蛋雞的養殖技術淺析

孫垂祥 （山東省安丘市興安畜牧獸醫管理站 262100）

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蛋雞的養殖技術淺析

孫垂祥 （山東省安丘市興安畜牧獸醫管理站 262100）

春夏之間是蛋雞養殖的關鍵時期，對全年的養殖收益有重大影響。在此期間，氣溫較高，蛋雞新陳代謝快，在養殖管理上要格外上心。

1 蛋雞養殖方法

1.1 提高換羽速度，加快進入產蛋高峰 南瓜對蛋雞生長有利。實踐證明，在蛋雞的日糧中搭配適量的南瓜，可顯著加速換羽過程，縮短換羽時間，而且還可以提高產蛋率。一般喂50g/只·d即可。最好生喂，切成小塊或擦成絲摻在混合飼料內進行飼喂。換羽的蛋雞，在日糧中加2%氧化鋅飼喂，按常規管理，10d后大批脫毛，22d開始恢復產蛋，2個月左右可以進入產蛋高峰期，較常規方法縮短25~40d。

1.2 注意控制蛋雞體重 雛雞開食后7~10d間，隨機抽測100只雞，進行個體體重測定，測量結果與標準體重相互比較，根據比較的結果調整日常飼養管理工作。雞群發育是否整齊的判定標準：70%以上的個體，其體重在雞群平均體重±10%以內，雞群的體重整齊率就較為一致。

1.3 飼養密度要合理 在密集飼養的環境條件下育成的雛雞，在育成后期最容易出現問題。環境不良和結果在生產中表現為：通風換氣不良、不均等、舍內噪音、氨氣等造成采食困難、發生呼吸道病等癥狀。每只雞占有的飼養面積狹小，對蛋雞發育時體重的整齊度影響明顯。育成雞的飼養密度，隨著雛雞日齡增加則重要性日增。飼養密度隨季節的變化為：度夏天要小，冬季可以稍大，春秋天則介于兩者之間。

1.4 正確斷喙 在育成期，必須實施正確的斷喙。斷喙時下喙比上喙留得長，成功的斷喙其后不會過分伸長。如果不當操作，斷喙較容易失敗，有時過分切割嘴喙，有時則斷喙不足，還有的燒壞舌頭，在斷喙時必須注意。

1.5 搞好免疫接種 免疫接種主要是病毒性疫苗類型，接種方法要根據本地區雞病的流行情況，來制定各雞場的疫苗接種程序。疫苗的管理、使用方法應按說明書進行，否則，就達不到預期的免疫效果。

1.6 科學飼喂 給料方法對青年母雞的生長發育有著重要的作用。幼雛、中雛、大雛都必須給以優質而營養全面的配合飼料，不同生長階段應當采用相應的飼料。喂料時，育雛前期在床面上鋪上報紙或是活動的紙板，將飼料加水浸濕(用手握成團、手松后即散開為準)后撒在上面喂給。從第4天起用此方法結合加料槽飼喂，第6、7天過渡到全部用料槽飼喂。初產前兩周，就要增補足夠的鈣，對開產早的青年母雞也要設法補充鈣。

2 有效防治多種蛋雞易發的疾病

2.1 蛋雞啄癖的防治 （1）啄癖主要表現為雞相互啄羽、啄肛(高產雞群)、啄趾、啄蛋等，導致生長不良，羽毛蓬亂，嚴重者導致死亡，造成較大的經濟損失。該病常見于高密度飼養的集約化雞群，嚴重影響蛋雞的采食和飼料轉化率。（2）原因主要有3點：一是因為環境因素飼養密度過大，禽舍空間不足，育雛溫度過高，采食及飲水不足，限飼方法不當，投料不足，光照強度過高，通風不暢，轉群分群造成應激，濕度過大等。二是因為營養因素日糧單一，種類缺乏。日糧中蛋白質不足，鈣鹽不夠，營養比例失調。粗纖維不足，飼料發霉變質。三是由于疾病因素體外寄生蟲較多，沒有及時驅蟲；其他繼發性疾病沒有得到及時的治療；疾病預防工作未跟上，清潔衛生較差等。（3）啄癖防治的關鍵在于防，防重于治。重點加強以下幾點措施：①斷啄。可采取噴燈斷喙法，鐵爐斷喙法或用斷喙器斷喙。要求為雞上喙斷去鼻孔至喙尖的1/2，下喙斷去1/3。在斷喙前后一天在飲水中加入維生素K3(每kg加入2mg)和紅霉素(每kg加入0.25g)，混均后讓雞自由飲水，防止斷喙時出血和感染。生產實踐證明，對雞在5~9日齡和10~12周齡進行兩次斷喙，是預防雞啄癖的有效措施。②控制飼養密度。蛋雞在0~4周齡最多不能超過50只/m2，5~8周齡不超過30只/m2，9~18周齡不超過15只/m2，18周齡以后進行籠養，飼養密度不宜過大。一般養雞場每群以200~300只為宜。飼養雞每群以100~200只為宜。③加強通風換氣。據測雞舍中氨濃度達15mg/m3，有輕的刺鼻氣味，達到50mg/m3，發現雞咳嗽流淚，結膜發炎等。要求雞舍的氨氣濃度以不超過20mg/m3為宜。除有害氣體的方法是用4%硫酸銅和適量舊石灰混在墊料之中；或者用2%的苯甲酸或2%的乙酸噴灑墊料，均能清除臭氣，降低有害氣體。④移出被啄雞。這是最簡單的辦法，并在被啄傷的部分涂抹一層機油、煤油等有難聞氣味的物質，以便此雞不在被啄。⑤合理配制日糧。要求動物性飼料占5%~10%，粗蛋白在雛雞中占18%~20%，含硫氨基酸在0.78%以上；青年雞粗蛋白占14%~18%，含硫氨酸基在0.7%以上。礦物質飼料占3%~4%，食鹽0.3%~0.5%，鈣占0.7%~ 1.2%。特別是魚粉占2%~3%，油脂1%~2%。米糠8%~15%。用時補充適量青飼料，禁用發霉變質的飼料。配制全價日糧，飼料多樣化搭配，使營養物質得到互補，有極好的預防啄癖作用。

