太平鎮(zhèn)的“梅”好產(chǎn)業(yè)

福建詔安縣是“中國(guó)青梅之鄉(xiāng)”，詔安青梅果形似桃，肉厚汁盈，質(zhì)脆細(xì)，較之其他產(chǎn)區(qū)的青梅酸度更高，且當(dāng)?shù)厍嗝窞楦晃嗝罚瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高出很多。其果核扁圓，很適合用來(lái)釀酒或干制。太平鎮(zhèn)地處詔安縣中西部山區(qū)，毗鄰廣東，在詔安縣第二高峰——點(diǎn)燈山的西北面。當(dāng)?shù)胤N植青梅的歷史可以追溯到上世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)從毗鄰的紅星鄉(xiāng)引進(jìn)青竹梅和白粉梅良種，從廣東普寧引進(jìn)“紅梅”良種，逐漸擴(kuò)展種植到全鎮(zhèn)各村。上世紀(jì)80年代，太平鎮(zhèn)青梅種植開始走上商品化大規(guī)模發(fā)展之路，成為太平鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。從2012年開始，太平縣打造富硒青梅綜合產(chǎn)業(yè)。利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的富硒資源，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)和品牌營(yíng)銷推動(dòng)，加快了產(chǎn)業(yè)聚集。近年來(lái)，太平鎮(zhèn)通過(guò)引入專業(yè)技術(shù)人才，強(qiáng)化青梅產(chǎn)品的創(chuàng)新研究，提升了青梅產(chǎn)品品質(zhì)和附加值；走深加工、打造品牌的高端路線，促進(jìn)太平青梅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成了青梅種植、研發(fā)、加工、貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈。太平鎮(zhèn)園林水果86095畝，山地育林面積達(dá)16.2 萬(wàn)畝，其中青梅種植面積54000畝，青梅產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值19000萬(wàn)元，走上了一條生態(tài)環(huán)境“高顏值”與經(jīng)濟(jì)發(fā)展“高質(zhì)量”融合的綠色崛起之路。

“走馬觀花” 造美景的“生態(tài)果”

近日，記者來(lái)到詔安縣太平鎮(zhèn)走馬村青梅品種觀光園工程施工現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙景象，工人們正冒著小雨施工，搬運(yùn)觀光園中涼亭所需要的建設(shè)材料。據(jù)了解，在今年1月，太平鎮(zhèn)開展“太平梅滿，硒望無(wú)限，走馬觀花，點(diǎn)燈逐夢(mèng)”主題活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容豐富多樣，有走馬觀花、點(diǎn)燈尋梅——大型戶外徒步活動(dòng)、梅好食光、相約太平——美食展等等。游客們暢游山水，聽瀑賞花，好不愜意。不僅僅是外來(lái)游客，太平鎮(zhèn)人的閑暇時(shí)光也多了許多去處。在過(guò)去，進(jìn)了城才能逛公園，如今太平加油站后有“梅滿公園”，白葉峰頭嶺有“龍湖公園”、走馬村口有“富硒溜溜園”、新寨有“閩臺(tái)生態(tài)觀光園”。太平人在家門口就有休閑、游樂(lè)場(chǎng)所，極大豐富了老百姓的日常生活。

太平縣挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游、民俗文化等資源，以青梅產(chǎn)業(yè)為支撐，完善鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系，建設(shè)主題鮮明、形態(tài)優(yōu)美、生態(tài)宜居的硒梅特色小鎮(zhèn)和美麗村莊。2018年，太平鎮(zhèn)共實(shí)施8個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)項(xiàng)目，總投資金額5155萬(wàn)元。其中包括河邊村、雪里村青梅觀光果園升級(jí)改造項(xiàng)目、麻寮村青梅標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代果園建設(shè)項(xiàng)目、青梅品種觀光園建設(shè)項(xiàng)目、榮華青梅深加工二期工程項(xiàng)目、景揚(yáng)食品有限公司青梅精深加工改造項(xiàng)目、梅滿公園、青梅產(chǎn)業(yè)公益標(biāo)志設(shè)立項(xiàng)目、培育壯大青梅產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。對(duì)果園的生態(tài)進(jìn)行治理，變荒園為新園，開辟園內(nèi)小徑、鋪設(shè)排水管道等等；完成公園、觀光園的綠化、美化，引進(jìn)全國(guó)56個(gè)品種的梅子，合理種植悉心栽培；完成生產(chǎn)設(shè)備的引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化精深加工生產(chǎn)線的建設(shè)。太平鎮(zhèn)不斷加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)，配齊產(chǎn)業(yè)基本配套設(shè)施，塑造良好的形象，打造特色品牌。青梅品種觀光園總面積20畝，種植56類青梅品種并設(shè)立介紹標(biāo)牌，方便游人了解、學(xué)習(xí)。該項(xiàng)目的建成進(jìn)一步提升太平鎮(zhèn)青梅產(chǎn)業(yè)的品牌形象，提高產(chǎn)品知名度，成為太平鎮(zhèn)青梅產(chǎn)業(yè)招商引資的有力拉手，增加產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)鎮(zhèn)的綜合實(shí)力。同時(shí)，觀光園也將為村民提供一個(gè)休閑、娛樂(lè)的好去處，并成為太平鎮(zhèn)觀光旅游業(yè)的有機(jī)組成部分。

