解析大棚蔬菜種植物存在的問題及對(duì)策

李文蘭

【摘 要】近年來，大棚蔬菜種植面積明顯增加，但同樣也出現(xiàn)了的一系列的種植管理問題。因管理經(jīng)驗(yàn)與種植技巧缺失，很多菜農(nóng)均會(huì)遇到虧損的情況。基于此，文章將大棚蔬菜種植作為主要研究?jī)?nèi)容，根據(jù)種植管理問題，科學(xué)合理低采取解決措施，進(jìn)一步優(yōu)化大棚蔬菜的種植水平，使菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入不斷提高。

【關(guān)鍵詞】大棚蔬菜;種植物;問題;對(duì)策

一、大棚蔬菜種植物存在的問題闡釋

（一）連作引起的土傳病害

在大棚蔬菜種植過程中，因利益驅(qū)動(dòng)的影響，生產(chǎn)的區(qū)域?qū)I(yè)化特征逐漸凸顯出來，在種植習(xí)慣與技能等多種因素的約束下，每年、每個(gè)季節(jié)均種植相同作物，這是絕大多數(shù)棚室的種植現(xiàn)狀[1]。長(zhǎng)此以往，棚室內(nèi)部的土壤，其營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)失衡，在土壤微生物群落出現(xiàn)異化的情況下，土壤的性能也會(huì)惡化，使其內(nèi)部雷擊的病原菌也更多，因此直接誘發(fā)了根腐病、枯萎病等多種土傳病害，直接減少了蔬菜的產(chǎn)量。

（二）氮肥施用量過多

菜農(nóng)在大棚蔬菜種植中，始終根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)施用肥料。根據(jù)實(shí)踐調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在棚室的生產(chǎn)過程中，平均每畝地塊施用的底肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過理論肥量2-4倍之多。另外，在蔬菜的生育期，同樣要追加施用磷酸二銨，尤其是速效氮肥尿素，實(shí)際的施用量已經(jīng)超過理論用量的10倍。在長(zhǎng)時(shí)間的棚室種植中，尤其是黃瓜的種植區(qū)域，以氮肥施用為主[2]。很多菜農(nóng)認(rèn)為，氮肥的施用量越多，實(shí)際的產(chǎn)量就會(huì)越高。在研究中發(fā)現(xiàn)，一旦肥量超出理論要求，沒有被農(nóng)作物所吸收和利用的氮素營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)通過吸附與滯留等多種形式存留在土壤環(huán)境當(dāng)中，引起土壤的鹽漬化，直接提高了土壤溶液的濃度，且蔬菜品質(zhì)也顯著下降，使得無公害蔬菜的生產(chǎn)受到了極大的影響。

（三）溫度與農(nóng)藥因素影響

熱害也就是高溫危害，對(duì)于大棚蔬菜種植而言，受棚膜影響，在晴天條件下，太陽照射與熱量會(huì)在短時(shí)間內(nèi)提高，一旦失誤就會(huì)引起嚴(yán)重的高溫危害。尤其是在3-5月以及10-11月的中午，受太陽直射的影響，大棚內(nèi)部的溫度偏高，蔬菜葉片與果實(shí)很容易發(fā)生口灼病或者是出現(xiàn)焦邊和焦葉，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)果實(shí)腐爛、不坐果或者是作物落蕾。而藥害所指的就是大棚內(nèi)蔬菜施用的農(nóng)藥不合理所引起的中毒，使蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育受到了極大影響。另外，如果沒有合理使用除草劑，同樣會(huì)引起不可估量的危害。除此之外，大部分大棚蔬菜種植戶會(huì)選擇使用蕓苔素、氨基酸、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等多種激素，將其作為營(yíng)養(yǎng)藥施用，最終影響了大棚蔬菜的生長(zhǎng)，且實(shí)際的坐果率不高，會(huì)產(chǎn)生大量的畸形果，色澤不理想且果實(shí)的免疫能力降低，蔬菜產(chǎn)量以及質(zhì)量均會(huì)受到影響[3]。

二、解決大棚蔬菜種植物問題的有效對(duì)策

（一）輪作要合理

在大棚蔬菜種植過程中，可構(gòu)建健全輪作倒茬制度，并實(shí)施輪作。另外，可以起出表土，亦或是對(duì)下部新土進(jìn)行使用，同樣可以更換新土。而最常見的土壤消毒劑就是濃度為50%的敵克松可濕性粉劑、濃度為98%的惡霉靈可濕性粉劑以及甲醛溶液等等。通常情況下，需要在定植之前的兩周向地面噴施，使得土傳病害發(fā)生率得到合理化控制。

