 在日常教學中讓職業技能大賽常態化

隨著全國畜牧獸醫類技能競賽的廣泛開展，各項賽事與日常教學的聯系越來越緊密，如何將不同的比賽項目融入到課題教學中去顯得尤為重要。建議組織畜牧獸醫專業教師召開教研會，將相關職業技能大賽的內容和比賽規程進行詳細的分析，分解成小的模塊，根據不同課程的特點將這些模塊融入到課堂教學中去，實訓課程以開展不同規模的競賽，有些課程可根據實際情況采取以賽代考，考核標準可以參考職業技能大賽規程評分細則。這樣以來，職業技能大賽貫穿大學三年的課程中，實現了技能大賽對在校學生的全覆蓋，提高了整體學生的實踐操作能力、創新能力和競爭意識，形成了技能競大普及化和常態化的良好局面。在這個過程中，學生即學習了專業知識，又體驗了職業技能大賽氛圍，靠近了市場，提高了學生的綜合素質和職業技能，提前讓學生進行了從學生到技術人員的角色轉變，增強了學生的職場信心。

2.2 擴大職業技能大賽指導教師隊伍

職業技能大賽最大的特點是“做中學，做中教”，職業技能大賽融入課堂教學的保障就是師資隊伍[4]。學院就要給畜牧獸醫專業教師制訂高標準，即雙師資格，一要有深厚的理論教學功底，二要有畜牧獸醫師的臨床實踐技能，這樣才能理論結合實踐，適應高等職業教育的要求。職業技能大賽，給畜牧獸醫專業教師提供了一個很好的鍛煉和展示職業技能的平臺，迫使專業教師全面了解畜牧獸醫行業需求，并掌握市場對高素質技能人才需求所需的崗位技能要求，從而不斷提高自身的專業理論水平和與實踐技能。

2.3 促進賽教融合課程體系建設

職業院院專業建設的重點是進行課程改革，構建專業課程體系。職業技能大賽主要考查學生的專業技能，賽項的設置都是在深入各行各業調查之后確定的，反映了最新的職業技能要求和行業對技能型人才的需求[5]。畜牧獸醫專業課程的專業性強，實訓多，專業課程體系的設置要以職業技能為核心，注重課程之間的層次性和邏輯性，理論與實踐充分結合，提高學生的動手能力。因此，畜牧獸醫專業應根據人才培養的目標和職業技能大賽的標準調整課程體系，使課程體系與職業能力培養相適應。即將職業技能競賽內容提煉轉化為課程教學改革項目，反映到課堂教學過程中，賦予畜牧獸醫專業教學新的內涵。同時，職業技能大賽又可有力地引導、推進和檢驗課程教學改革。

2.4 加強校企合作，注重實訓基地建設

畜牧獸醫專業具有較強的實踐性，教學實訓條件是提高教學質量的基礎。在實際教學過程中，教師應注意將理論知識與時間相互結合，以促進應用技術型人才的培養。職業技能大賽的舉辦方提供的實訓條件都是企業一流的，通過參賽和觀摩后，感受到自己學校實驗實訓條件的不足。學校應加大對實訓場地、實訓耗材以及實訓設備等的投入力度，完善相關實訓條件，最大限度地為學生營造良好的技能訓練環境。一是學校應加大對校內實訓基地的建設；二是學校應加大對畜牧獸醫專業在實驗室儀器設備上的資金投入力度。

2.5 “以賽促教”檢驗專業教學水平

職業技能競賽可以提高學生的實踐技能操作水平，能很大程度上促進學校教學質量的提高。高職學院畜牧獸醫專業是為社會培養綜合素質好、技能過硬的高技能型人才的平臺，就需要學校必須具有較高的教學質量。“以賽促教”的技能競賽可以檢驗學校專業技能的教學質量，高職教育職能部門往往會把各個學校參與技能競賽的數量和獲得的成績作為評價教學質量的一項指標。因此，大多高職院校將職業技能競賽成績作為評價各專業教學質量的重要依據，教師年度考核的必須指標和職稱晉升的賦分指標。

3 小結

“職業教育要面向人人、面向社會”，即職業教育是大眾化教育，是要求人人成才。高職畜牧獸醫專業是為社會培養出一個個的高技能畢業生，所以我們要以職業技能大賽為平臺，將精英式的技能大賽與課堂教學融合在一起，加強畜牧獸醫專業課程教學和評價標準的改革，才能培養出適應市場的高質量、高技能的現代畜牧獸醫人才。