推陳出新 謀發(fā)展的“智慧果”

“青梅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱性產(chǎn)業(yè)，更是我縣發(fā)展產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，相關(guān)部門要正確認(rèn)識(shí)青梅產(chǎn)業(yè)對(duì)我縣的重要意義。”詔安縣長(zhǎng)洪泰偉如是說(shuō)。今年青梅上市期間，洪泰偉一行先后深入太平鎮(zhèn)雄雞村、紅星鄉(xiāng)石樓村，實(shí)地察看了青梅收購(gòu)點(diǎn)，與果戶和收購(gòu)商親切交談，詳細(xì)了解今年青梅收購(gòu)價(jià)格、產(chǎn)量及銷售等情況。

為保障產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目有序推進(jìn)，在組織上，太平鎮(zhèn)成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管第一、二、三產(chǎn)業(yè)的班子成員為副組長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一研究、審批、管理農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目資金。成員由黨政辦、農(nóng)技站、經(jīng)管站、水管站、林業(yè)站、土地所、建設(shè)所、環(huán)保所等所站組成，下設(shè)辦公室，辦公室主任由分管領(lǐng)導(dǎo)兼任，辦公室下設(shè)3個(gè)項(xiàng)目組，分別負(fù)責(zé)第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)具體項(xiàng)目，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、負(fù)總責(zé)，分管同志具體抓，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的規(guī)劃、實(shí)施、監(jiān)督、驗(yàn)收、資金撥付等工作。優(yōu)化為民辦事效率，不斷健全和完善扶持政策，引導(dǎo)龍頭企業(yè)入駐，支持青梅企業(yè)整合重組，不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，加快培育產(chǎn)業(yè)集群，提供咨詢服務(wù)、及時(shí)有效傳遞市場(chǎng)投資信息，協(xié)調(diào)解決反映的問(wèn)題，為企業(yè)解決遇到困難，為青梅企業(yè)發(fā)展開辟“綠色通道”。

太平鎮(zhèn)還大力推動(dòng)企業(yè)通過(guò)農(nóng)業(yè)訂單帶農(nóng)戶致富的新模式。鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)”的訂單生產(chǎn)方式、“公司+基地”的生產(chǎn)模式，以龍頭帶基地、以龍頭帶農(nóng)戶。結(jié)合青梅種植分布情況，積極探索總結(jié)農(nóng)戶以土地入股、以果樹入股、以技術(shù)入股、以勞力入股模式，為果農(nóng)提供苗種、培訓(xùn)種植新技術(shù)、傳達(dá)市場(chǎng)信息、拓寬市場(chǎng)銷售渠道等利民措施，激發(fā)農(nóng)村青年創(chuàng)造創(chuàng)新活力、吸引農(nóng)村優(yōu)秀青年在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)興業(yè)。對(duì)于中央財(cái)政補(bǔ)助資金扶持的主體，詔安榮華食品有限公司和詔安縣景揚(yáng)食品有限公司，要按照中央財(cái)政補(bǔ)助資金4.5‰的資金數(shù)額分別捐贈(zèng)給麻寮村和景坑村作為村財(cái)收入。同時(shí)，對(duì)該村農(nóng)戶青梅的收購(gòu)價(jià)要以高于市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)的0.2元/公斤。

脫貧致富 奔小康的“致富果”

