廣西繭絲質(zhì)量分析與提質(zhì)措施探討

楊娟亞 邢秋明 金萬慧 周恩東

摘 要：通過近幾年由湖州市纖維檢驗(yàn)所承檢的廣西桑蠶干繭及生絲公證檢驗(yàn)主要技術(shù)指標(biāo)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，對(duì)廣西繭絲的質(zhì)量狀況以及限制廣西繭絲優(yōu)化升級(jí)的因素進(jìn)行了分析，并就繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出對(duì)策，以期推進(jìn)廣西繭絲綢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。結(jié)果表明，廣西壯族自治區(qū)的繭絲質(zhì)量與四川、云南還有一定的差距，還需加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)、建立健全繭絲標(biāo)準(zhǔn)化體系、加快人才隊(duì)伍培養(yǎng)等方面的開拓力度。

關(guān)鍵詞：廣西;繭絲;質(zhì)量分析;發(fā)展

中圖分類號(hào)：TS141

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1009-265X（2019）05-0021-04

Abstract：Through statistics of main technical parameters of dried cocoon and raw silk inspection performed by Huzhou Fiber Inspection Institute in recent years， the quality of cocoon silk and the factors restricting cocoon silk optimization and upgrading in Guangxi were analyzed， and the countermeasures were proposed for the problems in cocoon silk industry development， in the hope of high-quality development of cocoon silk industry in Guangxi. Results show that the cocoon silk quality of Guangxi still has a gap with that in Sichuan and Yunnan. So， Guangxi still needs to strengthen innovation research， establish and improve the cocoon silk standardization system as well as accelerate the development of talent team and so on.

Key words：Guangxi; cocoon silk; quality analysis; development

自實(shí)施“東桑西移”工程以來，廣西繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)逐步凸顯，內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)，在科教興蠶、平臺(tái)建設(shè)、機(jī)制完善等方面取得了明顯的成效[1-2]。但由于氣候條件多變、技術(shù)基礎(chǔ)薄弱、生產(chǎn)管理和創(chuàng)新能力不足等的問題[3]，使得廣西繭絲質(zhì)量的整體水平仍在中低游徘徊。基于此，本文分析了近幾年廣西壯族自治區(qū)繭絲行業(yè)運(yùn)行的基本情況，指出“中國蠶業(yè)看廣西”發(fā)展新格局下存在的不足，提出了“十三五”期間廣西繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

1 廣西繭絲現(xiàn)狀

2017年，由湖州市纖維檢驗(yàn)所承檢的生絲和桑蠶干繭公證檢驗(yàn)，原料產(chǎn)地為廣西壯族自治區(qū)的檢驗(yàn)重量分別占總檢驗(yàn)量的54.05%和55.23%，同比增幅21.46%和75.56%。

1.1 桑蠶干繭質(zhì)量分析

桑蠶干繭質(zhì)量標(biāo)志較為全面的反映了蠶繭的質(zhì)量狀況。根據(jù)GB/T 9176—2016《桑蠶干繭》，其具體的標(biāo)示方法及代號(hào)見圖1。2017年廣西壯族自治區(qū)的綜合質(zhì)量為44A3149Ⅲ、江蘇省為34A3471Ⅱ、四川省為34A3463Ⅲ、云南省為35A3366Ⅱ、浙江省為35A3368Ⅱ。基本級(jí)主要由桑蠶干繭萬米吊糙、潔凈、毛繭出絲率、解舒率、毛腳繭率和霉繭率的最低一項(xiàng)指標(biāo)確定，由高到低依次定為1級(jí)至6級(jí)。廣西壯族自治區(qū)的基本級(jí)為4級(jí)，低于基本級(jí)為3級(jí)的其他主產(chǎn)省份，歸因于廣西壯族自治區(qū)干繭的毛繭出絲率偏低。

1.2 生絲質(zhì)量分析

除廣西壯族自治區(qū)外，其他主產(chǎn)省份的生絲平均等級(jí)均高于全國，如圖2所示。

生絲檢驗(yàn)中，潔凈、纖度偏差和纖度最大偏差為最主要的定級(jí)項(xiàng)目。據(jù)表2看出（圖中1D≈1.111 dtex），2014年到2017年，廣西壯族自治區(qū)生絲潔凈、纖度最大偏差、纖度偏差成績稍低于全國，同四川相差甚遠(yuǎn)。基于此，廣西壯族自治區(qū)應(yīng)因地制宜加強(qiáng)簇中管理;嚴(yán)格監(jiān)控蠶繭收烘環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁收購毛腳繭[5];推廣觸蒸技術(shù)，改進(jìn)煮繭工藝，著力規(guī)范繅絲操作[6]，科學(xué)管理。從圖3至圖5的對(duì)比趨勢(shì)圖看出，廣西壯族自治區(qū)總體呈穩(wěn)步向好趨勢(shì)，主要?dú)w因于廣西繭絲生產(chǎn)操作技術(shù)、管理以及設(shè)備自動(dòng)化、精細(xì)化的提升。

