肉羊養殖效益的提升與技術措施

吳會芳

（新疆伊犁州霍城縣農業農村局，新疆伊犁 835200）

肉羊養殖歷來被看作是養殖業中比較火的項目，不少農牧民朋友看到肉羊養殖的商機紛紛投身其中。但是，隨著養殖規模的擴大，肉羊養殖暴露出來的問題越來越多，不注意及時解決的話，會嚴重影響肉羊養殖的產業化發展，降低肉羊養殖的經濟效益。

1 選育良種肉羊

地方肉羊養殖，尤其偏遠山區，多數品種退化，存在：長勢慢、肉質差等等問題，加上良種選育意識差，導致這樣的問題愈發突出。具備高產的良種，體型要大，出肉率要高，出欄要快，飼養周期短，最好適合舍飼養殖。

2 做好良種繁育

引入小尾寒羊作為母本，充分發揮它的多胎性能，引入國外優良種公羊薩福克、特克薩爾、無角陶賽特等品種開展二元和三元雜交，發展肉羊生產。選用上述3個品種之一的優秀種公羊與小尾寒羊母羊雜交，雜種一代作商品羊全部育肥，三元雜交即二元雜交所產生的公羊全部育肥，所產的母羊全部留種與另一國外優良終端父本雜交，所產的后代全部育肥出欄[1]。此外，二元雜交所產的羊叫做雜交羊，雜交羊具有雜種優勢，是商品羊生產的重要手段。這種種羊是雜合體，遺傳性能極不穩定，用它改良羊只常常導致后代生產性能下降。因此，雜種一代公羊不能當種，應全部作為商品羊育肥出售[2]。

3 做好肉羊斷尾

肉羊生長各器官中，尾巴起到能量儲備的作用，期間必然損耗大量的營養物質。為此，做好斷尾工作，對節省飼喂成本，便于組織后期繁育工作很有必要。可在羊羔出生后，用橡皮筋扎尾，使其壞死脫落起到斷尾的目的。

4 縮短養殖周期

縮短育肥周期，提高肉羊出欄率，是獲得高飼料報酬率的關鍵。期間，利用好羔羊發育快的特點，在養殖管理方面做出調整：

（1）及早斷奶。一般，羔羊7～8周齡，基本具備反芻能力。為此，及早斷奶，安排在8～10周齡為合適，斷奶體重20kg即可。

（2）及早補飼。產后1周，開始補飼。飼用飼料，以優質干草和精料為主。后期，每2周補充精料50～60g，直到羔羊斷奶，至少用精料200g，以起到誘食的目的。

（3）調整羊群結構。羊群結構合理，是確保育肥整齊度、提升整體質量的關鍵。合理的羊群結構，母羊占70%，公羊占30%。其中，母羊比例構成，成年母羊50%，育成羊15%，母羔羊20%，淘汰羊15%。羊羔的占有比例，在40%最佳。斷奶后的羔羊，嚴格稱重，根據體重、性別、強弱等分組。

5 提高出欄質量

提高肉羊出欄質量，根據市場出售價格，建議秋季收購體質健碩的羔羊育肥，一般來年春夏即可出欄，這樣能最大發揮個體優勢，創造最大的經濟價值。優質的育肥羔羊，最好在1周齡內，4～8月齡最佳。待到6月份，體重50～60kg。

6 利用好農家秸稈

節省喂羊成本，利用好農作物秸稈，通過飼料氨化或青貯處理，能大大提升飼料的適口性，有利于提升飼料利用率。優化喂料結構，根據粗精料比例合理搭配，粗料以青貯玉米秸稈為主，精料以生濕料為主，每天喂2～3次。同時，補充清潔飲水，以滿足其喂料需要。

7 做好飼喂管理

注意圈舍封閉管理，禁止外人隨意進出，避免有動物侵擾的情況。夏季注意防暑，冬季注意保溫，做好各種病的預控管理。根據養殖需要，推廣暖棚飼喂，會有不錯的效果。

8 做好病蟲害防治

病蟲害的高發，對肉羊養殖造成的危害較大。重視病蟲害的防治，對健康養羊意義顯著。為此應注意：

（1）疫病監測。病害的控制，能降低發病率，增強育肥效益，實現高收益的目的。對疾病的控制，做到定點監測，及時發現并處理問題，避免病情的擴散和蔓延。嚴格接種防疫，掌握本地流行病發生情況，做好預防接種工作。這些年，腸道寄生蟲病的發生，給肉羊養殖造成的威脅較大。為此，對該病要勤觀察，及時處理，有效預防，以降低此病造成的損失。

（2）嚴格消毒。定期組織消毒，是遏制致病菌滋生繁殖的關鍵。消毒工作的開展，務必要常態化，對場內所有的設施、用具等等，都要嚴格規范消毒。做好引種管理，禁止自非疫病區購羊，確保引進種源的健康。

（3）健全生物安全措施。就肉羊而言，環境對育成影響最大。為此，環境管理控制上，應注意：其一，光照充足，確保足夠強度的光照照射圈舍。但是，在夏季，盡量避開直射，避免熱射應激。強光照期間，建議搭建遮陽物，做好防暑降溫。冬季注意保暖，嘗試用暖棚育肥，為不錯的選擇。注意場地內清潔衛生，定期清潔糞污，注意場內環境衛生，避免有致病菌的滋生繁殖，以營造適應的養殖環境。

（4）規范接種防疫。對育肥的羊只要在育肥前注射疫苗，根據當地的疫病發生情況，加強羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊痘、羔羊痢疾、羊大腸桿菌病、羊鏈球菌病、羊傳染性胸膜肺炎、羊炭疽、羊布氏桿菌病、小反芻獸醫病等傳染病的預防接種工作，以增強羊群抗病體質，降低此類病害的感染幾率。