太平鎮(zhèn)的榮華食品有限公司生產(chǎn)車間里，稱重、打包、貼標(biāo)簽、碼放——員工們?cè)诹魉€上熟練地忙碌著。公司的梅滿天下品牌主要經(jīng)營(yíng)干濕梅、調(diào)味梅，產(chǎn)品主要出口日本、美國(guó)、東南亞等地，年出口額3.5億元；2018年研發(fā)量產(chǎn)的青梅酒主銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。公司員工450多人，來(lái)自貧困家庭的近300人。董事長(zhǎng)田雄杰說(shuō)：“每戶貧困家庭只要有兩三人到青梅企業(yè)上班，家庭收入每個(gè)月就能穩(wěn)定在萬(wàn)元左右。正常情況下，只要兩三年，他們就可以跟貧困告別了。”

榮華食品有限公司的青梅收購(gòu)點(diǎn)，每逢采摘季就熱鬧非凡，當(dāng)?shù)毓r(nóng)紛紛用摩托車運(yùn)載一袋袋剛采摘的新鮮青梅前來(lái)銷售，經(jīng)過(guò)磅挑揀后，一顆顆綠油油的青梅通過(guò)傳送帶傳送上車。為了確保生產(chǎn)原料，公司加大青梅收購(gòu)力度，延長(zhǎng)收購(gòu)時(shí)間，每天收購(gòu)量可達(dá)二三十萬(wàn)斤，收購(gòu)周期持續(xù)1個(gè)月左右。為進(jìn)一步增加果農(nóng)的收入，太平鎮(zhèn)與轄區(qū)的青梅加工企業(yè)達(dá)成青梅最低收購(gòu)價(jià)，每斤設(shè)定1.6元的保護(hù)價(jià)，有效避免惡意競(jìng)爭(zhēng)情況的出現(xiàn)；并及時(shí)向果農(nóng)發(fā)送行情信息。最低青梅收購(gòu)價(jià)的保證和溫馨的指導(dǎo)短信不僅提高了果農(nóng)的收入，也進(jìn)一步提高了果農(nóng)種植青梅的積極性，助力鄉(xiāng)村振興，為太平鎮(zhèn)建設(shè)全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范強(qiáng)鎮(zhèn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。脫貧致富是關(guān)系百姓民生的要緊事，太平縣引導(dǎo)建檔立卡貧困戶依托青梅產(chǎn)業(yè)，以青梅種植技術(shù)扶貧、青梅產(chǎn)業(yè)扶貧、青梅鄉(xiāng)村旅游就業(yè)扶貧等方式脫貧。針對(duì)貧困家庭的具體情況，安排青梅相關(guān)勞動(dòng)機(jī)會(huì)，提供人才培訓(xùn)等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“人人有手藝，家家有收益”的美好愿景。

太平鎮(zhèn)現(xiàn)在有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)80多家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)1家，市級(jí)1家，縣級(jí)5家。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)9家（其中青梅生產(chǎn)企業(yè)4家）。榮華食品是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、福益食品是市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、佳泰食品和榮祺食品是縣級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，有規(guī)模以下青梅加工企業(yè)40多家。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的中流砥柱，有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐赂唬嵘＝ㄔt安縣整體經(jīng)濟(jì)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。太平鎮(zhèn)以實(shí)施《詔安縣人民政府關(guān)于扶持青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（詔政綜[2017]36號(hào)）文件為契機(jī)，以發(fā)展青梅精加工為重點(diǎn)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的培育力度。對(duì)于龍頭企業(yè)的融資難問(wèn)題，穩(wěn)步推進(jìn)金融創(chuàng)新，對(duì)于發(fā)展前途好、信譽(yù)度高、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)積極推行融資信貸和項(xiàng)目扶持力度，進(jìn)一步扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和示范農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展壯大，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的科技培訓(xùn)。

“萬(wàn)花取向雪中出，一樹獨(dú)先天下春”。青梅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為太平農(nóng)業(yè)的“當(dāng)家花旦”，并成為果農(nóng)增收的主力渠道之一，太平鎮(zhèn)入選全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，青梅功不可沒(méi)。通過(guò)發(fā)展旅游熱點(diǎn)，培育引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，引進(jìn)日本先進(jìn)的青梅栽培管理模式，加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)的科級(jí)培訓(xùn)與示范帶動(dòng)等一系列的方式方法，助力太平打響“富硒健康青梅”品牌形象。以福建溜溜梅富硒青梅產(chǎn)業(yè)示范園、福益“梅博園”、梅滿天下三個(gè)青梅示范園為基礎(chǔ)，結(jié)合閩臺(tái)高優(yōu)農(nóng)業(yè)合作示范園、榕城萬(wàn)畝松生態(tài)農(nóng)業(yè)園，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，為提升產(chǎn)業(yè)水平打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的實(shí)力進(jìn)一步引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。