不同播期對黃秋葵長勢、抗病性和產量的影響

宋聚紅，吳 然，王海山，劉玉芹

（石家莊市農林科學研究院，河北 石家莊 050021）

黃秋葵（Abelmoschus esculentusL.）又名咖 啡黃葵，屬錦葵科1年生草本植物。黃秋葵全身都是寶，主要可作纖維、蔬菜和飼料，素有“蔬菜王”之稱，有極高的經濟用途和食用價值[1-2]。黃秋葵作為營養豐富的新型保健類蔬菜，以采摘嫩果為主，被美、英、法、日等國列入新世紀最佳綠色食品名錄。在菲律賓被譽為國菜，在非洲及其他一些國家已作為運動員首選食品[3-4]。我國南北各地均有黃秋葵的分布與栽培，種植較多的地方有北京、廣東、上海、山東等[5]。鑒于目前我國對黃秋葵需求量的不斷增加，提高黃秋葵的產量成為亟待解決的問題。適宜的播期是實現作物高產的必要條件之一。研究以3個黃秋葵品種為材料，通過分期播種試驗，探索播期對河北省黃秋葵生長勢、抗病性和產量的影響，為實現河北省黃秋葵適期播種和高產栽培提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

試驗共設5個試驗點，分別為保定市安國縣奉伯村、保定市定興縣（河北國研種業有限公司）、邯鄲市魏縣（魏縣綠參黃秋葵種植專業合作社）、衡水市棗強縣盧王坊村、石家莊市欒城區乏馬村。5個試驗地均屬河北平原地區，氣候和土壤條件基本一致。

1.2 試驗材料

選擇石秋葵1號、紅玉、五福3個黃秋葵品種為試驗材料，石秋葵1號和紅玉為石家莊市農林科學研究院培育品種，五福為臺灣引入品種。

1.3 試驗方法

2017年，在5個試驗地點同時進行3個品種播期試驗。設5個播期處理，從4月15日開始至5月5日最后1個播期結束，每5天1個播期，具體為：4月15日、4月20日、4月25日、4月30日、5月5日。選擇地勢開闊，無樹木、建筑物等遮陰，地面平整、前茬一致，土壤及肥力均勻的地塊。因石秋葵1號是高稈品種，所以選擇株距為50 cm，每小區種植84株；紅玉和五福為半矮稈品種，所以選擇株距45 cm，每小區種植91株。試驗各處理隨機排列，小區面積30 m2，行距均為70 cm。試驗地周圍至少設1行保護行。生長期內治蟲不治病，以鑒定參試品種的抗病性。2018年在原有基礎上，重復試驗1次。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 生長勢調查

8月30日進行調查記錄，莖粗以第1真葉下部節間為基準進行測量（10株平均值）；株高以根莖基部到生長點為基準進行測量（10株平均值）；單果質量用電子稱進行稱量（30個果的平均值）。在整個生長期記錄每次采收量，最后統計單株結果個數（10株平均值）。

1.4.2 抗病性調查

調查病毒病和疫病發生株數，計算得出發病率。在2017—2018年，分別調查5個試驗站3個品種石秋葵1號、紅玉、五福整個生育期的病毒病和疫病發病率。每年在3個品種的所有播期處理各調查50株。

1.4.3 產量調查

成熟期對每小區進行測產，根據每小區的株數和單株產量，折合計算667 m2產量。最終對5個試驗站的黃秋葵667 m2產量匯總后取平均值。

1.5 數據統計與分析

利用Excel 2007軟件進行數據處理和分析。

2 結果與分析

2.1 不同播期對黃秋葵生長勢的影響

2.2.1 不同播期對黃秋葵莖粗的影響

根據2017—2018年5個試驗站調查得到的數據，匯總計算得到平均值。由圖1可以看出：隨著播期的推遲，3個品種的莖粗基本呈逐漸增高的趨勢。2018年紅玉的莖粗以5月5日播種的最高；而2017年紅玉的莖粗以4月30日播種的最高，5月5日播種的莖粗略有下降；五福的莖粗以4月20日播種的最低，隨后逐漸上升，5月5日播種的莖粗為最高。分析其原因可能是4月15—25日期間，外界溫度較低，影響了黃秋葵的生長發育，所以莖粗較4月30日和5月5日為播期時纖細。

圖1 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福的莖粗變化

2.2.2 不同播期對黃秋葵株高的影響

由圖2可知：石秋葵1號的株高2017年和2018年均以4月20日播種的達到最高，4月30日播種的最低；紅玉的株高兩年均以5月5日播種的最高，2017年以4月30日為最低，2018年以4月20日最低；五福的株高均表現為在播期4月15日最高，4月25日時最低。石秋葵1號的株高表現為隨播期推遲先增加后降低，最后再升高，其他2個品種（除2018年的紅玉外）的株高基本隨播期的推 遲，呈先降后升的趨勢。

