淺談肉鴨立體籠養技術的應用

田寶貴 王佃寶 朱成升 （山東省沂南縣青駝畜牧獸醫站 270399）

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淺談肉鴨立體籠養技術的應用

田寶貴 王佃寶 朱成升 （山東省沂南縣青駝畜牧獸醫站 270399）

傳統養鴨產生大量污水和廢棄物，已不適應現代養殖需要，立體籠養肉鴨節約空間，疾病少，便于管理已成為新時代健康養鴨新模式，具有一定的參考價值。

沂南青駝為肉鴨養殖大鎮，共有養鴨戶200多戶，養殖模式絕大多數為發酵床養鴨，4戶干清糞，4戶立體籠養。發酵床養鴨因為養殖戶為節省成本不放菌種，糞便清理很難。

1 肉鴨籠養優點

（1）可充分利用鴨舍空間，增加飼養密度，提高單位面積的產量。（2）可采用機械化設備，減輕勞動強度。（3）養殖效益高。籠養肉鴨料肉比降低，能夠節省飼料，養殖收益大幅提高。（4）籠養完全在人工控制下，受外界應激小，可有效預防一些傳染病和寄生蟲病。

2 肉鴨籠養缺點

（1）投資大，2萬/棟的鴨舍基建和籠具投資就達50萬元，單只鴨投資費用為25元左右；（2）養殖技術及管理人才少，既懂智能化和機械化又懂規模化肉鴨養殖管理的復合型人才缺乏。

3 籠養肉鴨所需設備

肉鴨成套籠養設備包括:鴨用成套階梯式籠養設備、水禽專用乳頭自動飲水系統、軌道式自動喂料系統、輪式機械清糞系統等。

4 籠養棚舍建設標準及投資棚舍建設標準

根據實際地形、地勢而定，因所構材料不同，價格也有不同。一般飼養20000只，投資50萬元，成本約25元/只。

5 快速增重飼料配方

（1）雛鴨(第1~25天)飼料要求(%)：粗蛋白20、粗纖維3.9、鈣1.1、磷0.1；參考配方(%)：玉米50、菜餅20、碎米10、麩皮10、魚粉7.5、肉粉1、貝殼粉1、食鹽0.5。（2）中鴨(第26~45天)飼料要求(%)：粗蛋白17.5、粗纖維4.1、鈣磷0.5。參考配方(%)：玉米50、麩皮12、碎米10、食鹽0.5、菜餅5、大(小)麥17、魚粉4.5、貝殼粉1。（3）育肥期配方(%)：前期用玉米35、面粉26.5、米糠30、豆類(炒)5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5；后期用玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5。

6 注意事項

（1）籠養肉鴨由于活動范圍小，肉鴨的活動受到限制，不能自由覓食，因此應注意預防三種疾病：癱瘓籠養肉鴨最易缺鈣磷，造成站立不穩，甚至癱瘓死亡。在飼料中加3%的鈣粉或5%的石膏粉，同時添喂一些螺螄或小沙粒，可預防該病發生。如果有肉鴨染上此病，應立即在飼料中加0.1%維生素D，連喂10d。（2）維生素缺乏癥飼料種類單一時，可導致維生素缺乏癥，應適當喂些青綠飼料和蚯蚓、螺螄、蛙類等，同時在飼料中加0.2%~ 0.3%(癥狀明顯時加1%)復合多維素。

（2018–06–25）

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1007-1733(2019)01-0086-02