凌波仙子

文/張瑞芳

水仙是我國十大名花之一，葉片青翠，花姿俏麗，香氣襲人，亭亭玉立水中，有凌波仙子的美譽。歲暮天寒，百花凋落之時，正值水仙盛開，人們視之為“歲朝清供”的迎春花，并作為純潔美好，吉祥如意的象征。每到過年，人們都喜歡在書房的案頭養一盆水仙花，令人在清冽的嚴冬，溫馨又愜意。

水仙又名雅蒜、天蔥、金盞、銀臺、雅客等，屬石蒜科多年生草本植物。《百花藏譜》中說：“因花性好水，故名水仙。”在中國已有一千多年栽培歷史，主要有兩個品種：一是單瓣的“金盞銀臺”，俗稱“酒盞水仙”，清香濃郁；另一種是復瓣的“玉玲瓏”，俗稱“百葉水仙”，香氣稍淡。《花史》記載，唐宋時已達鼎盛時期，唐玄宗賜虢國夫人紅水仙12盆，盆皆以金玉七寶所造。宋代以后，栽培水仙之風盛行，使它名噪一時。水仙花有獨特的文化內涵和清雅的芳香，深受人們的普遍喜愛。在我國的古詩詞中，歷代文人墨客為其吟詠的甚多。

宋代理學家朱熹在《賦水仙花》中寫道：“隆冬凋百卉，江梅歷孤芳。如何蓮藕底，亦有春風香。紛敷翠羽帔，溫艷白玉相。黃冠表獨立，淡然水仙裝。弱植晚蘭蓀，高標摧冰霜。”描繪了在北風呼嘯的嚴冬，只有清香飄逸的水仙花，才敢與獨發芬芳的臘梅相媲美，率先報告春天就快到來了。

“借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌。暗香已壓荼蘼倒，只此寒梅無好枝。”北宋詩人黃庭堅的《次韻中玉水仙花》詩，對水仙在寒冬里僅憑清水就能生長開花，其神韻和清香遠勝過荼蘼和寒梅，體現了水仙花與眾不同的一面。……