加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的思考

趙承云 劉 營 石 波

(聊城市茌平縣樂平鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站,山東聊城 252126)

畜牧業(yè)是我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化是強化獸醫(yī)工作的重要方式，科學(xué)量化獸醫(yī)工作能夠?qū)崿F(xiàn)獸醫(yī)行業(yè)的全面發(fā)展。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化主要就是通過完善獸醫(yī)服務(wù)、畜牧產(chǎn)品等實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，從而為公眾提供更好的服務(wù)。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化主要有建立過程、實行過程以及修訂過程，這也是一個螺旋形的過程，只有落實到實際工作中才能體現(xiàn)其作用，促進農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的意義

首先，迎合畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。就當(dāng)前我國的畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來說，需要進行科學(xué)的統(tǒng)籌和規(guī)劃。傳統(tǒng)的畜牧發(fā)展就是散戶養(yǎng)殖運營，這種方式比較原始化，難以適應(yīng)社會經(jīng)濟的發(fā)展。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)就是通過制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以便達(dá)到統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)，從而獲取相對穩(wěn)定的經(jīng)濟效益與社會效益。因此，要達(dá)到畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化能夠確保整個畜牧行業(yè)獲取最好的秩序，結(jié)合發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題提出相應(yīng)的解決措施，確保畜牧行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。要規(guī)范畜牧的產(chǎn)業(yè)化，要按照一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)開展工作，這樣能夠生產(chǎn)出達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，建立相對統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)鏈條，這樣才能保障產(chǎn)品的質(zhì)量。通過建立科學(xué)化、統(tǒng)一化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，確保動物防疫的安全性，進而提升畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

其次，迎合政府規(guī)范化管理的需求。隨著國際貿(mào)易產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各個行業(yè)都要求規(guī)范化管理，畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已經(jīng)成為大勢所趨。畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作可以使其產(chǎn)品逐步打入國際市場，有助于政府的規(guī)范化管理，通過積極宣傳與推廣，讓畜牧企業(yè)按照具體的標(biāo)準(zhǔn)化管理要求進行運營，推動畜牧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

再次，畜牧業(yè)進入國際市場的保障。我國畜牧行業(yè)要想在國際市場中有一席之地，就需要在生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)方面進行優(yōu)化，讓其能夠跟國際畜牧標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)一致。但是由于我國很多地區(qū)的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的程度不是很高，在國際市場中的競爭優(yōu)勢不明顯。要打破這種狀況，保障我國畜牧產(chǎn)業(yè)進軍國際市場的良好局面，就要進行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高要求，朝著標(biāo)準(zhǔn)化的目標(biāo)前進。

2 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的策略

2.1 完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)

作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的一部分，畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化要求建立標(biāo)準(zhǔn)化的管理系統(tǒng)，安排專門的人員負(fù)責(zé)，要求責(zé)任到人，有專人負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理，肩負(fù)的職責(zé)是監(jiān)督、指導(dǎo)以及組織，要求相關(guān)機構(gòu)提供技術(shù)方面的支持，主要就是工作的實施落實，結(jié)合不同的管理層次，明確分工，要求成員之間相互配合，實現(xiàn)整個畜牧獸醫(yī)行業(yè)的良性發(fā)展。站在這個角度上來說，相關(guān)部門要完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，建立健全標(biāo)準(zhǔn)制度，全面推進工作落實，在工作細(xì)節(jié)中堅守標(biāo)準(zhǔn)化原則。只有規(guī)范了畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，畜牧獸醫(yī)業(yè)的相關(guān)方面才能有所提升。

2.2 強化監(jiān)管與宣傳工作

由于畜牧獸醫(yī)工作關(guān)系到公眾的食品安全，也是居民“餐桌上的安全”建設(shè)的一方面，建立標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧獸醫(yī)工作，要求政府部門的監(jiān)管，要定期檢測畜牧產(chǎn)業(yè)激素的使用狀況，杜絕違規(guī)摻入有害飼料的行為。在畜牧產(chǎn)品加工的時候，絕對不能添加對人體有害的添加劑，這是畜牧獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)化的一部分。要加大宣傳力度，借助各種新興媒體為畜牧獸醫(yī)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進行宣傳報道，讓大眾認(rèn)識到畜牧獸醫(yī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的意義，積極推廣畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)知識，強化養(yǎng)殖人員的標(biāo)準(zhǔn)化意識，調(diào)動一起可以利用的積極因素，并定期開展畜牧獸醫(yī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作，積極發(fā)揮政府和科研部門的力量，結(jié)合多方力量，為培訓(xùn)學(xué)習(xí)提供一個良好的環(huán)境，讓企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平得到有效的提升。

2.3 建立標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地

各個地區(qū)要結(jié)合當(dāng)?shù)貭顩r，建立畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地，發(fā)揮示范基地的帶頭和引領(lǐng)作用，大力支持標(biāo)準(zhǔn)化工作的推進，發(fā)揮其龍頭作用，從示范基地再向其他地方推廣。政府相關(guān)部門要在資金、技術(shù)以及政策等方面給予支持，不能讓畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)流行形式，要確保其發(fā)揮實際作用。在示范基地中，要能夠運用先進的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，積極引進優(yōu)良的品種，在生產(chǎn)中確保效率提升，更不能忽略品質(zhì)的提升。比如，在不同的階段根據(jù)牲畜的營養(yǎng)需求進行科學(xué)化的喂養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)可能存在的潛在疾病，避免因為養(yǎng)殖人員的疏忽發(fā)生大規(guī)模的傳染性疾病而影響?zhàn)B殖效益等。總之，充分利用示范基地的技術(shù)優(yōu)勢，積極擴大生產(chǎn)范圍，促進畜牧業(yè)的良性發(fā)展。

3 結(jié)論

綜上所述，現(xiàn)階段，我國社會的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾。從這可以看出，公眾生活水平發(fā)生了很大的變化。由于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品關(guān)于公眾的身體健康，越來越多的人開始對養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提出更高的需求。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作迎合了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，也迎合了政府規(guī)范化管理的需求。所以，要完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)，強化監(jiān)管與宣傳工作，建立標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地，制定標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)制度，進而為畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量提供保障。