■ 瑪多·馬丁內斯 □ 林 非 編譯

在學校里我們都學過,那個主導著人體一切活動過程的器官叫作大腦,有超過860億個神經元,是人類意識、精神、語言、學習、記憶和智能等高級神經活動的物質基礎。但如今神經科學家發現,除了大腦以外,人體還存在其他幾個具有大腦功能的地方。
腸道內有著5億個神經元,它們可以通過血清素和多巴胺等神經遞質向大腦傳遞訊息,直接作用于人體免疫系統,甚至還能影響人的情緒。比如,當人在生氣時會容易感到胃痛、腹痛,在悲傷時就會明顯感到食欲下降,在受驚時還可能會出現“屁滾尿流”的情況。
腸道還是人體唯一一個在沒有大腦監視的情況下,也依然能獨立工作的內臟器官。因為腸道擁有自己的神經系統,不用大腦下達命令就能自主消化食物。這樣強大的自主性不要說其他內臟器官,即便是人體內極其重要的心臟也望塵莫及。
腸道菌群,是指人體腸道內的正常微生物。在人體腸道內寄生著大約10萬億個細菌,根據最新研究發現,它們不僅能影響人的消化能力、自體免疫能力,還和神經系統密切相關,對人的大腦和行為有著直接的影響作用。
目前已經有多項研究表明,腸道菌群可通過激活神經纖維,或通過調節宿主機體的免疫激素、神經化學系統,對宿主的大腦產生影響,影響主要是在宿主大腦生物化學、神經、行為方面;而腸道細菌的存在和缺失,還會影響到宿主神經回路對壓力、焦慮和抑郁的控制能力。……