有機肥替代化肥技術之茶樹篇

我國是茶葉原產地，茶葉產量位居世界第一。但茶葉施肥結構不合理問題比較突出，茶園有機肥施用量不足。推行有機肥替代化肥，在長江中下游名優綠茶重點區域、長江上中游特色和出口綠茶重點區域、西南紅茶和特種茶重點區域、東南沿海優質烏龍茶重點區域推廣4種技術模式。

“有機肥+配方肥”模式

名優綠茶茶園基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥、30千克/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機肥和專用肥拌勻后開溝15～20厘米或結合深耕施用。第一次追肥：春茶開采前40～50天，尿素8～10千克/畝，開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第二次追肥：春茶結束重修剪前或6月下旬，尿素8～10千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。

大宗綠茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/畝商品畜禽糞有機肥、30～50千克/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機肥和專用肥拌勻后開溝15～20厘米或結合深耕施用。第一次追肥：春茶開采前30～40天，尿素8～10千克/畝，開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第二次追肥：春茶結束后，尿素8～10千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第三次追肥：夏茶結束后，尿素8～10千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。

烏龍茶茶園基肥：10月中下旬，100～200千克/畝腐熟餅肥或200～300千克商品畜禽糞有機肥、30千克/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機肥和專用肥拌勻后開溝15～20厘米或結合深耕施用。第一次追肥：春茶開采前20～30天，尿素8～10千克/畝，開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第二次追肥：春茶結束后，尿素8～10千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第三次追肥：夏茶結束后，尿素8～10千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。

紅茶茶園基肥：10月中下旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥、30千克/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機肥和專用肥拌勻后開溝15～20厘米或結合深耕施用。第一次追肥：春茶開采前30～40天，尿素6～8千克/畝；開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第二次追肥：春茶結束后，尿素6～8千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。第三次追肥：夏茶結束后，尿素6～8千克/畝開淺溝5～10厘米施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5～8厘米）混勻。

“茶—沼—畜”模式

名優綠茶茶園基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥，或1000～2000千克沼渣，開溝15～20厘米或結合深耕施用。沼液追肥：共澆4次，每次沼液400～500千克/畝（按沼：水比1：1稀釋）、摻入尿素4～5千克/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30～40天、開采前、春茶結束、6月底或7月初。

大宗綠茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/畝商品畜禽糞有機肥或2000～3000千克沼渣、20～30千克/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），拌勻后開溝15～20厘米或結合深耕施用。沼液追肥：共澆6次，每次沼液400～500千克/畝（按沼：水比1：1稀釋）、摻入尿素4～5千克/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前1個月、開采前、春茶結束、6月初、7月初和8月初。

烏龍茶茶園基肥：10月中下旬，100～200千克/畝腐熟餅肥或200～300千克商品畜禽糞有機肥或1000～2000千克沼渣，開溝15～20厘米或結合深耕施用。沼液追肥：共澆6次，每次沼液400～500千克/畝（按沼水比1∶1稀釋）、摻入尿素4～5千克/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結束、7月初、8月初和9月初。

紅茶茶園基肥：10月中下旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥或1000～2000千克沼渣，開溝15～20厘米或結合深耕施用。沼液追肥：共澆6次，每次沼液400～500千克/畝（按沼水比1∶1稀釋）、摻入尿素3～4千克/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結束、7月初、8月初和9月初。

“有機肥+水肥一體化”模式

名優綠茶茶園基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥，開溝15～20厘米或結合深耕施用。水肥一體化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/畝，分別為春茶采前30～40天、開采前、春茶結束、6月初、7月初和8月初施用。

大宗綠茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/畝商品畜禽糞有機肥，開溝15～20厘米或結合深耕施用。水肥一體化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.3、0.5、0.7千克/畝，分別為春茶采前1個月、開采前、春茶結束、7月初、8月初和9月初。

烏龍茶茶園基肥：10月中下旬，100～200千克/畝腐熟餅肥或200-300千克商品畜禽糞有機肥，開溝15～20厘米或結合深耕施用。水肥一體化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.0、0.3、0.4千克/畝，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結束、7月初、8月初和9月初。

紅茶茶園基肥：10月中下旬，100～150千克/畝腐熟餅肥或150～200千克商品畜禽糞有機肥，開溝15～20厘米或結合深耕施用。水肥一體化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/畝，分別為春茶采前1個月、開采前、春茶結束、7月初、8月初和9月初。

來源：農業農村部