左蓉


入冬后,盼望初雪時游走護城河畔,欣賞冒著熱氣兒的綠萍水藻。然而初雪很小,兩三片雪花在手中很快融化,殘留著的低溫卻彰顯了冬的魔力。越是寒冷天氣,約二三好友在花樣眾多的美食中大快朵頤暢談人生的情緒就越強烈。擇日不如撞日,我約了最好的閨蜜到黑虎泉畔的“新聞大自助”吃著火鍋唱著歌,拿著烤串兒品蒸鍋。嘮嗑嘮嗑2019姐妹們心里最想實現的夢想。
說起夢想,我說我在2019一定要減到兩位數,穿上美美噠衣服,走進新聞大自助后,發現夢想對我來說——還是吃完這頓再減吧!一起同行的閨蜜更是火上澆油,面對饕餮美食,不扶墻進來圓滾兒的出去,怎么對得起香嫩滑爽的生魚片兒和外酥里嫩的烤肉?
大自助環境優雅,設有隱蔽的小包間和卡座,溫暖柔和的燈光下,干凈的餐臺陳設著各種精致美食。開放式美食加工間中,衣裝整潔的工作人員在忙碌地為食客們烹制著,烤肉在鐵板上滋滋發出聲響,伴隨好聞的香氣,一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。有詩云:“煙繞千峰留五味,伴酒欣然品淡咸”正是應了此情此景。
取來雞翅、牛羊肉二三,細細的嗅,慢慢的聞,饞蟲迅速被勾起。終于忍不住,顧不得燙,肉到舌尖,勁道美味。與好友碰杯,飲進一杯葡萄美酒,烤肉的香氣與酒香在唇齒間相融相依,更是盡情盡興,妙不可言。



新聞大自助匯集了涼菜系列、湯煲系列、碳烤系列、蒸品系列、海鮮系列、刺身系列、粥品系列、烤肉系列、水果系列、小吃系列、壽司系列、燉菜系列、砂鍋系列、現榨系列、沙拉系列、熱菜系列、鐵板系列、西點系列、酒水系列、飲品系列等300余種美味,環境舒適優雅,品類多而味美,給不遠千里來泉城賞地道魯菜風味的您以不一樣的味蕾體驗。
據說新聞大自助烤肉美味,生魚片也同樣經典。當閨蜜端來滿滿一大盤子生魚片,看得我都震驚了!盤子里橙紅肥嫩的魚肉,網狀的白色經絡,是從三文魚最肥美的腹部切下的新鮮薄片,一點都不亞于經典日料店里的刺身。蘸著醬料,醬油的咸鮮、芥末的微辣與生魚片的鮮香碰撞在一起,三鮮合一,讓人回味無窮。
“圍爐聚飲歡呼處,小釜助興暖人心。”席間,熱情的服務小姐姐問我們需不需要體驗一番新聞大自助的暖心火鍋……還有火鍋?!小姐姐向我們介紹到:每年冬天新聞大自助都會推出火鍋,配合著自助餐給食客們以不一樣的享受。取餐的時候,師傅正在忙碌的把新鮮的牛羊肉塊放進切片機,隨著師傅嫻熟地成片、裝盤,一疊疊新鮮牛肉便被送往火鍋邊。
鍋起,水溫開,下肉,三起三涮,顫悠悠的小鮮肉,就已經越過舌尖,哧溜滑過喉嚨穩穩妥妥地落入覓食者的胃里,除了嘆一聲滿足,已無多余的語言,因為再不投入下一碟的戰爭里,就有可能錯過最好的部位。
酒過三巡,菜過五味。“閨蜜”看著粗了一圈的我,一臉賊笑,還吃不?當然!對于吃貨而言,不能錯過每一道美味。其實在我剛來大自助的時候,就看上了冷藏柜里面五顏六色制作精美的甜品了!推開那扇冰柜的玻璃門,圣誕樹,巧克力,有著笑臉的小丑……五顏六色的西點蛋糕仿若把人帶入童話世界。當甜味在舌尖味蕾慢慢散開來去,不知不覺間我已經患上了“選擇困難癥”……
當我扶著墻想要出去的時候,我才看到隔壁桌拿著一鍋熱騰騰的海鮮,冒著香氣,從我身邊路過……此刻,我決定了,趁著2018還沒過,趕緊再約伙伴搓一頓。