辣椒育苗技術

曹慧英

（互助縣種子管理站，青海互助 810500）

辣椒育苗移栽是一種較先進的栽培技術，是蔬菜栽培的特色之一，也是節約化蔬菜生產的重要技術環節。

1 品種選擇

選擇抗病、優質、高產、耐貯藏、商品性好、適合市場的品種，如樂都長辣椒、豬大腸等。

2 選擇育苗場地

育苗床必須選擇土質肥沃、通風良好、地勢較高、排水良好的地塊。前茬作物以小麥、油菜、豆類等為宜，以防病害的發生。

3 苗床的準備

清除前茬作物留下的枯枝敗葉，結合翻地畝施優質農家肥150 kg，磷酸二銨25 kg，并用敵克松或托布津3 g進行土壤消毒，細耙后等待播種。播前2～3天交足底水。

4 種子消毒與催芽

播前2天進行浸種處理，將種子放入55～60℃溫水中攪動，待水溫降到30℃停止攪動，繼續浸泡4～6 h，用10%磷酸三鈉溶液浸種30 min，可有效防治辣椒病害的發生。再用清水洗凈，包入干凈的濕紗布中，放到25～30℃的環境下進行催芽，當70%種子露白時即可播種。

5 播種

播種分撒播和條播兩種，一般采用條播，行距10 cm，播深1 cm，播后用細土或細沙土覆蓋1～2 cm，然后蓋膜，以保持溫度，提高地溫。白天溫度保持在25～30℃，夜間保持在18～20℃。出苗后及時去掉地膜，以防燒芽。適當降溫，防止幼苗徒長。

6 苗期管理

苗齊后，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在15～17℃。幼苗心葉初時進行苗床覆土，覆土的厚度為1 cm。幼苗長至1～2片真葉時二次覆土，并及時間苗。幼苗長至2～3片真葉時分苗，苗距8～10 cm。移苗后用小水澆足，保溫保濕。緩苗后結合中耕松土，苗期噴施0.10%～0.20%磷酸二氫鉀和0.05%～0.10%氯化鈣，可提高抗病性。

7 定植苗

定植前5～7天澆水，將辣椒苗切塊并放到通風條件較好的地方進行低溫煉苗，白天室內溫度保持在15～18℃，夜間12℃；同時控制水分，適當通風。采用大小行栽培，覆蓋地膜。大行距70 cm，小行距40 cm，株距30 cm，每畝定植3500～4000株。

8 田間管理

定植后要保持較高的溫度和濕度，以促進幼苗生根發育。溫度以20～30℃為宜，室溫達到25℃時開始通風，嚴禁高溫突然通風。定植后10～15天應澆透水一次，澆水要在晴天上午澆，陰天不能澆。重施底肥，多施有機肥，增施磷鉀肥。

9 病害防治

發病初期及時拔出病苗，噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%敵克松600倍液，64%殺毒礬500倍液或應用蔬菜壯苗素、甲基托布津、甲霜靈等拌草木灰或干細土撒治。