畜禽養殖場用藥現狀及誤區分析

張衫衫+焦波

摘要：分析了畜禽養殖場的用藥現狀及防疫措施不當、盲目用藥、長期用藥、用藥途徑不正確等誤區，希望相關人士能夠規范用藥，保證畜禽產品的安全。

關鍵詞：畜禽養殖場；用藥現狀；抗生素；誤區

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）06-0043-02

畜禽產品質量是關乎到人民健康、中國畜禽產品的國際競爭力和經濟的可持續發展。隨著養殖業的發展，畜禽集約化、規模化養殖越來越普及，大量獸藥被用來預防和治療畜禽疫病，同時由于藥物殘留引發的種種食品安全問題也逐漸成為公眾關注的焦點。

近年來中國越來越關注動物性食品公共衛生安全問題，先后推出了《獸藥管理條例》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》、《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》、《動物性食品中最高殘留限量標準》、《獸藥休藥期規定》等一系列國家相關法規和標準，嚴格規范我國畜禽養殖業獸藥的使用。

1 畜禽養殖場用藥現狀

1.1 養殖方式變化導致對獸藥的需求增加

當前，中國畜禽養殖業正在經歷從散養到集約化養殖的轉變過程，集約化的養殖比起散養更加注重疾病的防控，大量集約化養殖場長期在飼料中添加獸藥和抗生素用以預防疾病的發生。由于集約化養殖飼養密度大，導致畜禽自身免疫力下降，疾病迅速傳播，這些因素進一步增加了獸藥的用量。

1.2 缺乏科學的指導，亂用、濫用獸藥現象嚴重

中國畜禽飼養產業結構復雜，存在大量以家庭、個體為單位的養殖戶，許多養殖戶的科學養殖知識匱乏，并且沒有科學養殖技術的指導。養殖畜禽一旦患病，養殖戶往往不能明確確診病情，盲目用藥，不知道用藥安全和配伍禁忌，胡亂搭配，起不到應有的藥效反而延誤病情。

1.3 長期依賴抗生素藥物

不少養殖戶為了預防疫病發生，長期在飼料和飲水中添加一種或多種抗生素。病原體長期與抗生素接觸，由于基因突變的發生，逐漸產生耐藥性，因此多種抗生素在使用一定時間后就出現藥效減弱的情況。并且病原體的耐藥性日益增加，當藥效不足時養殖戶首先會加大抗生素的用量，這也導致了抗生素用量隨之增大。

2 畜禽養殖場用藥存在的誤區

當前中國疾病流行情況復雜，畜禽養殖場發病也多以混合病例為主，因此也常常出現非典型化臨診癥狀。而大部分養殖場都考慮不全面，往往希望只通過一種藥物控制疫病，不注重聯合用藥，導致用藥效果不理想。并且在疾病的防治上過分依賴藥物，但是由于使用不當，往往適得其反。

2.1 防疫措施不當

當前規模化養殖場往往側重疾病的預防，但是預防手段還僅僅停留在“打針防疫”，并沒有合理的規劃疫苗程序和用藥程序。防疫過程其實是一個完整的體系，需要從病原的入侵考慮，做好消毒措施，貫徹自繁自養的方針，預防病原的入侵。對疫苗和獸藥的使用應做好合理的規劃，設置適當的疫苗間隔時間和休藥期，每次接種疫苗或給藥后都需要做好工作記錄。

2.2 盲目用藥

疾病的發生往往是由多種因素導致的，因此疾病的治療不止要對癥更要對因。在使用藥物前要盡量做好疾病的確診。但是，當前大量養殖戶發現病情后急于用藥，往往等不到醫院或者科研單位給出明確的診斷就開始用藥，導致用藥效果不理想，病情得不到遏制。

2.3 長期用藥和超量用藥

長期使用同一種藥物會造成病原微生物耐藥性的產生，導致藥效減弱或者用藥失效。當抗生藥效減弱時，養殖戶往往選擇直接加大用藥劑量，但是隨意加大用藥劑量往往不利于疾病的治療，同時還造成獸藥殘留的現象，威脅消費者的人身安全。

2.4 隨意更換藥物和停止用藥

很多養殖場出現病情時緊急使用藥物治療，但是如果使用藥物短時間不見效，他們就認為是確診有誤或者藥效不好，馬上更換其他藥物。又或者用藥后效果較好，病情稍有好轉便擔心治療成本過高，立刻停止給藥。這些行為都導致藥物不能充分發揮功效，影響治療效果。

2.5 不注意配合用藥

由于疾病發病原因復雜，單一使用某一種藥物難以達到良好的治療效果，因此臨床上常用多種藥物聯合用藥。合理的配伍用藥可以提高藥效，并且可以減少或者消除藥物的不良反應。但是養殖戶出于經濟的角度考慮，往往不愿意聯合用藥，希望只通過一種藥物治療疫病，導致用藥困難，用藥量增加。

2.6 給藥途徑不正確

家畜常用給藥途徑有注射、拌料、氣霧和飲水等，給藥途徑是根據藥物特性、劑型和病畜種類及病情設定的，不能隨意更改。但是養殖戶往往覺得給藥手段麻煩，或者物理條件所限不能完成氣霧給藥等給藥方法，而使用較為簡單給藥方法，如飲水、拌料等。這些給藥途徑常常不能讓藥物正常發揮藥效，從而使得治療效果不理想。

2.7 不區別治療用藥和預防用藥

養殖場為了預防疾病的發生，往往在畜禽正常飲水和飼料中都添加抗生素，但是添加量往往超過合理預防用藥量。在實際生產上，預防用藥的藥量一般為治療用量的一半左右，把治療用藥劑量用作預防，會導致耐藥性發生，在真正發病時候，用藥效果大打折扣。

3 小結

當前中國畜禽養殖業用藥存在大量不規范和用藥誤區，這些直接導致用藥效果不理想，造成嚴重的經濟損失。在養殖過程中用藥要堅持對癥用藥、科學用藥，需經過職業獸醫診斷并嚴格遵守獸醫師的指導用藥，杜絕私自更改用藥劑量和給藥方法。在用藥過程中要注意綜合治療，除了用藥外還要注意通過飲食調節畜禽的身體狀況，調節畜禽自身免疫力，提高抗病能力。當用藥無效時及時分析原因，不能私自停止用藥，及時咨詢專業獸醫師，聽從醫生指導合理用藥。