前景看好的幾種特色水果新品

廣西深臺農業生物科技有限公司是和臺灣金都農業發展有限公司合作的民營企業，專業從事亞熱帶水果種苗的培育和栽培技術指導。公司成立于2016年，坐落在廣西崇左大新縣德天休閑農業觀光核心示范園區內，占地54畝，擁有大棚23畝，溫控大棚一座。該公司目前特色水果種苗有：

1.臺農一號百香果：“臺農一號”百香果由臺灣專家林瑩達先生在上世紀八十年代育成，是紫色種百香果與黃色種百香果的雜交一代，自育成后，迅速風靡全臺及東南亞地區。

臺農一號長勢旺盛，耐濕性、抗病性稍強，具有自交親和性，故極易由蜜蜂授粉而自然結果，其自然著果率可達60%以上。果實成熟時，果皮呈鮮紅色，略為光滑，較黃色種稍薄，并有較細密的白色果點，果實可重達120克。果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度稍低，果汁率可達33.5%左右。

對比其他的百香果而言，臺農一號百香果的香氣比較濃烈。其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素。其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物占5%～16%，總酸量為3.8%～4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。

2.陽光玫瑰：為歐美雜交種，由日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成，該品種果穗圓錐形，穗重600克左右，大穗可達1800克左右，平均果粒重8～12克。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，鮮食品質極優，可以成為葡萄產業的更新替代推廣品種之一。

陽光玫瑰植株生長旺盛，長梢修剪后很豐產，也可進行短梢修剪。避雨栽培條件下，廣西地區一般2月中上旬萌芽，3月初進入初花期，4月上中旬盛花期，5月上旬開始第一次幼果膨大，6月中旬果實開始轉色，7月初開始成熟。與巨峰相比，該品種較易栽培，掛果期長，成熟后可以在樹上掛果長達2～3個月；不裂果，耐貯運，無脫粒現象；較抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

3.鳳梨釋迦：系1908年在美國佛羅里達州所育成之雜交種，其親本為原產于南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原產于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區之番荔枝。臺灣自1965年從以色列引進鳳梨釋迦之Gefner品種試作。

釋迦果肉Q，甜酸適中，風味甚佳，甚為消費者所喜愛，因此經濟價值高，為具有發展潛力之少數果樹之一。

目前栽植之品種有Gefner，pink's mammoth及African pride等。本公司主要培育的品種是Gefner。鳳梨釋迦于7月間可自然生產夏期果，然果實采后于軟熟期間易自果柄處呈現放射狀裂開，果實易自裂開處發霉，故缺乏商品及食用價值。如今施行產期調節技術，使生產12月至翌年三、四月間之冬期果果實，則不會有裂果情形。栽植行株距為3公尺×4公尺每畝約種植55～56株。五年生以上植株每株約可生產冬期果25～50公斤不等，即每畝產量約可達2750～5600斤不等。

果實后熟軟化后供鮮食用。食用前置于冰箱中冷藏風味更佳。鳳梨釋迦果營養極豐富，熱量極高，可以有效的補充體力，具有健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力等功效。由于鳳梨釋迦風味好、產量少，售價高，市場供不應求，種植前景好。

4.金都一號火龍：“金都一號”外形接近于圓球形狀，切開后果肉呈現深紫紅色，口感更為豐富，味道更甜，在樹上熟的金都一號甜度高達20度以上，可食率高達93%，水分也多，遠勝普通火龍果，金都一號被譽為火龍果中的“紅胖子”，又有“火龍果之王”的美譽。火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

除上述果苗外，該公司還有無花果、四季番石榴等名特優果苗品種。

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