淺析規模化畜牧養殖對生態環境的影響及對策

楊平平

（商河縣畜牧獸醫事業發展中心，山東商河 251600）

目前，國內越來越多的農戶開始從事規模化養殖，雖然此種養殖方式能夠帶來較多的經濟效益，但對生態環境也會產生更大的破壞，主要對大氣環境、土地環境和水質環境產生不良影響。對此，管理者應積極提高自身的生態保護意識，科學選擇養殖場地址，并加強環境監督和檢測力度，以此做到科學文明養殖。

1 畜牧養殖對生態環境產生的影響

畜牧養殖業發展為生態環境帶來較大不利影響，究其原因，主要因牲畜糞便未及時清理，從而對大氣、水質、土地等造成不同程度的污染，具體如下。

1.1 大氣環境

由于畜牧養殖具有較強特殊性，一般情況下，需要適時為牲畜提供飼料和水，保證牲畜身體健康，但由于部分偏遠地區的不科學飼養，有時為牲畜提供的飼料質量不符合標準，含有不良添加劑或者抗生素等藥物，尤其在大規模養殖廠中此類情況更是普遍。據調查，以養豬場為例，如若一年出欄十萬頭，每1h將排放148kg的氨氣和13.5kg的硫化氫氣體，使大氣環境受到污染，對周圍居民的身體健康造成一定威脅。

1.2 土地環境

在大規模養殖中，牲畜的數量相對較多，其糞便的排放量也隨之增加，對土地環境帶來較大的不良影響，尤其是在大型養殖場周圍，大多設置了糞便堆放池，糞便由于長期堆放，很容易對周圍土地資源產生不良影響，尤其是在夏季高溫環境下，糞便受熱發酵產生有毒氣體，還會威脅人員和牲畜的身體健康。對于部分小型養殖場來說，牲畜的糞便隨意堆放，占用較多土地，也沒有將糞便進行有機處理，使其作為燃料或肥料回收利用，造成二次資源浪費。

1.3 水質環境

牲畜糞便中含有諸多物質，如氮、磷等，一旦混入水環境中，會導致水質發生改變，如若蔓延到居民飲用水中，還會影響人體健康。此外，牲畜糞便中攜帶大量病菌，疫病傳播為生態環境帶來不可預計的污染，據實際調查可知，我國部分地區畜牧養殖業的發展水平較低，相關污染治理力度不足，導致部分質量不合格的畜禽產品流入市場中，不但影響畜禽產品的質量管理水平，還會導致畜禽疫病蔓延，使整個畜牧生態經濟發展受到不良影響。

2 畜牧養殖中保護生態環境的有效措施

雖然畜禽規模化養殖的收入頗豐，但對生態環境造成的不良影響也應引起重視。為了保護生態環境，在畜牧養殖中應積極采取以下措施。

2.1 提高養殖者生態保護意識

人的思想意識對行為具有指導作用，要想提高畜牧養殖生態保護，首先要提高養殖者的生態保護意識，讓飼養員深刻認識到環境保護的重要意義，了解不當操作可能帶來的后果與危害，以此提高其綜合素質，對此，可采取以下措施。

（1）開展培訓活動。政府相關部門應加強宣傳教育力度，由多個部門聯合組件幫扶小組，深入基層養殖戶家中傳授知識和技術，開展養殖技術人員包村到戶活動，尤其對于大規模養殖場人員更應列為重點幫扶對象，以示范戶的感染力帶動普通戶。

（2）制定養殖制度。立足當地實際情況下，通過制定制度的方式強制約束養殖戶行為，并與獎懲措施相結合，促使飼養者行為滿足環保要求。

（3）引入先進技術。構建現代化遠程教育機制，將更多新技術、新設備引入到農村畜牧養殖業中，促進養殖業朝著信息化、環保化方向發展[1]。

2.2 養殖場科學選址

對于養殖戶來說，科學養殖不但體現在養殖規模的擴大，還體現在選址、設備、基礎設施、管理等多個方面，應積極轉變以往粗放式養殖模式，科學的選址、配備先進的養殖設備、完善基礎設施、提高管理水平，才可真正做到科學文明養殖，減少對生態環境造成的破壞。此外，相關部門也應嚴格把關，在場址選擇、建設布局、飼養管理、衛生防疫等多個方面提供必要的幫助與支持，嚴格規范牲畜排泄物處理，實現養殖場的規范化建設。一般情況下，在養殖場選址方面除了國家法律命令禁止的區域外，應選擇具備良好的通風、排水、供電條件之處，同時，養殖場還要與居民區、交通干線之間留有一定距離，與防疫要求相符合；在總體布局方面，將生產區和生活區獨立開來，凈道和污道相互分離；在選址方面，務必要做到恰當合理，最大限度的減少畜牧養殖對生態環境產生的不良影響。

2.3 加強環境監督與檢測

隨著環境問題的日益嚴峻，環境督察必不可少，環保部門應加強規模養殖場的環境檢測力度，進行檢測，不應“一刀切”，要根據養殖場實際情況，堅持因地制宜的原則開展細致的調查研究，包括動物排便、動物喂養情況等，對與環保標準不相符的養殖場應勒令其整改，使養殖模式、規模均與環保要求相符合。此外，還要對養殖場周圍環境進行檢測，包括空氣質量、水質、土地環境等，一旦發現存在污染較重之處，應通過污染源預測，分析是否因規模養殖所致，如若污染源的確為養殖場，則要責令其整頓或者取締。

3 結論

綜上所述，為了減少畜牧規模養殖對生態環境造成的破壞，應采取積極有效措施，促使其朝著信息化、科學化、環保化的方向發展，這將要求飼養者將環境保護與經濟效益同等看待，做好動物糞便的處理和環保工作，減少對水質、土地和大氣環境造成的損害，在獲得經濟效益的同時，促進畜牧養殖的可持續發展。