我學會了做西紅柿炒雞蛋

馬一丹

今天，生活課上老師布置了一項作業，讓同學們回到各自家中學做一道菜。

放學回到家后，我急忙把這項生活作業告訴了爸爸，爸爸很愉快地答應幫助我做一道菜，之后爸爸問我準備做什么菜呀？我說：“當然是我的最愛，西紅柿炒雞蛋。”

我寫完家庭作業后，爸爸就帶我去市場購買所需的食材：我們購買了圓圓的雞蛋、紅紅的西紅柿、新鮮的大蔥等。回到家后我們先把菜洗干凈，將西紅柿切成月牙的形狀，大蔥切成蔥花，雞蛋打到碗里攪拌均勻，爸爸一邊指導我等鍋里的油燒熱后，一邊把碗里攪拌好的雞蛋迅速地倒進油鍋里，快速地翻炒后，金黃的雞蛋就可以出鍋了。然后爸爸又指導我把蔥花炒出香味，再把西紅柿放到鍋里翻炒，看到少量的西紅柿汁炒出來后，再放鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

聞著香味就讓我垂涎欲滴，我迫不及待地嘗了嘗親自做的美味菜肴，哇，味道好極了！