皖南戶外營地發展模式探討

袁銅墻，洪 杰

（1.安徽師范大學體育學院，安徽蕪湖241003；2.安徽信息工程學院,安徽蕪湖241003）

露營作為當下新興的流行休閑方式，在皖南將迎來新的機遇和挑戰。皖南地區在旅游開發中，具有資源、市場和旅游產品豐富等優勢。通過現有戶外營地資源優勢、市場優勢及旅游產品的優化組合，可為戶外營地旅游的創新型開發提供依據。為此，應正視規劃不足、配套設施欠缺等問題，以開發的廣度對外擴展，以開發的深度對內切入，創新與傳承兼顧。在國家政策大力助推的大好形勢下，更好地整合皖南地區區域資源優勢，分析其優劣勢，更好地對具有皖南特色的戶外營地進行甄選、建構、重組和升華，進而提出可持續發展的對策，解決當下阻礙皖南地區開發旅游的難題。

一、皖南戶外營地發展現狀

戶外露營是指游客自己攜帶移動帳篷及其他戶外裝備和一些必需的生活用品，在野外生存、停宿，度過一個或多個夜晚。戶外營地（露營營地）是指特定的機構為露營者進行戶外活動、生活提供專門的設施和服務的場所。[1]

隨著經濟快速發展，人們開始尋找更多的休閑方式。安徽省皖南地區有著渾然天成的自然景色，同時也蘊含了大量的戶外營地休閑旅游資源，這符合了當代旅游業的需求。露營作為新興休閑方式，逐漸為人們所接納，體驗時代的到來也加速了我國對戶外營地的需要。安徽省戶外營地資源的開發尚屬起步階段，在國家政策大力助推的大好形勢下，皖南地區戶外營地具有以下的特點：

（一）良好的旅游環境

安徽省皖南地區擁有豐富的旅游資源，有5A級景區8個，以黃山、九華山、天柱山、西遞、宏村、方特等為代表，4A級景區數不勝數。近年來，旅游市場迅速崛起，2017年，安徽省接待國內游客6.26億人次，同比增長19.9%；旅游收入6002.4億元，增長26%；旅游總收入6196.9億元，增長25.6%。2017年旅游總收入同比增長22.1%，越來越多的人喜歡自駕游，自駕游基數逐年增加，龐大的汽車保有量、眾多的持證群體，使得自駕出游已成常態，休閑自駕游、度假游成為越來越多人出行的選擇[2]。相較2014年，現今，安徽省戶外營地數量已經有了大幅提升。自駕游方便快捷，車輛保有量增加，使得戶外營地的需求大大增加，也被越來越多的人了解和接受。對于安徽省游客來說，良好的旅游市場以及旅游環境、露營的新穎方式，都吸引了大量的游客前來體驗。

（二）皖南戶外營地優越的地理位置

依托現有景區開發模式是皖南地區目前采用最為普遍的模式[3]，黃山汽車營地的營門距離黃山風景區的西大門只500米的距離。黃山市還有西遞、宏村、古徽州文化旅游區等景點，綜合旅游時長在三天兩夜，因此極大地促進了黃山營地的發展。天柱山營地位于安慶市潛山縣天柱山鎮皖鎮吳塘生態園，距離國家5A級風景名勝區、國家森林公園天柱山景區只有不到20公里的距離。九華山自駕游汽車營地，位于風景秀麗的九華山茶溪小鎮酒店，距離國家5A級風景名勝同樣只有不到20公里的距離。相較依托著名風景區的黃山、九華山等營地而言，蕪湖龍山營地能夠依托的便是名氣較大的方特旅游度假區及天門山景區，駕車前往天門山景區只有8公里，距離方特旅游度假區也僅僅只有9公里，且距離南京、合肥二線城市較近，交通便利，是安徽及江蘇市民周邊游的好選擇，為龍山營地提供了大量的潛在“游客”。

（三）良好的政策環境

2013年《中國旅游公共服務“十二五”專項規劃》出臺的《國民旅游休閑綱要（2013-2020）》中提到支持汽車旅館、自駕車房車營地等旅游休閑基礎設施建設[4]。2016年12月26日，國務院《“十三五”旅游業發展規劃》提出要促進自駕車旅居車、汽車營地的發展，引導社會資本進入，鼓勵露營地發展，為露營地建設營造良好的政策環境。

