火炕

殷富杰

在鳳縣黃牛鋪這個小小的村落中，家家戶戶都有一方火炕。

盤炕首先要選址，火炕一般選在窗戶旁邊，便于采光。然后開始砌長方體狀的土基，砌成后，在土基四個面上糊上水泥，貼好瓷磚。接下來就開始抹炕面，用抹刀把未干的水泥抹平整，壓實。炕眼是一條小隧道，從土基中鑿出，鑿到炕心的位置。等炕面風干兩三天后，再添柴燒火，然后就可以貼上炕墊子，卷上炕褥子，鋪上被子，暖暖地入睡了。

火炕的炕面極硬，必須得選柔軟的褥子。晚上睡覺時把褥子拉開，白天則把褥子卷成圓筒形放在一邊，露出光光的炕面，再拉開一床被子鋪開，這樣做能防止暖炕熱氣散失。

燒炕時要先用松茅子（松針）引火，再往里面添柴火。為了使炕面受熱均勻，不能用粗大笨重的柴火，應用細小的柴火。火苗在炕眼中跳躍得很是歡快，好似在唱一首頌歌，一首給它的“防空洞”“避風港”的頌歌，一首給創造它的能工巧匠的頌歌。

火炕是我幼時的樂園，關于火坑的記憶溫暖、美好，讓我銘記不忘。

那時家里正在盤炕，正值冬日，外面大雪紛飛。幼小的我和表哥常常尿床，媽媽只好插上電熱毯，燒起炮彈爐。晚上睡在大床上，尿床醒來，我推推媽媽說：“媽媽，褥子濕了——”于是只能換個位置，擠在墻邊睡。有了火炕則不同了。仿佛是剛尿了，褥子立刻便干了，也省了用電熱毯的那幾度電。第二天疊被子，只見褥子上有一幅“世界地圖”。

炕褥子鋪開后，我最愛在炕上蹦跶，把火炕當作蹦蹦床，其實它硬得和水泥地無異。我跳來跳去，只聽見腳后跟撞擊炕面時發出的有節奏的咚咚聲。媽媽見我如此，總是面帶微笑地沖我說：“別把炕跳塌了！”

過年的時候，家家戶戶都坐在熱騰騰的火炕上，把小案板往炕上一擱，圍在小案板前包起餃子來。搟面杖在面疙瘩上一滾，餃子皮就好了;一手拿餃子皮，一手添餡兒，兩手一握，餃子便包好了。困了就把小案板撤走倒頭就睡，火炕那溫暖的懷抱是任何人都無法抗拒的。直到夜里十二點街道上鞭炮聲響起，人們才一骨碌爬起來去看煙花，看完后又躺在炕上暖身子。

如今，我到了城市里，再也找不到火炕的蹤影，我多希望城市中也有一方火炕，讓我去躺……

（西北工業大學附屬中學分校）

點評

一方火炕，是農家的必有之物，亦寄托著小作者深深的鄉情。小作者緊緊圍繞“火炕”這一回憶載體，娓娓道來，先寫盤炕，再寫燒炕，接下來寫發生在火炕上的童年樂事，寫出了童年的溫暖。敘述有條不紊，細節描寫生動形象。

（惠軍明）