沙縣小吃兩分鐘出一單忙不過來

11月26日 紐約 Newyork

在美國紐約的第八大道上，一間剛開業不久的小餐館生意異常火爆。餐館門口牌子上寫著四個漢字——“沙縣小吃”。這家沙縣小吃位于布魯克林新興華人區的繁忙路口。不遠處既有公交站，也有地鐵站。當地早出晚歸的上班族，每天吃上的第一口，就是這兒的沙縣小吃。餐廳從早上8點營業到晚上11點。午餐時間是客流高峰期，顧客多得要排隊拿號。也有許多人會打電話訂餐，然后再到店里自取。忙的時候，出納機每兩分鐘就會出一單餐。開業第一天，三個小時就關張了，原因竟是顧客太多，餐食被一搶而空。（東方網）

述評：還是網上預先購買比較好，保證顧客和店主都得益。