水果黃瓜高產栽培技術

于虹

水果黃瓜又稱迷你黃瓜，外形美觀，顏色深綠，光滑均勻，清香脆甜，深受消費者喜愛。目前種植水果黃瓜的經濟效益為普通黃瓜的2-3倍，極具推廣價值。水果黃瓜以保護地栽培為主，適于秋冬溫室、大棚，春季大棚種植。栽培要點如下：

一、水果黃瓜的品種

品種選擇選豐產抗病、品質和商品性俱佳的品種，最好是全雌型單性結瓜品種，如京研迷你1號、京研迷你2號、戴多星、香冠王等。

二、栽培要點

1、培育壯苗。

1月中旬大棚加薄膜覆蓋，營養缽育苗。從播種至子葉出土，需要維持較高的溫度。幼苗出土后適當降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。保持床土濕潤。苗床注意防治霜霉病。

2、整地施肥

增施有機肥，保證水果黃瓜具有優良品質，每667m²施腐熟有機肥4000kg，翻耕前均勻撒施，整廂時按1.2m包溝開廂作畦，畦中央開溝條施50kg優質復合肥。春季覆蓋地膜，爭取早成活、早結果、早上市。秋延后覆蓋黑色地膜，降溫保濕。

3、適時定植

2月下旬是定植黃瓜的最佳時間。雙行定植，行距為60cm，株距為30cm，每畝地定植黃瓜2500～2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清滅菌一次。全棚定植完畢后，用20%速百煙熏劑和蚜虱絕煙熏劑扣棚熏蒸一次，防止病蟲害的發生。

三、田間管理

1、植株調整：植株長至20～25cm時及時上架或綁蔓，摘除側枝，結合綁蔓抑強扶弱，協調植株長勢。進入結果前期，要及時摘除卷須，減少無效營養消耗，并防止纏繞。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增強植株長勢。進入結瓜后期，植株生長速度加快，必須及時落蔓，落蔓后每株要保留15-16片綠色功能葉，并使葉片均勻分布在離地面20-150cm左右的空間內，使葉面積指數保持在4以上，地面莖蔓要均勻盤在畦面上。落蔓時同時摘除卷須及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持營養生長與生殖生長的平衡，要及時清除老、黃、病葉。

2、溫度：定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗后加強保溫、防凍和通風、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內氣溫達到28～30℃時通風；陰天，適當通風，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃（不低于10℃）。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚邊膜，頂膜一直保留到采收結束。秋季早期蓋遮陽網，晴天蓋、陰天揭，中后期覆蓋農膜保溫防寒。

3、水分：春季早期少澆水，防止水分過多，土溫上升慢，中后期勤澆水，土壤見干見濕。秋季定植后緩苗期復水一次，利于成活，前期氣溫高，蒸發量大，澆水宜勤，后期控制澆水，加強通風，防止棚內濕度過大引發病害。

4、光照及通風：水果黃瓜耐弱光性較強，在弱光情況下都能獲得較高產量，夏季高溫、強光，應加蓋遮陽網，及時吊蔓改善通風透光條件，打老葉，提高光能利用率，提高產量。在棚室管理上，應通過通風換氣來調節棚內溫度及濕度，相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發病害。

5、施肥：定植前半個月畦中開溝施入基肥，每畝施欄肥1500kg，人糞尿1000kg，復合肥45kg。定植后，在畦中間放置滴管，后覆膜。結合澆水進行施肥，盛瓜期采用“薄肥勤施”、“少吃多餐”的原則進行追肥，中后期根部吸肥力弱，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥，防止植株早衰。一般每采收兩次追肥一次。進入盛瓜期后，根據土壤含水量，每隔1～2周滴水一次。

6、防止畸形瓜：黃瓜畸形瓜主要有細腰瓜，大肚尖嘴瓜、彎曲瓜。做好溫室保護地溫度、濕度、光照、水氣的調節。應用配方施肥技術，重施有機肥。坐瓜后及時檢查，摘除畸形瓜，減少養分消耗。

四、病蟲害防治

水果黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應遵從“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒高殘留農藥，嚴格掌握農藥品種，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍農用鏈霉素防治細菌性角斑病；發生枯萎病時可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液；發生斑潛蠅時可噴1500-2000倍綠菜寶溶液，蚜蟲發生時可噴1500倍吡蟲林藥液。

五、采收

水果黃瓜生長迅速，應及時采收上市，一般以瓜長15-21cm、皮色鮮亮、瓜皮順直、瓜頂帶花為采收適期。采收根瓜宜早收，以防瓜贅秧。采收過遲瓜條粗大，品質較差。一般根部不留或少留瓜，以種植株生長，多結瓜。用剪刀割斷瓜柄，注意輕拿輕放。