2.2 防治蛋雞中暑 （1）臨床癥狀和剖檢變化表現為：雞伸頸張口，呼吸急促，有的雞喘氣，雞冠、肉髯發紫，排水樣稀糞；死亡時間集中在下午3:00~5:00，病死雞均較肥壯，食欲下降，精神沉郁、蹲伏，體溫高，觸之燙手。（2）解剖可以發現：肝臟腫大呈土黃色，肺高度瘀血；腸管松弛無彈性，有的腸黏膜脫落；腦膜充血或點狀出血；胸腹腔漿膜充血，有的心臟和胸腔漿膜粘合在一起，分開心包膜及胸腔漿膜有大面積出血，心冠脂肪點狀出血，有的雞心包膜增厚；卵黃膜充血、瘀血，腹腔脂肪斑點狀出血。（3）防治措施主要是控制好舍溫，運用好濕簾，注意通風，必要時加裝空調降溫設備。

2.3 防治蛋雞脫肛 （1）脫肛是蛋雞的常見病，養殖過程中經常發現蛋雞脫肛問題，統計發現低的發病率為1%~ 2%，高的達8%，脫肛能嚴重影響蛋雞的產蛋，并造成了養殖戶的經濟損失。（2）脫肛的原因有以下幾個方面：①疾病引起脫肛。雞傷寒、慢性禽霍亂、禽副傷寒、長期喂霉變腐敗飼料引起的消化道炎癥、大腸桿菌、綠膿桿菌發病后期等，這些病都能引起拉稀，長期拉稀導致肛門失禁而脫肛；病原微生物生長繁殖至腸管、輸卵管及泄殖腔并發生炎癥，產蛋時，蛋排出困難，過度努責而引起脫肛。②飼養管理不當引起脫肛。雞群過早產蛋，母雞還沒有完全發育成熟，產道狹窄，無法承受產蛋的強大壓力，造成難產脫肛；育成期蛋雞過于肥胖，肛門周圍脂肪的蓄積引起難產而脫肛；光照程序不當，給予的光線太強或光照時間太長，都會造成母雞早產而脫肛。③高產而引起脫肛。有的蛋雞產蛋過多，雙黃蛋過大，特大蛋比例達1%~2%，使蛋雞處于超負荷狀態，致使蛋雞中氣下陷，肛門失禁而脫肛。（3）脫肛的防治措施：①加強飼養管理，嚴格掌握飼養標準和光照管理程序，實行科學的飼養管理，保證蛋雞不過肥、不過瘦、不早產，雞群體質均勻，使之良好地進入產蛋期。②對于重度脫肛，及時隔離病雞，用10%高滲溫(38℃)食鹽水沖洗，人工整理復位，然后從肛門給予青霉素40萬IU，防繼發感染。如果脫出物復位后再次脫出，或不再脫出但發出痛苦努責聲，排糞較稀而難，則要限飼或停飼。用溫食鹽水沖洗2次/d，同時清除肛門周圍的糞便及污染物，待沖洗干凈后，肛門滴入氯霉素眼藥水1~2ml，將雞倒立5~10min，促使藥物進入患部。

（2018–04–13）

S831.4

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1007-1733(2019)01-0024-02