肉羊的管理技術(shù)要點

王愛華

(吉林省永吉縣北大湖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,吉林永吉 132224)

由于人們?nèi)找嫣嵘纳钏胶惋嬍沉晳T的不斷改變，老百姓的餐桌的巨大需求以及健康養(yǎng)生的理念的逐步普及，人們對低脂肪低膽固醇的羊肉情有獨鐘，這使得肉羊養(yǎng)殖成為一項朝陽產(chǎn)業(yè)，如何采取科學合理的管理措施是肉綿羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的重要保證。科學合理的應用肉綿羊優(yōu)化品種技術(shù)、繁育技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)，將對進一步提高肉綿羊的的生產(chǎn)效益、提高料肉比起到積極的推動作用。

1 合理安排生產(chǎn)環(huán)節(jié)

羊是以放牧為主的草食家畜，放牧飼養(yǎng)是成本最低的經(jīng)營方式，在生產(chǎn)過程中要盡可能增加有效放牧時間。某些生產(chǎn)環(huán)節(jié)上影響放牧時，要給予適量的補飼。每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排的基本原則是盡量在較短時間內(nèi)完成，如配種工作，一般爭取在1個月左右結(jié)束。配種時間拖長，一是影響秋冬季放牧抓膘；二是延長產(chǎn)羔時間。這不僅使羔羊發(fā)育不一致，造成編群和培育的困難，更嚴重的是，影響以后各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安排，打亂整個管理秩序。養(yǎng)羊的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是鑒定、剪毛、配種、產(chǎn)羔和育羔，羔羊的斷奶和分群。其中最主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)是產(chǎn)羔和剪毛。這兩個環(huán)節(jié)都是養(yǎng)羊業(yè)的收獲季節(jié)，與配種和鑒定有密切的聯(lián)系。

2 剪毛

一般情況下在大型的現(xiàn)代化養(yǎng)羊場都應當設有專用剪毛舍，內(nèi)設剪毛臺。小型場、戶剪羊場所的位置，視羊群大小和具體條件而定。露天剪毛，場地選在高燥地方，打掃干凈，并鋪上席子，以免沾污羊毛。有條件時可搭棚，也可利用羊圈鋪上席子進行剪毛。

剪毛注意事項：在剪毛時，剪子應均勻地貼近皮膚把羊毛剪下，留茬要盡量低，若毛茬過高，也不要重剪，以免造成二刀毛，影響羊毛的利用等級。不要讓糞土或草屑等雜物混入毛被。毛被應保持完整，以利羊毛分級、分等。剪毛的動作要快，時間不宜拖得太長。翻羊要輕，盡可能不要剪破皮膚，萬一剪破要及時消毒、涂藥或進行外科縫合，以免生蛆和潰爛。

3 藥浴

藥浴是防治綿羊外寄生蟲病，特別是羊疥癬病的有效措施，可在剪毛后10d左右進行。

藥浴法分池浴、淋浴和盆浴3種。藥浴要選擇暖和無風天氣，以防羊受涼感冒。藥浴后，如遇風雨，可趕羊入圈以保安全。羊群藥浴前8h停喂停放，藥浴前2～3h給羊充分飲水。藥浴液溫度一般應保持在30C左右。先浴健康羊，后浴病羊。

4 修蹄與蹄病防治

綿羊長期放牧，對蹄的保護很重要。又加蹄殼生長較快，如不整修，易成畸形，系部下坐，步履艱難，終至不能隨群放牧，造成營養(yǎng)不良而影響生產(chǎn)。所以綿羊在剪毛后和進入冬牧前，宜進行修蹄。修蹄時，把羊背靠在修蹄員的兩腿間，臀部著地，用修蹄剪或快刀先修前蹄，次修后蹄；大公羊可由兩人協(xié)力修削。注意不要削的過深，以免造成跛行，影響放牧。

5 驅(qū)蟲和預防接種

羊寄生蟲病發(fā)生較為普遍，往往帶來嚴重的經(jīng)濟損失，忠，病羊重者致死，輕者消瘦，生產(chǎn)力下降，影響毛皮質(zhì)量，對寄生蟲病的防治，在于平時加強羊群的飼養(yǎng)管理，注意衛(wèi)生，供水清潔，避免在低地或有死水的地點放牧。結(jié)合改善牧地排水或化學及生物方法消滅中間宿主。為了防止體內(nèi)寄生蟲病的蔓延，每年春秋兩季要進行預防性驅(qū)蟲。傳染病是養(yǎng)羊業(yè)的大敵，要做好各項預防工作，如檢疫、預防接種等。

6 羔羊的斷尾和去勢

在細毛、半細毛和雜種養(yǎng)單業(yè)中，為了避免污染羊毛，多在羔羊生后3～5d時斷尾。斷尾應選擇晴天上午進行。斷尾方法有結(jié)扎法和燒烙法兩種。

凡不能作種用和劣質(zhì)公羊都應去勢。去勢后的羯羊，便于管理，增重快，又能防止雜交亂配，羔羊去勢根據(jù)采用的方法不同，可于生后1～2周內(nèi)進行。去勢要選擇晴天無風的上午進行；成年公羊要在春季放牧前，蟻虻沒出現(xiàn)時進行。