圖2 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福的株高變化

2.2.3 不同播期對黃秋葵單株結果數的影響

由圖3可知：3個品種的單株結果數都是隨播期推遲呈先增加后減少趨勢。石秋葵1號單株結果數在播期為4月25日時最多，5月5日時最少；紅玉的單株結果數在播期為4月20日時最多，5月5日時最少；五福的單株結果數在播期2017年4月25日最多，2018年以4月20日播種的最多，4月15日和5月5日播種的最低。

圖3 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福的單株結果數變化

2.2.4 不同播期對黃秋葵單果質量的影響

由圖4可以看出：石秋葵1號和紅玉的單果質量隨播期的推遲，呈逐漸上升趨勢，4月15日為播期時最低，5月5日為播期時達到最高；五福的單果質量隨播期的推遲先上升，在4月25日為播期時達到頂點后開始下降。

圖4 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福的單果質量變化

2.3 不同播期對黃秋葵抗病性的影響

根據調查，3個品種在4月20日、4月25日和4月30日播種的均無病毒病和疫病發生（因均為0，表1中該數據忽略）；4月15日播種的，僅五福發生病害；而5月5日播種的，所有品種均有病害發生。由此可知，播期為4月20日、4月25日、4月30日時，黃秋葵的抗病性較強，具體發病率見表1。黃秋葵的整個生育期均可發生病害，但成株期最易發生病害[6]。較早的播期，黃秋葵在成株期期間降水較少且溫度較低，不利于病害的發生和傳播，因此病害發生較少。

表1 黃秋葵病毒病發病率和疫病發病率

2.4 不同播期對黃秋葵產量的影響

2.4.1 不同播期對單株產量的影響

根據2017—2018年5個試驗站點調查得到的單株產量數據，匯總后計算平均值得到圖5。由圖5可以看出：隨播期的推遲，3個品種的單株產量呈現先上升后下降的趨勢。播期在4月20日、4月25日和4月30日的單株產量差異不大。因為播期4月15日的單果質量均最低，單株結果個數均較低，所以由此計算得來的單株產量也較低。石秋葵1號單株產量以4月25日播種的最高，紅玉以4月30日播種的最高，五福以4月25日播種的最高。

2.4.2 不同播期對667 m2產量的影響

由表2可知：隨播期的推遲，折合667 m2產量先升高后下降，且2018年黃秋葵產量整體高于2017年。石秋葵1號和五福選擇4月25日為播期時，折合667 m2產量最高；紅玉在4月30日播種時，折合667 m2產量最高。播期在4月15日時，3個品種的667 m2產量均為最低。4月15日為播期時，單株結果數少且單果質量低，因此產量最低；而5月5日播種時，單果質量高但單株結果數少，所以產量一般；因此選擇4月20—30日為黃秋葵的播種時期，產量可達最優。

圖5 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福的單株產量變化

表2 不同播期石秋葵1號、紅玉和五福667 m2產量比較 kg

3 結論與討論

不同播期改變了植物生育期內的光照、熱量等氣候資源配置，從而影響作物的生長發育。應文嬌等[7]研究發現溫州市黃秋葵的莖粗指標在播期3月11—31日期間逐漸上升，在播期推遲至4月7日時莖粗指標快速下降。株高隨播期的推遲，一直緩慢升高。而本研究的3個黃秋葵品種的莖粗隨播期的推遲逐漸上升，播期越晚莖粗越粗。株高隨播期的推遲，整體大致呈先降后升的趨勢。

由于栽培地域生態環境不同，而導致前人在播期對黃秋葵產量影響的研究中，得出的最高產量的播期時間相差較大。齊軍航等[8]研究發現，長春市以6月1日為播期時黃秋葵的產量最高。而李雪等[9]研究得出，吉林省黃秋葵適合的播期為5月中下旬，產量較6月高。本研究的產量調查結果發現，以4月20日、4月25日和4月30日為播期，得到的黃秋葵單株產量和折合667 m2產量較高。可能是因為以4月20—30日為播期時，黃秋葵生育期間的自然條件適合黃秋葵果實的生長發育。

目前國內對黃秋葵播期的研究，主要探討了不同播期對黃秋葵生育期、生長勢和產量的影響。本研究還調查了不同播期對黃秋葵抗病性的影響，發現以5月5日為播期時，石秋葵1號、紅玉和五福3個品種的發病率均最高。

綜上所述，播期太早和太晚都不利于黃秋葵的生長發育，在河北省4月下旬是適宜播期；但試驗僅研究了播期對黃秋葵生長勢、抗病性和產量的影響，而與播期結合的不同肥料和種植密度對黃秋葵的共同影響還有待進一步探討。