2014年2月12日經國務院同意，國家發改委正式批復《皖南國際文化旅游示范區建設發展規劃綱要》批復指出，“皖南國際文化旅游示范區”區位條件優越，生態環境優良，文化底蘊深厚，旅游資源富集，在全國乃至世界上具有重要影響，是特色鮮明的文化旅游區域。規劃建設皖南國際文化旅游示范區，將有利于加快轉變經濟發展方式，推動優秀傳統文化的傳承與創新[5]。打造皖南特色戶外營地,為建設美麗中國添磚加瓦。

除了國家政策的推動，地方政府也積極響應國家號召，大力支持。2015年12月25日，安徽省人民政府發布《關于促進旅游業改革發展的實施意見》中指出，要大力發展休閑度假旅游以及培育發展研學旅游，這對戶外營地來說是一個良好的發展機遇。2016年4月9日，安徽、江蘇、浙江、上海三省一市就體育旅游業區域合作發展，共同簽署了《長三角地區體育旅游合作綱要》。有政策就有資金和市場，政策的出臺大大地推動了皖南戶外營地的發展。

二、皖南戶外營地面臨的困境

（一）硬件同質化嚴重

蕪湖、黃山、九華山等地都建設完成戶外營地，隨著新老戶外營地的對比，發現房車營地的規模在不斷擴大，略有差異，但硬件同質化嚴重，戶外營地的功能區主要分為住宿區、餐飲區、休閑娛樂區以及特色展銷區，其中休閑娛樂區包括戶外燒烤區、拓展體驗區及叢林穿越項目，配套垂釣、燒烤、篝火等多樣化、主題化的休閑娛樂活動，融合休閑度假、觀光游覽、戶外拓展、養生保健、會議聚會等。住宿區的房車、生態木屋、綜合配套成為通用模式，但是每一家力爭都打造出自己的特色。龍山營地清新雅致，適合旅游度假；天柱山國際戶外營地原始農耕，生態低碳，健康休閑；安徽省打鼓嶺房車營地樹木茂密，原始原貌，景致深遠。在基本框架大體相同的情況下，差異化的特色可以滿足不同游客選擇的多樣性。

（二）規劃布局有待完善

龍山露營地作為安徽省首家汽車露營地，2014年6月開業發展至今，功能逐漸完善，設施逐步增加，當初設計的不合理性也逐漸暴露。例如，龍山露營地前期策劃開發時未規劃水上項目，將營地內一湖泊僅作為觀賞景點，導致湖泊周圍綠化豐富，道路不暢，對于后期想利用湖泊開發皮劃艇、垂釣等項目造成了阻礙；在入口通向房車區的路上有三面墻，盡管墻上部有遮雨棚，但墻面都是水泥未做任何開發，十分影響美觀。沒有科學的規劃，很多資源后期開發難度系數高，完成度低。由于我國戶外露營地建設標準尚未出臺，現如今的皖南戶外營地是否符合標準尚待考證。

（三）游客歸屬感不足

皖南地區戶外營地“半年閑”的問題較明顯，受淡旺季影響嚴重。節假日房車戶外營地房車供不應求，工作日門可羅雀，而大多時間都是淡季，戶外營地入住率不高，淡旺季收入差距巨大，資源空置。同時，不夠“親民”的價格也將很多游客“拒之門外”，加上娛樂項目消費及餐飲費，對于出行游客來說性價比不高，游玩目的地可替代性強。對于游客來說，消費動機有兩種情況：第一種通常是與家庭成員或者朋友出來游玩，比如親子出游，戶外營地對兒童來說，吸引力較大；第二種是只聽說但是不了解，因為新鮮感前來體驗，通常這類游客的二次消費能力不高。滿足游客的歸屬感，可以增加一些具有紀念意義的項目。比如說紀念墻，將游客的游玩照片打印出來，背面讓游客自己寫上一句話，掛在紀念墻上，下次再來看到將會是滿滿的回憶；增加許愿林板塊，讓游客購買許愿瓶，掛在許愿林里，平增了滿滿的祝福；增加時光機板塊，寫一封信給三個月或者一年后的自己，由戶外營地保管。這些都可以穩定游客，滿足歸屬感，促進二次消費，增加營收，同時也是各戶外營地的特色。

（四）專業活動帶領人才嚴重不足

盡管各營地活動形式豐富，卻缺乏專業人才來“組織”活動。作為一個配套齊全的戶外營地，在戶外拓展區、篝火區、森林探險等戶外項目方面都需要專業的教練，但皖南戶外營地的教練多數未受過專業訓練，組織策劃能力較弱，活動經驗不足，需要依賴其他拓展公司帶人前來，收取少額門票費。同時，在管理上也缺乏專業的人才，管理體系依賴國有企業體系，活動的執行需要通過層層審批，缺乏創新創造活力。