由圖6看出，河池市受檢生絲凈重達(dá)318.3 t，同比增長215.8%，平均等級(jí)為4A58，同比提高10.63%。該市的蠶絲產(chǎn)業(yè)，無論在數(shù)量上還是質(zhì)量上均位列于全區(qū)之首。這與河池市堅(jiān)持實(shí)施“科教興蠶”戰(zhàn)略不無關(guān)系。但從表3與四川繭絲產(chǎn)量最大的涼山彝族自治州主要技術(shù)指標(biāo)的比較中可以看出，河池市繭絲產(chǎn)業(yè)雖發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但想要做優(yōu)做強(qiáng)，仍需諸多努力。

主產(chǎn)地回潮率/%潔凈/分纖度最大偏差/dtex（D）纖度偏差/dtex（D）斷裂強(qiáng)度/（cN·dtex-1）平均等級(jí)/A主產(chǎn)市檢驗(yàn)量占該省的比重/%

2 發(fā)展方向與提質(zhì)措施

通過廣西壯族自治區(qū)桑蠶干繭和生絲的圖表分析，可以看出廣西壯族自治區(qū)干繭的基本級(jí)為4級(jí)，次于全國平均等級(jí)3級(jí)，繭質(zhì)較差;廣西壯族自治區(qū)生絲綜合質(zhì)量為4A42，稍低于全國平均綜合質(zhì)量4A54。同時(shí)，干繭質(zhì)量與全國其他主產(chǎn)區(qū)比，相對(duì)要比生絲與全國其他主產(chǎn)區(qū)比要好些，進(jìn)一步表明廣西繭絲企業(yè)需要提升生產(chǎn)和管理能力的迫切要求。

2.1 加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)，增品種、提質(zhì)量

整合資源，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，完善研發(fā)機(jī)制，加快桑蠶品種優(yōu)化改良和關(guān)鍵技術(shù)突破，創(chuàng)新開發(fā)智能化、功能化、綠色環(huán)保的繭絲綢產(chǎn)品;鼓勵(lì)企業(yè)建立研發(fā)和創(chuàng)新中心，針對(duì)生產(chǎn)過程特別是繅絲、煮繭等的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新研究。

2.2 緊抓“一帶一路”機(jī)遇，促合作、揚(yáng)文化

廣西壯族自治區(qū)需進(jìn)一步發(fā)揮資源和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略。加強(qiáng)與國內(nèi)外繭絲綢行業(yè)的交流與合作，提高廣西繭絲品質(zhì)，推進(jìn)產(chǎn)品精深加工，努力將廣西打造成為高品位繭絲生產(chǎn)及服裝加工基地[7]。

2.3 建立健全繭絲標(biāo)準(zhǔn)化體系，穩(wěn)秩序、創(chuàng)品牌

立足廣西壯族自治區(qū)區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)特征，形成一套從種桑養(yǎng)蠶、繭絲生產(chǎn)加工直至檢測(cè)、銷售全過程覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)化體系，并根據(jù)市場(chǎng)與科技發(fā)展，實(shí)時(shí)更新，確保標(biāo)準(zhǔn)化工作不脫節(jié)、不空檔;以“眾創(chuàng)幫扶”為契機(jī)，通過示范指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)等方式加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫與推廣;由專業(yè)人才進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作統(tǒng)一管理，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)管力度，確保市場(chǎng)高效、規(guī)范運(yùn)行[8]。以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)質(zhì)量提升，帶動(dòng)品牌升級(jí)。

2.4 實(shí)施人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，謀發(fā)展、添活力

廣西壯族自治區(qū)政府應(yīng)持續(xù)加大政策引導(dǎo)與支持，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，制定人才激勵(lì)和引進(jìn)政策，廣開渠道，多措并舉，面向全國引入繭絲綢技術(shù)與管理人才;加強(qiáng)人才隊(duì)伍培訓(xùn)，建設(shè)人才專業(yè)培養(yǎng)基地，支持高校創(chuàng)設(shè)繭絲綢專業(yè)，鼓勵(lì)機(jī)構(gòu)和企業(yè)建立技能培訓(xùn)中心;加強(qiáng)區(qū)內(nèi)外繭絲企業(yè)、高等院校、科研機(jī)構(gòu)等的合作和能力比對(duì)，提升能力有的放矢。

3 結(jié) 語

面對(duì)繭絲綢行業(yè)下行壓力不斷加大的情況下，廣西壯族自治區(qū)需以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體，堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，樹立供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革思路，加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。以建設(shè)繭絲強(qiáng)省為目標(biāo)，推進(jìn)廣西壯族自治區(qū)繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元化，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和智能化、品種多樣化和功能化、技術(shù)高效化和先進(jìn)化，加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、轉(zhuǎn)型發(fā)展。

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