馬鈴薯生產全程機械化現狀與發展對策

商春祥

馬鈴薯是山東主要農作物之一，但其受機械生產及裝備因素限制，導致實際生產水平不高。為促進馬鈴薯全程機械化生產，文章對馬鈴薯生產全程機械化現狀及發展分析，針對馬鈴薯生產中出現的問題，提出強化技術的示范及推廣、創新帶芽播種、殘膜處理、低損收獲等機械化建議，為馬鈴薯機械化高產發展打下基礎。

一、馬鈴薯生產全程機械化的現狀

馬鈴薯塊富含淀粉，自身耐寒、耐旱，在山東棗莊、青島等地種植面積廣闊，且單產效率高。隨著農業技術不斷提升，馬鈴薯單產水平不斷提高。但是，馬鈴薯機械化技術及裝備落后，綜合機械生產水平不及我國農作物平均水平，制約山東省馬鈴薯種植。馬鈴薯全程機械化生產，其包含田間管理、整備、收獲及儲存等各個環節的機械化，除整地及基本田間管理外，需采用馬鈴薯專業機具開展。2016年，山東省馬鈴薯機播率為59.3%，機收率64.7%，未實現全程機械化，且部分裝備不穩定、效率低，大部分種植環節仍然依靠人工。

1、整備起壟。起壟機具基本齊全，深松、旋耕、基肥等都可機械化操作，部分地區已采用多功能機具作業。起壟為馬鈴薯中種植基礎，山東省馬鈴薯起壟機分為單一作業及復式作業兩種，復式可旋耕、筑壟、施肥、鎮壓等一氣呵成，作業設備如圖1所示。

圖1 3CM-4馬鈴薯耕種設備

2、制備種子。目前，山東省主要以種薯切塊種植，以人工切塊后拌種。

3、種植。當下馬鈴薯種植機械化不高，但種植存在對應的馬鈴薯種植機械，可一次性完成施肥、播種、覆土、鎮壓等。采用機械設備種植，其播種效率高、精度高、節省勞動力，可大面積迅速作業。田間作業，設備開溝器開溝，地輪前進，以鏈輪及鏈條運作播種，肥料以施肥器、開溝器進入土壤，后起壟覆土，鋪膜裝置完成鋪膜，完成種植。

4、田間管理。田間管理主要通過除草、培土、追肥等，提高馬鈴薯成品率，提高產出質量。當下，山東地區馬鈴薯田間管理機械設備較小，設備單一，技術落后，設備自動化度低。在灌溉上，以渠灌為主，滴灌占極少數。培土上多采用機械培土，行距無法控制，施藥上未采用變量噴霧。在“水肥一體化”背景下，相關技術不斷成熟，推動馬鈴薯管理向科學水肥方向發展，進而確保馬鈴薯田間科學、高效管理。

5、收獲

（1）馬鈴薯收獲需大量勞動力，其收獲期不長，受天氣影響較大。 收獲機具多為殺秧機及收獲機。殺秧機去秧可減少收獲導致的損傷。此外， 采用機械方式除秧，可減少化學藥劑對馬鈴薯及土地的污染。 殺秧機以1JH-110為例，挑秧彈齒高速旋轉，產生風壓及氣流，傳遞到的殺秧機一側，有效清除秧蔓，便于收獲。

（2）收獲機分為挖掘式、挖掘分離式及聯合收獲型。挖掘時以挖掘機配合挖掘鏟收獲，目前基本淘汰。挖掘分離式為輪式拖拉機牽引，挖掘后直接分離輸送，完成馬鈴薯挖掘、收集，收獲率高、工作穩定。聯合收獲型為牽引、機架、挖掘、分離、清選、提升、卸貨等多部件組成，下地可完成馬鈴薯去秧、挖掘、清選、收集等各個環節，傷薯率最低，效率高、速度快，但是在山東地區未推廣使用。

二、針對馬鈴薯生產全程機械化現狀一些建議

1、強化技術示范及推廣。針對山東省對馬鈴薯生產全過程機械化需求，主張將農機和農藝結合起來，優化機具選擇及種植技術方案，建立標準、高效、科學的機械化生產基地。以實時觀摩、技術培訓、技術推廣等方式，形成完善的技術體系及裝備體系，示范引領，更新山東省馬鈴薯種植觀念，提高大眾馬鈴薯全程機械化種植積極性。

2、強化馬鈴薯田間管理機械研發。馬鈴薯田間管理機械化是馬鈴薯全程種植中的薄弱環節，因此，要強化對其田間管理機械的研發和優化，在現有技術基礎上，對其田間機械結構優化升級，研發控制行距、具有壟型調節的培土機械，研究可變量噴霧、噴灑低污染農藥、自動、智能作業的機械設備。

3、積極研發馬鈴薯帶芽播種設備。針對山東省當下馬鈴薯實際種植方式及農藝發展現狀，考慮到馬鈴薯自身物理特性，積極研究國內外先進技術，消化其他技術，和現有技術融合，研制靈活性突出、便于操作的自動工作的馬鈴薯帶芽播種設備，使設備可以在播種過程中落實在自動取帶芽的馬鈴薯，精準投種，將馬鈴薯按照規定方向、距離進行播種，有效提高播種效率。

4、創新研制馬鈴薯種蔓處理回收設備。需注重分析馬鈴薯秧蔓切克控制技術及粉碎技術，實現設備自動以此扶起秧蔓，切割并粉碎處理，通過輸送箱進行回收，為秧蔓利用打下基礎。馬鈴薯秧蔓處理回收設備需和收獲設備共同使用， 高效完成秧蔓處理及馬鈴薯收獲，推動輕簡化生產技術擴大。

5、強化研發馬鈴薯低損收獲設備。低損收獲機研發要注重打破傳統收獲機的低阻挖掘，設置可以調整振動參數的設備，突破快速分揀，在現有收獲機技術上進一步優化。研發可以迅速分離薯土、分揀裝箱等作業有序進行的收獲機，推動馬鈴薯產業向規?；?、集體化方向不斷發展。

6、強化研發馬鈴薯殘膜回收設備。針對山東地區壟覆膜馬鈴薯收獲工藝，積極分析國內外工業馬鈴薯回收技術，對原有稅收設備優化創新，積極研究“膜、土、薯”分離收獲技術，進一步優化重要結構及部件，更改運動參數，提高殘膜回收效率，提高收獲率。

綜上所述，馬鈴薯作為山東省主要農作物之一，其種植量大，規模廣泛，但是實際的馬鈴薯全程機械化水平不高，導致和國家平均農作物水平有較大差距，文章分析馬鈴薯全程機械化種植現狀，在此基礎上提出有效強化馬鈴薯種植全程機械化的一些建議，旨在為促進我國山東地區馬鈴薯生產向全面機械化進一步發展，提高馬鈴薯產業經濟效益奠定基礎。

（作者單位：277599 山東省滕州市種子管理站）