研究高中生物教學(xué)中滲透健康教育的原則及策略

尤志梅

（重慶市暨華中學(xué)校，重慶 401120）

引言：將健康教育內(nèi)容，滲透在生物教學(xué)中，可以培養(yǎng)學(xué)生生物素養(yǎng)，能夠提升學(xué)生健康意識。生物教學(xué)與健康教育具有十分密切的聯(lián)系，能夠提升學(xué)生健康習(xí)慣，有利于學(xué)生健康成長。本文就高中生物教學(xué)中滲透健康教育的原則與策略進行分析。

一、健康教育滲透原則

（一）立足教材

在高中生物教學(xué)中，進行健康教育教學(xué)時，應(yīng)以教材為主，基礎(chǔ)此設(shè)計教學(xué)活動。教材，是學(xué)生學(xué)習(xí)主要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生思想觀念的重要內(nèi)容。在健康教育中，將此與教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系在一起，可以加深學(xué)生對知識的理解，能夠避免與實際生活脫軌的問題出現(xiàn)。這樣一來，不僅能夠順利完成學(xué)習(xí)任務(wù)，同時可以提升學(xué)生健康意識，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展。

（二）健康生活方式

在課堂教學(xué)中，滲透健康教育時，使學(xué)生明白生命的意義，使其掌握生物知識。對學(xué)生進行健康教育的目的，不僅是讓學(xué)生有健康的生活，同時也是培養(yǎng)學(xué)生生命觀念，使學(xué)生學(xué)會珍惜生命，愛護生命[1]。這樣一來，學(xué)生在未來遇到困難時，就會以積極生活態(tài)度解決問題，對其身心發(fā)展具有促進意義。

（三）結(jié)合實際生活

教育的意義，就是讓個體將學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)用生活中，可以用來解決一些問題。在教學(xué)活動中，結(jié)合實際生活，進行健康教育，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)意義，進而提升應(yīng)用能力。通過生活與教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系，可以轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，能夠提高課堂教學(xué)效果。

二、高中生物教學(xué)中滲透健康教育策略

高中生物教學(xué)中，應(yīng)合理滲透健康教育，將落實在教學(xué)活動中，引導(dǎo)學(xué)生自主將學(xué)習(xí)內(nèi)容與健康知識聯(lián)系在一起，以此培養(yǎng)學(xué)生健康意識，為學(xué)生生物核心素養(yǎng)形成奠定基礎(chǔ)。

（一）以生為本，互動交流

在課堂教學(xué)中，堅持以學(xué)生為本的教學(xué)原則，根據(jù)學(xué)生生活經(jīng)驗與學(xué)習(xí)情況，設(shè)計教學(xué)活動，與其互動關(guān)于健康的問題，以此提高學(xué)生健康意識。高中學(xué)生處于思想觀念趨于成熟的階段，其有較強的自我意識[2]。傳統(tǒng)教學(xué)方式，無法滿足學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展需求，不利于教學(xué)活動開展。通過交流互動，教師可以了解學(xué)生實際情況，進而完成針對性教學(xué)，幫助學(xué)生樹立健康意識。

例如，學(xué)習(xí)《生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》這一內(nèi)容時，教師可以根據(jù)文本內(nèi)容與學(xué)生互動交流。課堂教學(xué)中，將蛋白質(zhì)的組成、作用展示出來，使學(xué)生對生物知識有深刻的認識。當(dāng)學(xué)生了解基本內(nèi)容后，教師可以問道：在我們生活中，經(jīng)常食用的食物中，有哪些含有蛋白質(zhì)？其從中作用是什么？學(xué)生：牛奶、豆制品中都含有蛋白質(zhì)，其作用是維持人體健康。教師：若是蛋白質(zhì)攝入不足或者攝入過量，人體會發(fā)生怎樣的情況，舉例說明。學(xué)生：蛋白質(zhì)是生命活動的物 質(zhì)基礎(chǔ)，具有構(gòu)成機體組織、調(diào)節(jié)生理機能和供給熱能的作用，食物蛋白質(zhì)缺乏可導(dǎo)致營養(yǎng)不良。然而，過多的攝食蛋白質(zhì)對機體也同樣有害，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸等增加，腎臟排泄時會增加負擔(dān)，同時也可使鈣的排出增加，長此下去會引起腎臟損害或引起骨質(zhì)疏松癥。同時過多食用動物性食品，會隨蛋白質(zhì)攝入大量脂肪，尤其是飽和脂肪酸和膽固醇進入肌體，從而增加了患高血脂癥、冠心病的危險。通過師生互動，可以加強學(xué)生對該內(nèi)容的認識，使其學(xué)會控制蛋白質(zhì)的攝入，以此培養(yǎng)學(xué)生健康意識。

（二）豐富教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量

在現(xiàn)代教學(xué)背景下，進行健康教育時，需要改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，豐富教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生學(xué)會用生物知識解決生活問題，以此提高教學(xué)有效性。課堂教學(xué)中，傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方法，已經(jīng)無法滿足學(xué)生身心發(fā)展需求。通過對教學(xué)模式的創(chuàng)新，提高教學(xué)效果。

例如，學(xué)習(xí)《細胞中的糖類和脂質(zhì)》這一內(nèi)容時，教師可以將生活中的內(nèi)容呈現(xiàn)出來，將教學(xué)內(nèi)容直觀化。教師：糖與體重有著親密的關(guān)系。直接表現(xiàn)在過多糖的攝入會讓人長胖，導(dǎo)致體重超重。而體重超重則會讓身體健康受到威脅[3]。醫(yī)學(xué)研究已表明，肥胖是引發(fā)糖尿病的一個重要原因。雖然現(xiàn)在還沒有直接證據(jù)表明糖與糖尿病有直接的關(guān)系，但其間接關(guān)系卻很明顯。另外，吃過多的餅干、蛋糕和其他甜食，同時也意味著減少了其他必需主食的攝入，如谷類、水果、蔬菜等。這對健康極其不利，因為這種飲食結(jié)構(gòu)會導(dǎo)致維生素A、維生素C、維生素B12以及骨骼生長需要的鈣、鎂和鐵的攝入減少。這些營養(yǎng)和礦物質(zhì)的缺失，將會大大增加骨質(zhì)疏松癥和心臟病的發(fā)病幾率。基于此，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)中。通過細胞中的糖類和脂質(zhì)的學(xué)習(xí)，了解糖類與脂質(zhì)在身體中的重要性，進而形成良好飲食習(xí)慣。

（三）創(chuàng)新教學(xué)途徑，培養(yǎng)學(xué)生健康觀念

現(xiàn)代信息技術(shù)背景下，教師可以將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用教學(xué)活動中，以此將生物知識與健康知識有機聯(lián)系在一起，培養(yǎng)學(xué)生健康觀念與信息素養(yǎng)。通過網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用，可以豐富學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容，將教材內(nèi)容全部展示出來，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)理解。網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用，能夠?qū)⒔滩闹袧撛诮】抵R擴大，方便學(xué)生學(xué)習(xí)，能夠推動教學(xué)活動開展。

結(jié)束語：

總而言之，在高中生物教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)健康教育滲透原則，對學(xué)生進行健康教育，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中健康成長。通過健康教育，培養(yǎng)學(xué)生健康成長意識，形成良好生活習(xí)慣。教學(xué)中，將此滲透在各個環(huán)節(jié)，以此促進教育事業(yè)發(fā)展。