高職藥學(xué)專業(yè)中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)模式探索

王青青 張 慧 張 娜 毛美欣

(漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 漢中 723000)

在新形式下，我國(guó)高等職業(yè)教育的辦學(xué)理念、教學(xué)模式在不斷的改進(jìn)，不斷的變化，這就對(duì)藥學(xué)專業(yè)職業(yè)教育提出了新的要求與任務(wù)。中藥鑒定技術(shù)是藥學(xué)專業(yè)的一門核心課程，是對(duì)中藥材、中藥飲片進(jìn)行來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定的一門學(xué)科，是一門與藥廠企業(yè)、醫(yī)院中藥房、藥店等結(jié)合緊密的學(xué)科。其信息量大，內(nèi)容多而雜、零散瑣碎，教與學(xué)都有一定難度。在以往的教學(xué)中，教師主要通過傳統(tǒng)的知識(shí)灌輸式教學(xué)方法使學(xué)生完成學(xué)業(yè)，這種教學(xué)方法對(duì)增強(qiáng)學(xué)生的理論知識(shí)起到了重要作用，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也讓我們清楚，學(xué)生的技能水平往往達(dá)不到實(shí)際工作的要求。為適應(yīng)教學(xué)改革、滿足教學(xué)需求，我們不斷地改進(jìn)教學(xué)方法，力求滿足現(xiàn)代職業(yè)教育對(duì)學(xué)生的能力要求。

一、教學(xué)方式

(一)淡化理論，理實(shí)一體。我們發(fā)現(xiàn)“理實(shí)一體化”教學(xué)方式更適合中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)。之前，我們的課程理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)是徹底分開進(jìn)行的，為了使理論和實(shí)踐結(jié)合起來，我們將中藥鑒定技術(shù)課程的教學(xué)地點(diǎn)全部放在了實(shí)訓(xùn)室，在實(shí)訓(xùn)室配備多媒體教學(xué)硬件，對(duì)照藥材實(shí)物講理論，同時(shí)，觀看不同規(guī)格藥材圖片、教學(xué)微課等教學(xué)資源，再配合水試、火試、紫外光檢測(cè)等小實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)得透徹。高等職業(yè)教育愈加注重對(duì)學(xué)生技能的培養(yǎng)，我們既要給學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握技能奠定必要、足夠的理論基礎(chǔ)，又要注意理論知識(shí)的把握程度，不一味強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的重要性、系統(tǒng)性和完整性。在淡化理論的同時(shí)根據(jù)實(shí)際工作崗位需求培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，將理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容貫穿在一起授課。

(二)聯(lián)系實(shí)際，突出案例在教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)際案例的引入，搜集從醫(yī)院、藥房、民間等各地發(fā)生的實(shí)際案例，如，人型何首烏、巨型人參、香連丸中黃連的鑒定等，將這些案例引入課堂，使學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，學(xué)會(huì)分析問題、解決問題。使教學(xué)貼近工作崗位，讓學(xué)生了解實(shí)際工作崗位的知識(shí)和技能需求，做到學(xué)有所用。

(三)現(xiàn)代化教學(xué)手段，豐富教學(xué)資源。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，教學(xué)方法也在不斷地發(fā)生變化。現(xiàn)代化教學(xué)手段的運(yùn)用有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，特別對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)的教學(xué)有很大的促進(jìn)作用。制作一系列的中藥鑒定技術(shù)課程的微課、動(dòng)畫、視頻等教學(xué)資源或者利用網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)有的資源共享課程，同時(shí)結(jié)合云班課等手機(jī)APP，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的跟蹤了解，有目的的調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。教師可通過云班課上傳學(xué)習(xí)資料，讓學(xué)生在課前、課中、課后均能通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)學(xué)習(xí)、隨時(shí)學(xué)習(xí)。實(shí)現(xiàn)課前復(fù)習(xí)，課中學(xué)習(xí)，課后復(fù)習(xí)等目的。

(四)優(yōu)化團(tuán)隊(duì)，校企合作現(xiàn)代職業(yè)教育倡導(dǎo)職業(yè)性、實(shí)際性和開放性，辦好職業(yè)教育必須走校企合作、工學(xué)結(jié)合之路。要“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”。需要從企業(yè)、醫(yī)院聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的能工巧匠來做中藥鑒定方面的專題講座，保障一線工作崗位上先進(jìn)技術(shù)、技能和實(shí)際案例融入教學(xué)過程，體現(xiàn)職業(yè)教育特點(diǎn)。真?zhèn)舞b別是中藥鑒定技術(shù)課程中的難點(diǎn)，大多數(shù)院校缺乏偽品，或者偽品種類不齊全，要提高真?zhèn)舞b別能力，必須多看，多接觸。這就要求學(xué)校與企業(yè)合作，給學(xué)生提供機(jī)會(huì)，去不同的行業(yè)企業(yè)親身體會(huì)，以最直觀的方式結(jié)合理論知識(shí)去鑒定藥材，夯實(shí)中藥鑒定實(shí)踐能力。

二、教學(xué)建議

(一)根據(jù)高職藥學(xué)專業(yè)課程設(shè)置，建議中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)時(shí)數(shù)為86學(xué)時(shí)左右，各學(xué)校可根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)需要、職業(yè)技能要求及學(xué)校教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行調(diào)整。

(二)在教學(xué)中要重點(diǎn)把握以能力為本位的教學(xué)思想，在性狀鑒定方面設(shè)計(jì)了3個(gè)層次。重點(diǎn)中藥鑒定：要求掌握其性狀鑒別要點(diǎn)外，必須知道常見偽品，并能對(duì)正品與偽品進(jìn)行真?zhèn)舞b定。易混淆品鑒定：要求熟悉與混淆品的區(qū)別點(diǎn)，達(dá)到確切鑒別。一般中藥：要求達(dá)到見藥知名，并能說出鑒別要點(diǎn)。

(三)在教學(xué)過程中運(yùn)用實(shí)物、圖片、視頻等手段，講練結(jié)合、問題探討的形式，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，多給學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，提高課堂教學(xué)效果。在測(cè)評(píng)學(xué)生的知識(shí)水平和能力水平時(shí)，可通過學(xué)生在云班課中提交的作業(yè)、課堂提問、實(shí)訓(xùn)操作考核和理論考試等多種形式綜合考評(píng)，其中實(shí)訓(xùn)成績(jī)占比不少于百分之五十。

《中藥鑒定技術(shù)》課程教學(xué)中方法的改進(jìn)與總結(jié)，有助于提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生的技能水平滿足不斷提高的行業(yè)企業(yè)的要求。在此過程中，我們收到了較好的教學(xué)反饋，但仍然存在一些問題需要改善，如校內(nèi)中藥偽品標(biāo)本數(shù)量不足、本課程信息化資源平臺(tái)尚未建立，做好本門課程的教學(xué)，需要不斷探索，不斷改進(jìn)。