三、皖南戶外營地的發展模式

通過上文的分析與現狀研究可以發現:戶外營地的開發實質上以市場需求作為導向，是以皖南文化為載體、以優質服務為具體產品的輸出形式，從而實現對現有的資源進行最優化的組合，獲得經濟效益與社會效益的最大化的效果。皖南戶外營地的發展模式如下：

（一）依托當地景區發展模式

安徽省的幾家最具規模與特色的戶外營地都屬于與現有景區結合的發展模式。這種汽車營地主要分為兩種情況：一種是在景區內部提供營地服務產品。蕪湖龍山營地屬于此種類型，在蕪湖龍山風景區內劃出部分特定區域設立汽車營地。另一種因為相關法律法規限制或景區項目用地受限，在景區外圍建立汽車營地項目[6]。黃山露營地屬于這種，戶外營地的營門距離黃山風景區的西大門只500米的距離。

采取該種模式主要有以下優勢:一是最大程度利用現有基礎設施資源，減少前期基礎設施投入；二是戶外營地依托于現有的景區特色和主題活動提供高品質旅游產品；三是利用景區現有接待資源提供相應的高品質服務支持；四是戶外營地可為景區留宿游客提供多樣化的住宿類型選擇。依托當下景區的現有市場深挖客源，充分利用區域特色資源，提升皖南戶外營地整體經濟效益。

（二）聯合運營的經營模式

聯合運營指由營地單體組成非正式、非盈利的聯合組織，依托品牌塑造、市場推廣、市場渠道開發、集中采購等措施降低營地運營成本，提高營地服務質量及效益，產生“1+1＞2”的協同效應。聯合體內的會員無需繳納特許經營費用，僅支付其所相應的服務費用[7]。聯合運營能夠發揮各自的優勢，有效整合資源，更好地打開市場。皖南地區戶外營地多與旅行社以及拓展機構深入合作，推動消費，旅行社帶領游客前來，通常是兩天一夜或者是三天兩夜的活動，大大地提高了收入，而拓展培訓機構也將一些公司的培訓定在露營地，也經常可以看見中小學春秋游、冬夏令營的身影。

隨著市場的發展，與旅行社及拓展機構的合作遠遠不夠，聯合運營的對象更需要一個強大的“隊友”。此時，行業聯盟將發揮舉足輕重的作用，構建長期的、公開的以及涵蓋圍繞戶外營地行業內外領導、業內主體機構、業內有生力量為一體的權威機構，同時兼具戶外營地行業協會功能，是營地聯合體，也是旅游服務綜合體，將營地聯盟打造為優質平臺，整合相關資源，建構共同利益的合作商價值網絡，對外拓展市場，對內促進效益，抱團降風險，互利互惠，共同推動皖南各戶外營地品牌發展。[8]

（三）“1+X”的盈利模式

“1”是指戶外營地的營位，露營生活體驗是戶外營地的核心吸引物，與露營相關的日常生活與活動是戶外營地的重要利潤來源，如房車、場地租賃及宴會承辦。住宿方面，房車、木屋、帳篷都可供游客挑選?！癤”指的是圍繞露營所增加的休閑娛樂活動和設施，如在戶外營地融入“森林探險”“叢林穿越”“真人CS”戶外拓展活動及“篝火晚會”等類休閑活動。此外，草坪也是營地利潤的組成部分，屬于戶外營地的附屬產業。草坪種植是標準的高爾夫草坪，可利用為篝火晚會、戶外拓展的場所，也可以作為婚紗照取景地。經常舉辦戶外婚禮、生日宴會，既豐富游客的選擇方式，也豐富了戶外營地的盈利模式，為戶外營地帶來了一筆客觀的收入。

從專業到產業的轉變，擴大“1+X”的發展模式，建立行業聯盟，將高端人群的需求轉化為一個社會性的需求，戶外營地規模、業態才能真正地形成。

（四）“營地+元素”差異化發展模式

營地要有研學、教育、科技、旅游、養生、體育、民俗文化等元素和設施設備及場地的配套，讓客人在營地有深度、能留住。同時科學規劃，合理布局，與自然環境融合，合理確定戶外營地建設規模和等級，滿足未來規劃與開發，全面考慮不同游客的需求。