劉 宏 張海燕
(1.如皋市如城街道畜牧獸醫站,江蘇如皋 226500;2.如皋市畜牧獸醫站,江蘇如皋 226500)
在我國養殖業中,生豬養殖是重點項目之一。生豬養殖產業的發展與效益,對我國養殖業的發展乃至整個農業經濟的發展都具有重要作用。作為影響生豬養殖產業效益的要素,養殖模式的科學選擇與疫病防控工作的卓有成效,都是保障生豬養殖產業健康持續發展的關鍵所在。
該模式推廣,從購買仔豬開始,涉及仔豬長成到育肥整個過程,尤其適合用于小規模庭院養殖,作為養殖戶主可根據自身情況,選擇合適的培育仔豬數量,一般經3~4個月能完成育肥。該模式風險低,是散養推廣主要形式。江蘇如皋地處溫帶季風氣候,作為重要的糧食生產基地,非常適合推廣育肥養殖模式,是本地養殖戶養豬生產的主要途徑。
該模式推廣要自行購買種豬或選取能繁母豬飼喂,通過生產銷售仔豬盈利。該模式的優點,投資少,回籠資金快,適合中小規模養殖場養殖推廣。該模式的缺點,就是市場依賴大,抗風險應急能力差。一旦市場進入低谷期,仔豬市值價低,則要通過清理母豬應對,對豬場打擊較大。當前,該模式是本地家庭養殖的主推模式。
當前隨市場效益的好轉,生豬養殖邁進產業化是大趨所向。該模式的推廣,主要以“公司+農戶”的形式存在。就養殖推廣個體而言,從選址、購種、飼料、免疫、診療等等環節,統一交付由公司技術指導,而后生產的生豬則直接交付公司售賣。2該模式的推廣,有完善的經濟產業鏈保障,很好分擔市場波動給個體戶主造成的經濟損失,對保障區域內農戶就業率意義顯著。江蘇本地,上有很好服務本地區,下有長江經濟帶巨大的生豬消費市場,推廣產業化發展應成為今后本地生豬規?;l展的主推模式。
上述介紹的為一些傳統的生豬養殖模式,現階段,各地契合地域特點逐漸衍生不同的養殖模式。比如:響應構建環境友好型社會的號召,豬—濕地-林、豬—沼氣等環境節約型養殖模式逐漸興起。此類新型的養殖模式,借助生物發酵技術,循環利用養豬形成的糞污,消納污物而有利于維護養殖生態環境。3江蘇如皋生態資源豐富,構建生豬生態養殖模式(如種草養豬生態循環養殖模式),并能進一步推廣應用到產業化發展,勢必會使本地生豬養殖產業煥然一新。
影響生豬養殖效益的諸多因素中,疾病的潛在威脅最大。為此,無論選擇何種生豬養殖模式,做好豬病防控工作都很關鍵和重要。
總結一線豬病防控經驗,理想的豬病防控方法,都要從健全生物安全措施、規范豬場免疫接種工作展開。
分析豬病流行的誘因,與環境應激的關聯因素最大。為此,健全生物安全措施,營造良好生豬飼養環境,正逐漸成為基層養殖戶科學防控豬病的首選。其一,堅持自繁自養。必須要引種時,嚴格引種檢疫。筆者走訪中發現,基層生豬養殖發生的不少傳染性疾病,與引種不規范導致外病毒或細菌侵入的相關。務必做到規范引種,做好種豬儲備。引種后隔離飼喂,至少3周以上,確保健康無流行癥狀時,可混群飼喂。其二,嚴格場內消毒管理,注意搞好圈舍衛生。要定期清掃,嚴格沖洗,注意定期消毒,嘗試不同消毒藥劑的使用,避免致病菌耐藥性的形成。4場內封閉化管理,做好外來車輛、人員等的消毒,尤其運豬和飼料的車輛,以及外來人員,例行嚴格的消毒管理制度。早期選址要合理,注意選址在遠離村莊、牲畜市場、交通要道的地方。同時,還要地勢高燥、向陽背風。場周圍建好圍墻,有隔離豬舍,進出口配齊消毒池,這樣對降低疾病感染幾率大有益處。
通過接種疫苗,能起到增強豬群疫病抗體水平目的。應綜合地方病流行情況制定合理的免疫程序。
今后生豬養殖生產過程中,務必要結合實際需求合理選擇養殖模式,同時做好疫病防控工作,保障豬群健康生長,提升養殖綜合效益。