比利時
——中世紀古典歐洲的精致縮影

文/佑時Travel

談到比利時，我們最熟悉的可能是奧黛麗·赫本、《丁丁歷險記》、藍精靈、薩克斯風、薯條、各種啤酒和精美的巧克力，但是這個國家的內容遠遠比這些還要豐富。

比利時是一幅展開的畫卷：古城堡、現代都市、自然風光……應有盡有。要領略比利時的風采，需要一點耐心慢慢走遍，每一處都會給你驚喜。

布魯塞爾

大多數人知道布魯塞爾，是因為《丁丁歷險記》，它的作者來自比利時。漫畫的主人公丁丁是一名比利時記者，前額上方翹起一縷頭發是其標志性的形象。丁丁富于正義感和冒險精神，敢于同各種惡勢力進行斗爭。布魯塞爾是比利時的首都和最大的城市，它位于塞納河畔，北部是低平的弗蘭德平原，南部是略有起伏的布拉邦特臺地。布魯塞爾擁有全歐洲最精美的建筑，摩天大樓跟中世紀古建筑相得益彰。

布魯日

布魯日是比利時北邊的小城，其精巧的建筑和布滿全市的運河，每年吸引著200多萬來自歐洲和世界各地的游客；南部的山城那慕爾有許多別具風格的城堡，素有“北方威尼斯”“比利時藝術圣地”“佛蘭德珍珠”等美稱。如果你看過《殺手沒有假期》，一定會對這座古城印象深刻，紅屋頂、鵝卵石街道、水巷縱橫、一座又一座的小橋……無一不散發著濃濃的中世紀古老韻味，美得令人窒息。

布魯日的河道幾百年前均為商用，來往商品不斷。但現在不允許商用，只得用于旅游。而能夠載人乘船的家庭只有四家，每家五艘船。這聽起來好像是工業社會之前的故事，而它就發生在現在的每一天。

布魯日的街頭遍布各種頗具特色的馬車、巧克力店，還有很多大大小小的蕾絲店，售賣著各式各樣的花邊。其中佛蘭德絲花邊采用了一種當地著名的蕾絲編織手法，而這就是由布魯日的尋常婦人摸索出來的。在夏天的傍晚，婦人們細細翻飛著手中的活計，在她們眼里，編織的不只是蕾絲，更是這個城市源遠流長的歷史。

比利時美食

比利時的美食在歐洲久負盛名，其飲食文化受到法國料理的些許影響，以各式海鮮貝類最為著名。而啤酒、巧克力、薯條、海虹都是比利時美食的典型代表。

華夫餅是比利時最傳統的民間小吃之一，它是比利時人餐桌上的“?？汀?，它做法簡單易學，是家庭主婦們的餐桌才藝必備。

比利時是巧克力的王國，就像荷蘭的奶酪聞名天下一樣，比利時巧克力以高品質，色彩繽紛的款型和樣式，變換多姿的口感成為世界巧克力的工廠，巧克力店四處林立，隨便尋一個進去，就有上百個驚喜等著你。在比利時，人們都是鑒賞巧克力的行家，他們之中一些技術高超的巧克力工匠能給人們的味蕾帶來至尊的享受。

薯條在歐洲似乎是司空見慣的一種食品了，但是在比利時，薯條的味道格外的清新自然，油炸食品所具有的油膩感，在比利時的薯條店絲毫不見，這里的薯條橙黃閃亮，格外誘人，口感酥脆，土豆自然的香味盡在口中流轉。

涂鴉文化

于是夜來了，敲打著我十一月的窗，從南國的馨香中醒來，從回家的夢里醒來，布魯塞爾的燈火輝煌。

——席慕蓉《異域》

如果有一個城市，每一面墻壁都在講述一個奇妙的故事；如果有一個地方，每個人都懷著時尚浪漫的藝術幻想，這里就是比利時布魯塞爾的涂鴉墻。

比利時涂鴉墻的設計也是非?？季康?，色彩與建筑協調，畫面構圖與墻面吻合，有時候還會生動地做一些3D效果。

來到比利時，就像掉進了中世紀的童話世界里，無論是美景美食，還是人文風情，都能滿足你對歐洲的一切想象。