規(guī)模化生豬養(yǎng)殖污染綜合治理的路徑探究

羅曉霖

（豐順縣環(huán)境保護(hù)局 廣東梅州 514300）

引言

近年來隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，規(guī)模化養(yǎng)殖已經(jīng)成為一種趨勢，并且成為廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的重要途徑之一。在諸多種類的規(guī)模化養(yǎng)殖中，生豬養(yǎng)殖在農(nóng)村占比較大，只是因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)牟僮鞣绞剑浜苋菀滓l(fā)各種污染問題，不僅對周邊的水和空氣造成影響，甚至?xí)萍s養(yǎng)殖收益的生成。想要改變此類情況，就要采取行之有效的方法，對其進(jìn)行綜合性的治理和改善。

1 合理布局規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治

基于新農(nóng)村建設(shè)的要求和指示，結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展所需，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖首先要合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，對養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行合理劃分。同時對現(xiàn)有的場地區(qū)域進(jìn)行敏感等級的鑒別，諸如城鎮(zhèn)、風(fēng)景區(qū)和飲用水源頭區(qū)域內(nèi)及周邊，堅決不可以興建規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖中心。

對于養(yǎng)殖戶來說，其要明確因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃的道理，堅持養(yǎng)殖秉承人畜分離、走出庭院的基本原則，合理調(diào)整生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)布局。以建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場為重要指向，推進(jìn)農(nóng)村良好人居環(huán)境的建設(shè)，改變農(nóng)村現(xiàn)有環(huán)境的不良風(fēng)貌。

2 提高糞污綜合利用率，推廣清潔養(yǎng)殖模式

糞污是家畜養(yǎng)殖過程中頗為棘手的問題，處理不當(dāng)就有可能誘發(fā)環(huán)境污染，甚至連帶性影響周邊人口。所以環(huán)境保護(hù)、污染治理，糞污的綜合處理和利用就是一個繞不開的話題。

首先，推廣清潔養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場污染量最小化輸出。所謂“清潔養(yǎng)殖”指的是對養(yǎng)豬飼料的科學(xué)配比，要執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，既保證生豬生長過程中所必備的營養(yǎng)成分，又能最大限度地避免各種微量元素、礦物質(zhì)在飼料中所占據(jù)的比例，避免后續(xù)排出的糞便中存在大量的添加劑類物質(zhì)。當(dāng)生豬的飼料以多霉、微生物發(fā)酵類為主時，就有可能實(shí)現(xiàn)生豬日增重和飼料利用率提升的“二合一”，同時減少豬糞的排放量。

其次，發(fā)展能源環(huán)境工程，節(jié)省農(nóng)村能源開支。可以以生豬的糞便為基本原料，在居民聚集區(qū)開啟以沼氣為主要能源的環(huán)境工程項(xiàng)目，讓發(fā)酵的沼氣成為農(nóng)村內(nèi)可高度利用的能源之一。從此農(nóng)民們的照明、取暖、餐飲等可以擁有更為高級和完備的能源保證，更可以適度降低其過往生活中的能源支出。另一方面，生豬養(yǎng)殖必然會面臨冬季保暖、豬舍增溫的問題，巧用能源更可以達(dá)到這樣一種目的，減少必要的開支。

再次，探索生態(tài)種養(yǎng)利用模式，實(shí)現(xiàn)糞污的可持續(xù)利用。在農(nóng)村，雖然對于民眾和生豬本身而言，糞污意味著污染，但是對于不少蔬菜、果樹而言，其卻是一種頗為有價值的“養(yǎng)料”。因此農(nóng)村可以推行養(yǎng)生集合的生態(tài)種養(yǎng)模式，通過修剪管道、貯存池等，將糞污直接排放到農(nóng)田、果園當(dāng)中，進(jìn)行“灌溉”。除此之外，還可以采用干濕分離的方法，以微生物發(fā)酵制作有機(jī)肥和干燥豬糞的方法，將處理后的糞污轉(zhuǎn)移給蔬菜大棚、花卉養(yǎng)殖戶使用，降低污染源的排放。

最后，妙用溫氏“異位發(fā)酵床”，變廢為寶。該技術(shù)基于微生態(tài)及生物發(fā)酵理論，將豬糞與有機(jī)墊料相混合，然后通過微生物的降解發(fā)酵，使糞便中的有機(jī)質(zhì)可以得到最大程度的分解和轉(zhuǎn)化，讓所謂的糞污無污染、無異味、更無有害機(jī)制。這種方式生產(chǎn)出來的廢料甚至可以當(dāng)作有機(jī)肥來進(jìn)行出售，為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

3 強(qiáng)化排污監(jiān)管力度，增加社會效益

生豬養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的糞污是否已經(jīng)對環(huán)境造成影響、或者說在妥善處理以后是否還存留影響，需要以合理有效的監(jiān)測方法和制度來予以落實(shí)。尤其是養(yǎng)殖場周邊的養(yǎng)殖場是否存在偷偷排污行為、是否有污染物泄漏的情況出現(xiàn)，更需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測過程。當(dāng)然按照目前的方針、制度和排污治理能力，檢測僅僅能停留在檢測的層面，更多的是需要區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖戶形成相互合作、互為默契的養(yǎng)殖觀，共同為區(qū)域內(nèi)環(huán)保和養(yǎng)殖效益的提升做出貢獻(xiàn)。

另一方面，我們不能否認(rèn)的是，對于糞污的處理、單純的除不若“變廢為寶”更有價值，但是想要達(dá)到資源的最大化利用，必然還需要匹配一定量的設(shè)備和設(shè)施，比如使用干濕分離清糞工藝、比如興建化糞池和專門的堆糞場——其目的就在于不會因?yàn)楣物L(fēng)、下雨等自然天氣的影響，導(dǎo)致糞污在雨水的沖刷或風(fēng)力的作用下，將污染面積擴(kuò)大化，出現(xiàn)滲漏、溢流等情況。當(dāng)然如若經(jīng)濟(jì)條件允許，可以嘗試投資生產(chǎn)有機(jī)肥生產(chǎn)線，不過此舉需要長期規(guī)劃、也需要一定的成本支出，也非短期內(nèi)便可以實(shí)現(xiàn)。

結(jié)語

總而言之，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖污染綜合治理可執(zhí)行的方法有很多，有的僅僅局限在污染的處理方面，但是最值得提倡的，是如何變廢為寶、如何將看似毫無價值和可利用之處的糞污，變成能夠推動其它種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力肥料，并為養(yǎng)殖戶帶來更多經(jīng)濟(jì)效益拓展的可能性。