櫻桃谷種鴨熱應激并發曲霉菌感染的診治和對策

靖吉強 李汝春 武世珍 李舫 （山東畜牧獸醫職業學院 山東 濰坊 261061）

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櫻桃谷種鴨熱應激并發曲霉菌感染的診治和對策

靖吉強 李汝春 武世珍 李舫 （山東畜牧獸醫職業學院 山東 濰坊 261061）

鴨曲霉菌病是由曲霉菌感染引起的傳染性疾病[1]。當鴨舍溫度過高、潮濕、通風不良、密度過大等不利因素存在時，往往導致鴨舍中飼料、墊料霉變，鴨曲霉菌病、鴨霉菌毒素中毒等疾病發病率增高，給養鴨業造成嚴重危害。

1 病例介紹

（1）濰坊某種鴨養殖場飼養櫻桃谷種鴨20000只，飼養方式為地面平養，鴨舍內有飲水區和喂料區。飲水區鋪設塑料網，網上方有水槽和乳頭飲水器，網下有排水溝，方便排出鴨飲水時濺出的水。飼喂區域鋪稻殼，在飼養過程中不斷增灑新稻殼，覆蓋鴨糞，鴨子出欄后，一次性清理出鴨舍，發酵后作有機肥使用。鴨舍磚瓦結構，東西走向，陽面窗戶較大，采光良好，陽面窗下設有飲水區。喂料時水槽開放，平時水槽關閉。育成期飼喂方式為撒料飼喂，目的是限飼，避免種鴨超重。（2）28周齡時，正值夏季，天氣炎熱，頻繁降雨。鴨舍內潮濕，稻殼、鴨糞和吃剩的鴨料等不斷發酵，散發出霉敗的氣味。鴨群密度較高，部分鴨出現采食量降低，呼吸困難，張口呼吸；腹瀉，脫肛；鴨群產蛋減少，陸續死亡。已發病21d，每天死亡20~80只。剖檢死亡鴨10只，鴨肺臟、氣囊、腹膜等處有數量較多的黃白色結節；肺部水腫、出血；腸黏膜出血、卵泡出血。根據發病特點，初步診斷為種鴨熱應激并發曲霉菌感染。

2 實驗室診斷

2.1 細菌分離培養 無菌操作取病鴨肺臟中的黃白色結節，壓碎，接種孟加拉紅培養基，分區劃線，25℃培養1~3d，觀察細菌生長情況。取鴨舍內墊料25g溶于225ml蒸餾水中，充分攪拌混勻，浸泡20min后，取0.1ml浸出液接種孟加拉紅培養基，并用接種棒均勻涂抹開，25℃培養1~3d，觀察細菌生長情況。

2.2 菌落壓片、鏡檢 無菌操作，用接種環取孟加拉紅培養基上生長的菌落，混于載玻片上的1滴蒸餾水中，壓上一張蓋玻片。蓋玻片上滴上香柏油，利用顯微鏡油鏡鏡檢。

3 結果與分析

3.1 細菌分離培養結果 鴨肺臟和鴨舍墊料分別接種的在孟加拉紅培養基上均有邊緣灰白色，中央黃綠色或灰綠色，表面絲絨狀的菌落生長。鴨舍墊料接種的孟加拉紅培養基上有7個絲絨狀的菌落生長，表明鴨舍墊料霉菌污染嚴重。

3.2 菌落壓片、鏡檢的結果 鏡檢發現大量霉菌菌絲、霉菌孢子和菌絲末端膨大的頂囊。

3.3 確認綜合診斷結果 綜合上述結果，該群種鴨發生了因天氣炎熱，鴨舍通風不良、墊料嚴重霉變而引起的曲霉菌感染。

4 治療

發病鴨群使用制霉菌素拌料給藥，1000IU/只，連用5d；硫酸銅，按1:3000倍稀釋，每天上午全群飲水，連用5d。頭孢噻呋，10mg/kg體重飲水，連用5d，控制細菌繼發感染。更換發霉墊料，鋪上優質稻殼。啟用風機濕簾系統，加強通風。疏散種鴨，降低密度，按3.5只/m2進行飼養。用藥5d后，鴨群采食量增加，逐漸恢復正常。

5 討論

（1）推廣生態養殖、降低環境污染和強化疫病防控是櫻桃谷種鴨養殖發展和改革的方向[2]。櫻桃谷種鴨養殖由原有的舍內休息、舍外運動和游泳的不完全舍內飼養改變為完全舍內飼養，這種改變必然帶來一些新的探索和挑戰[3]。例如，種鴨活動范圍縮小，沒有了日光浴。飼料落在稻殼組成的墊料上，增加了種鴨撿食的難度，飼料被二次污染的幾率升高，影響種鴨健康。此次櫻桃谷種鴨在175日齡以上發生熱應激并發曲霉菌感染，與這種養殖方式的改變有關。（2）櫻桃谷種鴨完全舍內飼養，必須在供料方式上進行改進。在育成期飼喂時可設計足夠的升降式料槽，滿足每只鴨同時吃料的需求。吃夠一定時間后，升起料槽，實現限飼的需求。同時避免飼料被鴨糞污染。（3）鴨舍內鋪的稻殼，必須優質，無霉變。用前可用戊二醛、聚維酮碘等消毒處理，并加入丙酸鈉等防霉劑，減少霉菌生長。養殖期間，墊料可噴灑加快鴨糞分解的有益菌，利用生物競爭的方式減少霉菌的生長。（4）每逢炎熱潮濕的季節，櫻桃谷種鴨養殖場應事先安裝足夠的風機濕簾系統，加強通風降溫，及時換掉結塊發霉的墊料，減少霉菌對種鴨和種蛋的污染。另外，研發替代稻殼的不發霉的墊料，也是減少櫻桃谷種鴨曲霉菌病的有效途徑。

[1] 黃增利.雛鴨曲霉菌病與傳染性漿膜炎混合感染的診治[J].黑龍江畜牧獸醫, 2008(10): 114-115.

[2] 傅光華, 黃瑜, 陳紅梅等.南方櫻桃谷種鴨主要流行疫病的調查及分析[J].農學學報, 2012(12): 50-53.

[3] 林勇, 師蔚群, 顧洪如等. 發酵床旱養對櫻桃谷種鴨生產性能的影響[J]. 江蘇農業科學, 2016(10): 284-285.

（2018–05–14）

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1007-1733(2019)01-0043-01