（二）科學(xué)控制溫濕度

在大棚蔬菜種植中，溫濕度的控制十分關(guān)鍵。如果溫度偏高，蔬菜很容易枯萎且干癟，而溫度過低，蔬菜則會(huì)發(fā)生凍害等相關(guān)問題。另外，濕度條件控制也不容小覷。通常，大棚內(nèi)部濕度需要比室外高，但濕度過高，也不利于蔬菜的生長(zhǎng)。所以說，必須對(duì)大棚內(nèi)部環(huán)境溫濕度指標(biāo)加以控制。一般情況下，需結(jié)合季節(jié)基本特點(diǎn)與蔬菜品質(zhì)特征，對(duì)棚內(nèi)的溫濕度進(jìn)行控制。如果是冬季，則要開展保暖工作，而在夏季需定期通風(fēng)換氣[4]。總的來講，就是要保證大棚內(nèi)部溫濕度指標(biāo)處于最佳范圍，確保蔬菜生長(zhǎng)的正常。

（三）腐熟有機(jī)肥的施用

在有機(jī)肥中，不僅含括蔬菜生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，同樣可以使土壤得以改良。有機(jī)肥施用量的適當(dāng)增加，能夠與蔬菜生長(zhǎng)養(yǎng)分需求相適應(yīng)，對(duì)蔬菜硝酸鹽超標(biāo)的問題進(jìn)行控制。在對(duì)有機(jī)肥進(jìn)行施用的過程中，要保證其腐熟性，施用量要合理，以免有害微生物污染蔬菜。此外，通過創(chuàng)建土壤測(cè)土施肥制度，能夠使肥料的利用率隨之提升。

（四）注重農(nóng)藥管理

應(yīng)在根源處避免蔬菜施用高殘留且毒性較高的農(nóng)藥，在蔬菜種植過程中，需高度重視農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管的作用，定期培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主，確保農(nóng)藥安全使用的意識(shí)得以強(qiáng)化。同時(shí)，應(yīng)參考相關(guān)規(guī)定要求構(gòu)建農(nóng)藥銷售登記限用體系，跟蹤管理限用農(nóng)藥的銷售情況[5]。在實(shí)踐過程中，要全面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)機(jī)制，積極宣傳農(nóng)藥合理使用的作用并落實(shí)培訓(xùn)，將基層農(nóng)技推廣團(tuán)隊(duì)的重要性充分發(fā)揮出來，并合理化指導(dǎo)農(nóng)藥的使用。在此基礎(chǔ)上，要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程要求，對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行組織，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的全面提升，保證蔬菜生產(chǎn)更具標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化特征，最終實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜種植目標(biāo)。

三、結(jié)束語

綜上所述，根據(jù)以上研究發(fā)現(xiàn)，大棚蔬菜種植物管理工作仍存在一定的不足之處，使得菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入受到了不利影響，甚至降低了蔬菜品質(zhì)，不利于消費(fèi)者身體的健康。在這種情況下，一定要科學(xué)合理地采取相關(guān)性措施，確保大棚蔬菜種植管理工作的質(zhì)量與效果不斷增強(qiáng)。在實(shí)踐過程中，要求針對(duì)溫濕度、水肥、土壤和農(nóng)藥等進(jìn)行控制和管理，培養(yǎng)菜農(nóng)蔬菜種植管理意識(shí)，全面學(xué)習(xí)全新的蔬菜種植技術(shù)，以提高大棚蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 李見君.大棚蔬菜種植物存在的問題及對(duì)策[J].農(nóng)家致富顧問，2017（16）：72.

[2] 梁瓊瑤.大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治初探[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（7）：42.

[3] 張明.滲灌和微噴灌在大棚蔬菜上的應(yīng)用效果研究[D].上海交通大學(xué)，2015.

[4] 王光志.大棚蔬菜種植物存在的問題及對(duì)策[J].農(nóng)家致富顧問，2018（18）：18.

[5] 白占兵，張戰(zhàn)泓，歐陽嫻等.土傳病害高發(fā)區(qū)番茄春大棚栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2017（15）：35-37.