生物有機肥在蘆筍上的肥效試驗初探

陳偉 應霄

摘 要 蘆筍為多年生園藝作物，經濟價值較高，浙江省嘉興市嘉善地區常年大棚栽培此種蔬菜，造成了土壤板結、通透性差等問題，而施用生物有機肥可以提高土壤有機質含量，改善土壤環境。因此，進行生物有機肥肥效試驗，通過在蘆筍生長過程中施用生物有機肥，與常規施肥和常規加滅火基質對比，探討不同肥料對產量的影響。

關鍵詞 蘆筍;有機肥;肥效試驗

中圖分類號：S146 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.091

浙江省嘉興市嘉善縣蘆筍產業于2006年開始，2007年起在政府的重點扶持下快速、有序發展，主要集中在姚莊、大云等鎮[1]。蘆筍在嘉善縣多為大棚栽培，但由于其為多年生作物，且隨著種植年份的增加，種植者為追求蘆筍產量，減少了有機肥使用量，過量施用化肥，造成了土壤板結、通透性差等問題，繼而誘發了蘆筍根腐病，導致萵筍產量下降[2]。生物有機肥具有改善土壤理化性狀、提高土壤有機質含量、有效減少化肥使用量的作用，農業生產中施用生物有機肥是形勢需要，也是農業發展的必然。本試驗通過在蘆筍生長過程中施用生物有機肥，與常規施肥和常規加滅火基質對比產量，為指導蘆筍施用生物有機肥提供一定依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2019年1—4月在嘉興市嘉善縣大云鎮曹家村嘉善建忠家庭農場基地進行。供試土壤為水稻土，耕作層pH 5.05，水解氮225 mg·kg-1，有效磷192 mg·kg-1，速效鉀556.06 mg·kg-1，有機質29.62 g·kg-1。

供試蘆筍品種為5年生豐島1號;供試肥料為浙江坤倫有機肥料有限公司生產的生物有機肥，呈粉狀，其中每克肥料中的有效活菌數（枯草芽孢桿菌）≥0.2億，有機質≥40%，水分≤30%。

1.2 試驗設計

試驗設3個處理：A1為常規施肥對照，基施獅馬牌復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）1 500 kg·hm-2，追肥3次，第一次滴灌施用鉀寶（N-P2O5-K2O=13.5-0-40）

90 kg·hm-2，第二次沖施猛擎、特快水溶肥各150 kg·hm-2，

第三次滴灌施用鉀寶96 kg·hm-2;A2為在常規施肥的基礎上加滅活基質，施用量為5 250 kg·hm-2;A3為在常規施肥的基礎上加生物有機肥，施用量為5 250 kg·hm-2。各處理設3次重復，共設9個小區，隨機區組排列。試驗小區面積為20 m2，各處理除施肥存在差異外，其他管理措

施相同。

試驗區蘆筍于2019年1月7日施用基肥，1月17日A2、A3處理小區分別施滅活基質和生物有機肥，1月20日、2月26日、3月27日追肥，3月5日至4月29日分次收獲，累計收獲25次。

1.3 測定項目

第一次收獲時，通過測定蘆筍的數量，研究生物有機肥對蘆筍生物學性狀的影響;以后每次只測產量，直至最后一次采收完畢，對照每一次的價格，獲得最終產值，研究生物有機肥對蘆筍產量的影響，同時去掉肥料成本，分析經濟效益。

2 結果與分析

2.1 生物有機肥對蘆筍生物學性狀的影響

經過試驗，如表1所示，在一定范圍內增施生物有機肥，有助于增加蘆筍出筍株數和單株產量。通過與常規施肥（A1）和常規施肥+滅活處理（A2）相比，第一次收獲時，蘆筍出筍株數平均可增加1.6株，增幅達10.88%。

2.2 不同處理對蘆筍產量的影響

如表2所示，在一定范圍內增施生物有機肥有助于增加蘆筍產量，平均產量可達32 400 kg·hm-2。與常規施肥（A1）相比，施用生物有機肥處理（A3）蘆筍產量增加了5 100 kg·hm-2，增產幅度18.7%;與常規施肥+滅活處理（A2）相比，A3處理蘆筍產量平均增加3 400 kg·hm-2，增產幅度11.7%。

通過DPS統計分析軟件對處理間差異進行顯著性分析（LSD法），從表3可見，增施生物有機肥（A3）蘆筍產量極顯著高于常規施肥處理（A1），顯著高于常規施肥+滅活處理（A2），常規施肥處理與常規施肥+滅活處理差異不顯著。

2.3 經濟效益分析

由表4可知，在常規施肥的基礎上，一定范圍內施用生物有機肥料增加了蘆筍種植收益，由于蘆筍是多次采收，而且每次采收的價格都不一樣，其單價是按各處理總收入與總產量的比值進行估算的，平均每公頃增加收益58 710元。

3 結論與討論

從實驗結論來看，在常規施肥基礎上增施生物有機肥后，能在一定程度上增加蘆筍產量，與常規施肥相比，平均增產18.7%;與滅活處理相比，平均增產11.7%;在常規施肥的基礎上，增施供施肥料能增加蘆筍種植收益，其中平均每公頃增加58 710元，效益明顯。

生物有機肥是一種新型肥料，也是今后大有發展空間的、可以代替化學肥料的綠色肥料，是生產綠色食品的主要肥源。而且隨著人們生活水平的提高，人們對綠色有機食品的需求量不斷增加，在綠色食品生產中必須要限制化學肥料的過量使用。農業部制定的“化肥使用零增長行動計劃”明確提出，要在化肥使用結構中實行“兩優化”，即優化N、P、K配比，促進宏觀協調元素和微量元素，并使用生物肥料作為加速推廣新產品的手段，其中重要內容之一就是要采取有效措施，促進微生物肥料的推廣應用。此外，生物有機肥里含有多種有益微生物、氨基酸、多肽、酶，以及微生物的抗生素，可有效抑制植物的病原菌，改善土壤中的微生物環境和物理結構，提高植物的自身的免疫力。

參考文獻：

[1] 吳平，龔佩珍，邵潔，等.浙江平湖蘆筍產業發展現狀、存在問題及對策[J].中國園藝文摘，2011，27（11）：52-53.

[2] 吳平，胡美華，龔佩珍，等.平湖市蘆筍化肥減量試驗[J].浙江農業科學，2019，60（10）：1801，1803.

（責任編輯：趙中正）