畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策

張長艷

隨著近年來我國經濟的不斷發(fā)展以及人們生活水平的日益提升，畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模也隨之得到快速發(fā)展，但與之相匹配的環(huán)境保護措施無法與之匹配，從而導致各種環(huán)境污染問題。因此，如何在確保畜牧養(yǎng)殖穩(wěn)定的前提下，加強對養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護便成為當前相關部門和畜牧養(yǎng)殖產業(yè)亟待解決的重點和難點。我們既要堅定不移的發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，又不能以犧牲環(huán)境為代價。基于此，今天本文主要就畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策這一論題給大家進行闡述和分析，希望能起到拋磚引玉之效。

一、畜牧養(yǎng)殖中的具體環(huán)境保護問題

在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，由其引發(fā)的環(huán)境污染問題也日漸嚴重，如果不采取有效的解決措施，將不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，其環(huán)境保護問題主要表現在以下方面：

1、臭氣對空氣環(huán)境的污染。其主要是指飼料和草料中的營養(yǎng)成分經過畜禽的新陳代謝后，容易生成臭氣，并且在養(yǎng)殖過程中還會產生相對較集中的硫化氫或者氮氣等刺激性氣味，一旦這些氣體經過長期的聚集后，就會給周邊空氣環(huán)境造成較嚴重的空氣污染，同時也會給該區(qū)域內相關人員的身體健康造成不同程度的負面影響。

2、殘留藥物的污染。為了提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產效率、產品質量和有效的降低畜禽發(fā)病率，一般都會在畜禽的飼料中添加各類激素和抗生素類藥物，畜禽產品藥物殘留的問題也隨之而來;同時，畜牧養(yǎng)殖場會定期進行各類消毒處理，在此過程中也會產生對環(huán)境有污染的化合物。若管理不善，以上物質就有可能造成當地水資源、空氣資源和土地資源的污染，進而給人類健康留下了嚴重的安全隱患。

3、糞便造成的環(huán)境問題。畜禽在養(yǎng)殖過程中會產生大量的糞便，如果無法集中科學管理，養(yǎng)殖戶對于糞便的亂堆亂放則很快會超出土地自身的循環(huán)恢復能力，從而給當地的生態(tài)環(huán)境造成嚴重的負擔。如果這些帶有微生物的糞便不經處理直接排放到河流，其對于人們飲用水資源和地下水資源的污染將是長期而持續(xù)的，進而最終影響到人類的身體健康。

二、畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題原因分析探討

我國規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時間還不長，其對于環(huán)境的污染也是客觀存在的，其原因主要如下：

1、環(huán)保意識薄弱。其主要是由于廣大養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識和持續(xù)發(fā)展意識，在經濟效益的驅使下，自身環(huán)保意識不足或者有意降低環(huán)保執(zhí)行標準，這些都是導致生態(tài)環(huán)境污染的重要原因。

2、畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保法規(guī)不完善。目前我國環(huán)保重點整治的對象是工業(yè)企業(yè)和城市，而對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染沒有給與足夠的重視;或者為了確保當地畜牧產業(yè)經濟的發(fā)展，相關環(huán)保政策法規(guī)落實執(zhí)行得不到位。

3、畜牧養(yǎng)殖方式相對落后。和歐美等發(fā)達國家相比，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍存于粗放式發(fā)展的階段，養(yǎng)殖的科學化、規(guī)模化程度相對偏低，養(yǎng)殖模式相對落后，這樣就造成養(yǎng)殖點分散，單位經濟效益不好等情形，從而無法為每個養(yǎng)殖散戶都配備環(huán)保設備進行相應的專業(yè)化環(huán)保處理，進而造成生態(tài)環(huán)境的進一步惡化。

三、畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策研究

畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策研究是一項涉及面廣、專業(yè)性強的系統(tǒng)性工程，有其自身的特點和標準規(guī)范，其必須建立在加強環(huán)境保護的大方向下，又必須兼顧我國現有的國情。同時，其也需要相關養(yǎng)殖戶在相關主管部門的科學引導下，根據自身情況不斷的實踐和積累。筆者結合多年的工作經驗和相關理論研究，梳理出以下內容供大家參考：

1、進一步加強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識。這就要求相關部門加大對畜牧養(yǎng)殖戶環(huán)境保護的宣傳力度，深入基層，全面加強養(yǎng)殖戶的生態(tài)養(yǎng)殖的環(huán)保理念，樹立環(huán)保先鋒榜樣示范效應，從而帶動廣大養(yǎng)殖戶推動農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2、進一步完善和細化畜牧養(yǎng)殖業(yè)法規(guī)。這就要求一方面必須對養(yǎng)殖執(zhí)行嚴格的監(jiān)督管理，對各種添加劑種類和劑量制定相關標準，確保畜牧品質安全;一方面根據各地養(yǎng)殖實際情況，進一步落實執(zhí)法必嚴，依法治污。

3、進一步建立和加大綠色、生態(tài)新型畜牧養(yǎng)殖業(yè)的轉型升級。通過借鑒國內外優(yōu)秀的畜牧養(yǎng)殖業(yè)模式和經驗，建立具有中國特色的新型畜牧養(yǎng)殖生態(tài)模式，才能從根本上減少對環(huán)境的污染;另一方面，積極推廣綠色獸藥、綠色飼料等，從而在源頭上確保畜禽產品的綠色健康。

4、進一步加強對畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的治理。這就要求政府相關職能部門制定相關政策，鼓勵和引導畜牧養(yǎng)殖業(yè)加大環(huán)保的投入，提升畜牧養(yǎng)殖無害化處理中心的覆蓋面積和處理能力，從而全面實現對畜牧養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的回收和再利用。

5、進一步建立科學的輪回放牧機制。這就要求各職能部門通過統(tǒng)籌綜合管理的模式，制定科學、合理的輪回放牧方式，并積極與廣大牧民進行溝通和說明，從而有效的避免大量的牲畜集中進入牧區(qū)而導致生態(tài)環(huán)境的嚴重破壞和草場植被的踐踏等情形。通過此方式，牧場植被得以修復，進而避免地表長期風化裸露，有效的阻止了水土流失的發(fā)生和惡化，促進了生態(tài)環(huán)境保護可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，進一步提升畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策研究，是畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的大勢所趨和形勢所迫，有其存在的必要性，其在保護生態(tài)環(huán)境、提升養(yǎng)殖業(yè)效益和確保畜禽產品質量等方面也確實發(fā)揮了越來越重要的作用。這就要求畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個體在相關部門的正確引導下，根據我國現階段國情和自身情況重視和加強對畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題及對策的研究、積累和創(chuàng)新，真正的發(fā)揮其效應，并最終提高養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模和效益。因此，我們可以充分地借鑒國內外畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護成熟經驗和長處，同時吸取相關的失敗教訓，共同促進其應用水平和范圍，最終為行業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展貢獻自己的力量而奠定堅實的基礎，造福于民。

（作者單位：135011吉林省梅河口市畜牧總站）